Simple tasa na zucchini da kuma eggplant

Ka tattara a arziki girbi na kayan lambu? Tabbata ba abin da za a dafa eggplant da zucchini? Sa'an nan za ku zama da taimako ga sake duba abinda ke ciki na wannan labarin. A wadannan ya bayyana sauki tasa na eggplant da squash. All dole ka yi, wannan ne mafi ƙarancin adadin free lokaci da ya fi na kowa kayayyakin.

Stew na eggplant da zucchini

List of sinadaran (7 servings):

• 250 g na albasa.
• 10 g tafarnuwa.
• eggplant kuma squash (470 g).
• 20-50 ml na ruwa.
• 350 g na tumatir.
• kayan lambu (ladabi) Oil - 2-3 tbsp. l.;
• Mataki na ashirin da 1-1.5. l kayan yaji.

Shiri:

1. wanke kayan lambu da ruwa daga famfo. Da farko, za mu yi da eggplant, cire su daga cikin kwasfa da yanke a kananan cubes. Idan ka sayi wata matasa kayan lambu, da kwasfa ba za a iya tsabtace. Samun magani zucchini. Suna bukatar da za a hankali tsabtace tare da kaifi wuka da kuma sa'an nan a yanka a cikin cubes.

2. jita-jita daga eggplant da zucchini da unsa da amfani da wasu kayan lambu, kamar albasarta. Saboda haka, daukar 'yan kwararan fitila, tsaftace su da sara da finely kamar yadda zai yiwu. Saka a kan kuka mai zurfi frying kwanon rufi da kuma zuba a cikin kayyade adadin man fetur. Yanzu muna sa fitar da guda na albasa. Toya for 3-5 minti, saitin wata matsakaici zafi.

3. A wani frying kwanon rufi tare da albasa ƙara da yaji to sacivi. Mix shi duka ga game da daya a minti. Next, sa fitar da zucchini tare da eggplant. Mun Mix da sinadaran da wani katako, spatula. Rufe da murfi.

4. Yana zauna finely sara da tumatir da kuma ƙara su zuwa ga kwanon rufi da sauran kayan lambu. Za ka iya simmer shi duka tare da hula. A karshen aiwatar da shan tafarnuwa, da tsarkake shi da kuma fatattaka. Saka da kayan lambu. Bayan 10-15 minti Stew shirye. Dish ado da sabo ne da ganye da kuma ciyar da a rabo.

Gasa eggplant da zucchini

Ba da da ewa shirya gagarumin taron (bikin aure ranar tunawa, ranar haihuwa, kasar hutu), amma ba ka san yadda za ka mamaki baƙi? Excellent zaɓi za su zama jita-jita daga zucchini da kuma eggplant. Su ne ba kawai dadi, amma da amfani.

Sinadaran:

• Albasarta - 1 yanki.
• da dama matsakaici-sized eggplant.
• 250 g na fari burodi.
• man zaitun (isasshen 1 tbsp ..).
• biyu tumatir.
• tafarnuwa (dama hakora).
• biyu kararrawa barkono (zai fi dacewa ja).
• 250 g na Feta cuku .
• gungu na faski.
• oregano (sabo ne ko bushe).
• gishiri.

Practical part:

1. Yanke aubergines a cikin rabin. Kowane rabin wajibi ne ga Rub da gishiri. Mun bar kamar yadda irin wannan tsawon minti 30. Wannan zai rabu da mu da haushi. A sakamakon ruwan 'ya'yan itace ne m ci a cikin kwatami. Preheat tanda zuwa 200 digiri. Muka kãma wani yin burodi tsare. Yana sa eggplant (kwasfa sama). Gasa for rabin awa. Sa'an nan kuma muka dauki daga cikin tanda, da kuma bayar da sanyi. Kowane eggplant janye daga jiki, amma ba dukan, amma kawai 2/3. Duk da cewa mun dauki, za mu yanke.

2. Take a manyan frying kwanon rufi, ya sa a kan wuta, kuma a soya shi a kayan lambu (barkono, tumatir, albasa). Add da yankakken tafarnuwa kuma oregano. Top cover da murfi. Rage wuta bice kayan lambu cakuda for akalla minti 10. Kada ka manta su mõtsar da tasa. Bayan wannan lokaci, da murfi za a iya bude, da barin danshi zuwa ƙafe.

3. Cire kayan lambu daga murhu, ƙara cuku da kuma faski. Gishiri da kuma barkono. Sosai Mix sakamakon taro. Yana za mu cika kowane aubergine. Kuma kana bukatar ka sauke wani kadan na man zaitun. Mun aika da tasa a cikin tanda tsawon minti 30.

Yanzu da ka san abin da jita-jita na eggplant da zucchini za a iya dafa shi. A ci abinci lafiya!