Salsola kabeji: girke-girke

Salsola kabeji - gargajiya Rasha tasa, Kojima bai yi ƙyãmar har ma da na sarki kotu. Pudding ba musamman dadi, amma da amfani sosai. The jakar na ƙunshi mai yawa bitamin C da kuma sauran gina jiki.

shirya abinci

A tasa ne Ya sanya daga sabo ne ko sauerkraut. Mafi yawan jama'a sun yi imanin cewa stock shi ne tushen halophytes. Yawancin lokaci an yi shi da naman kaza, kifi ko nama broth tare da Bugu da kari na kokwamba brine. Saboda haka, da ruwa wani ɓangare na wani tasa shirya fifiko. 1.5 lita broth bukatar wannan yawan brine.

Soljanka kasar style

A cikin kauyuka a kan tebur sau da yawa ba solyanka kabeji. Girke-girke na kasar style dogara ne a kan sauerkraut da man alade. Zabuka irin halophytes yawa. Idan solyanka kabeji a cikin hunturu ne, pre-shirye da haifuwa kwalba, a wanda dage farawa da ƙãre tasa. Ga shi ake bukata:

• 650 g na sauerkraut.
• 100 g na man alade (zai fi dacewa porcine).
• 250 g kyafaffen ko dafa naman alade.
• 200 ml na broth.
• 2-3 kokwamba.
• albasa daya.
• 3 tablespoons halitta tumatir manna.
• 15 g gari.
• da kayan yaji - dandana.

Sauerkraut da aka tura zuwa da suka wuce haddi brine fito. Finely sara da albasa. Soyayyen a man alade. Sa'an nan a cikin kwanon rufi ƙara da kayan yaji, tumatir manna, bay ganye da kuma kabeji. Stewed tasa a kan matsakaici zafi game da rabin sa'a. A wannan lokaci, cucumbers tsabtace na tsaba da kuma bawo, fatattaka da kuma ƙara da kabeji.

Bacon a yanka a cikin kananan cubes. Da aka kara wa wani hodgepodge. A kan zafi kwanon rufi soyayyen gari har sai da zinariya launin ruwan kasa.

To, gauraye da dumi nama broth. Hankali saro. A sakamakon cakuda da aka kara a-jakar. Da tasa aka stewed ga wani minti ashirin a kan zafi kadan. Sa'an nan kuma ƙara barkono. Kowane ƙaddamar yanki yafa masa sabo ne ganye.

Solyanka tare da namomin kaza

Solyanka Cabbage da namomin kaza za a iya dafa shi a kan rage cin abinci girke-girke. Ga shi, na bukatar:

• 0.5 kilogiram na sabo ne kabeji.
• 2 pickles.
• 300 grams na namomin kaza.
• 200 ml na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, da kuma ruwa.
• 1 albasa.
• 2 tablespoons. l. man shanu da na halitta tumatir manna.
• 1 h. L. sugar.
• Laurel.
• 1 tbsp. l. vinegar.
• da kayan yaji to, ku ɗanɗana,
• kayan lambu mai ko sunflower man fetur.

Kabeji finely shred da kuma sa a cikin tukunya. Ruwa da aka kara 1 tbsp. l. man shanu da kuma vinegar. Kabeji ta kasu a zafi kadan minti 45. Namomin kaza da cucumbers yanke a kananan guda kuma saka a cikin wani kwanon rufi da kayan lambu mai. Albasarta an tsabtace da kuma murƙushe. Sa'an nan, ya kara da kwanon rufi da namomin kaza. All yafa masa gishiri, barkono da soyayyen mintina 15.

Mintina 15 har dafa shi kabeji da aka kara wa shi da abinda ke ciki na frying kwanon rufi, sukari da kuma bay ganye. All sosai gauraye, ya rufe tare da wani murfi da sõmammu akalla wani minti 20, har dafa shi.

Naman kaza solyanka a cikin tanda

Salsola kabeji da namomin kaza yana more ladabi dandano fiye da classic kayan lambu. Domin wannan tasa za bukatar sinadaran aka bayyana a sama a baya girke-girke. Plus da kara cuku da kuma breadcrumbs. An farko tsabtace da kuma yanke duk kayan lambu. An sanya shi a cikin wani kwanon rufi, suna cike da gishiri da kuma seasonings. Stew na minti 20. A wannan lokaci, Boiled namomin kaza. Take a yin burodi tasa da cewa kana so ka shafawa tare da man shanu.

A karshe rabin na kayan lambu dage farawa daga. Sa'an nan na biyu Layer ake rarraba duk fungi. Aza a kan saman da sauran steamed kayan lambu. Yayyafa da coarsely grated cuku, sa'an nan breadcrumbs. Top yafa masa kadan kayan lambu mai. Da tasa aka sanya a cikin wata preheated tanda, da kuma shirya wani rabin awa a zazzabi na kimanin 180 digiri.

girke-girke multivarka

Kabeji Soup Solyanka multivarka za a iya shirya ba kawai a cikin classic version. Domin a more m jita-jita bukatar da wadannan sinadaran:

• matsakaici shugaban kabeji.
• manyan albasa ko biyu kananan;
• 8 sausages.
• 1 manyan karas.
• 60 g na tumatir manna.
• a kananan jakar na granulated tafarnuwa.
• kayan lambu mai.
• da kayan yaji dandana.

Da farko, a yanka a cikin kananan yanka duk sausages. A cikin minti biyar multivarka shirya a (a "frying" Yanayin) a kan kayan lambu mai. Yankakken albasa da kuma ƙara da tanki. A sinadaran an soyayyen ga wani 5 da minti. Goge da kuma wajen shafa karas. Multivarku aka kara da gauraye. Bayan minti biyar, mai naúrar Yana saukar.

Finely shred da kabeji, da kuma an dage farawa daga cikin multivarku. Ƙara tumatir manna, gishiri, barkono da tafarnuwa. All hankali gauraye da kuma kara zuwa 100 ml na ruwa. Multivarki cover ne rufaffiyar da kuma yanayin da "quenching". Dish da aka dafa ga rabin sa'a. Kafin bauta wa, kowane hidima yafa masa yankakken sabo ne ganye.

Gargajiya halophyte hunturu

Hodgepodge iya dafa ba kawai domin hidima, amma kamar yadda shirye-shirye domin hunturu. A wannan yanayin, da kayayyakin da ake dauka a ya fi girma yawa fiye da guda, kuma ci abinci. Kana bukatar:

• 3 kilogiram na kabeji.
• 2 kg na karas, tumatir, da albasarta.
• 2 tbsp. l. gishiri.
• 1 tbsp. l. sugar.
• 500 g na kayan lambu mai.
• 1 tbsp. l. vinegar.
• 1 h. L. black barkono (Peas).
• 4 abubuwa leafs.

Salsola kabeji dafa shi a dama, saukarwa. Tare da kabeji yanke da babba m, kuma datti ganye. Sa'an nan da shugaban an wanke ta da ruwa da kuma Shinko bakin ciki yanka. Sliced kabeji da aka canja a cikin wani babban tukunya ko wani tanki. Karas peeled, wanke ta da ruwa, coarsely shafa da kuma kara da kabeji.

Albasa a yanka a cikin bakin ciki rabin zobba. Suna kan lokaci suna sanya a cikin wani raba tasa. A talakawan tukunya mai cike da ruwan sanyi da kuma sa a kan wani babban wuta. Da zaran cikin ruwa zo a tafasa, yada da tumatir a shi. Fire kashe. Tumatur blanch for 4-5 minti. Sa'an nan samun wani Slotted cokali, kuma dage farawa daga kan jirgin.

Da zarar tumatir ne dumi, su za a iya sauƙi cire daga kwasfa da zangarniya. Kayan lambu da aka yanka a cikin bakin ciki yanka. A cikin kwanon rufi an kara zuwa kabeji albasa, tumatir da kuma kayan lambu mai, sa'an nan da gishiri da sukari. All gauraye sosai da kuma sa a kan wani karamin wuta don tafasa.

Sa'an nan kuma ka bukatar ka auna lokaci. Salsola dole ne a kashe a cikin sa'o'i biyu. Lokaci-lokaci, da abinda ke ciki na tukunya zuga, don haka kamar yadda ba a kone. Bayan sa'o'i biyu, kashe hotplate. A wani saucepan ƙara barkono, bay ganye da kuma vinegar. All sake gauraye, bazu zuwa cikin bankuna. Sa'an nan Twisted ko rufe lids.

Sterilizing kwalba

Kabeji solyanka hunturu (girke-girke aka bayyana a sama) da aka yi birgima cikin gilashin kwalba. Don hana "fashewa" su ya kamata a haifuwa. Don yin wannan a cikin babban saucepan aka buga ruwan sanyi da kuma sa a kan wuta. Banks sosai wanke da lids. Sa'an nan Muka sanya juye a kan wani tawul a gilashin kwantena daga duk ruwa.

Da zarar ruwan tafasa a tukunya, da wuta rage-rage zuwa m da kuma 'yan gwangwani saukar a cikin ruwa. Amma ba za mu iya ba su damar doke juna. Don yin wannan, tsakanin bankuna aza wani tawul ko tsabta zane. Cover ma fada a cikin wannan tukunya.

Sterilization faruwa mintina 15. Sa'an nan bankuna samun neatly dafa forceps da kuma sanya juye a kan wani tsabta tawul bushe bazu a gaba a kan tebur. Lids an sanya gefe da gefe. Lokacin da solyanka shirya, an sanya riga a haifuwa kwalba.

Kabeji solyanka hunturu da namomin kaza

Kabeji da namomin kaza solyanka shirya domin hunturu game da wannan lokaci kamar yadda wani classic. Amfani iya ba kawai sabo ne, amma sauerkraut. Ga abinci da kuke bukata:

• 200 g na sabo ne namomin kaza.
• 300 g na sauerkraut.
• 200 sabo ne namomin kaza.
• albasa da karas (1 yanki).
• 1 pickled fungi banki (500 g ko kasa);
• 3 tbsp. l. kayan lambu mai.
• biyu bay ganye.
• da kayan yaji dandana.

Bushe namomin kaza suna Boiled for rabin awa a biyu lita na ruwa zuwa wanda aka kara barkono da Lavrushka. Albasa da karas tsabtace, yanke (ko coarsely shafa) da soyayyen. Sa'an nan kome canja a cikin wani saucepan, ƙara sauerkraut, shugaba sama kadan daga naman kaza miya da kuma duk abin da aka shãfe haskensu don wani 20 m. Idan ka cika up sabo yankakken kabeji, sa'an nan solyanka shirya wani 15 m.

Skimmer samun dafa shi namomin kaza. A wannan broth aza sabo. Dafa minti 30. Sa'an nan kuma kara da tukunya don kabeji. A NAN aka zuba naman kaza broth zuba kayan yaji, gishiri da kuma barkono. Pan sa a kan wani jinkirin wuta don 1.5 h. Da zarar da tasa aka fadada a haifuwa kwalba.

Features dafa abinci Kasha

Salsola kabeji domin hunturu shirya don wani iri-iri na girke-girke. A cewar daya tasa aka yi ne kawai daga sabo ne kabeji, a kan wasu - daga sauerkraut. Za ka iya hada wadannan iri biyu a lokaci guda. Namomin kaza ba sa bukatar yin amfani da dama iri iri, daya isa. Salsola kabeji iya tsara tare da eggplant.

Fans of kaifi kadan ne sau da yawa kara zuwa da tasa da yawa daga tafarnuwa ko ja barkono. Salsola za a iya supplemented da kayan lambu ko nama kayayyakin. Don yin wannan, za ka iya amfani da wani nama, naman alade, zuciya, sausages, da dai sauransu Domin mafi girma yawa a lokacin shiri na halophytes iya ƙara kadan gari ...