Ta yaya kuma nawa to soya da kaza fãsiƙanci a cikin kwanon rufi?

Bayan yankan da kaza gawa ko da yaushe kasance offal. Mafi amfani da mafi m na wadannan ne hanta. An shirya a hanyoyi daban-daban, amma mafi sau da yawa, ba da peculiarity na samfurin kanta, fi son zafi. Domin wannan aiki mafi yi amfani da wani lokacin farin ciki-bottomed kwanon rufi da wadanda ba itace shafi. Duk da haka, ba duka ne iya yi shi daidai. Yin yarda ga aikin dole su ci gaba don sanin nawa soya kaza fãsiƙanci a cikin kwanon rufi, to karshe sakamakon hadu duk tsammanin.

A tausasãwa na aiwatar

A dafa abinci, akwai hanyoyi daban-daban na zafi magani kayayyakin. Daga cikin wadannan, frying aka dauke cikin gaggawa, ya fi dace da m.

Da yake jawabi na kaza hanta, ya kamata mu manta da cewa wannan shi ne wani sosai m da whimsical samfurin. Duk wani sabawa a cikin fasahar iya ƙarshe lalata shi. Domin, kafin fara nuna yadda ya soya kaza fãsiƙanci a cikin kwanon rufi, kana bukatar ka koyi 'yan dokokin da dole ne a ɗauke shi zuwa lissafi a cikin aikin:

1. A fara abu dole ne a sanyaya. Amfani da daskararre hanta ne sosai a ke so, tun a karkashin aikin zafi saki gare zai fara wata babbar adadin danshi. A sakamakon haka, da aiwatar zama mafi kamar quenching fiye da frying.
2. Kafin aiki sosai wanke samfurin ne tabbatar da za a bushe. Bugu da kari, ba za a iya pre-salted. In ba haka ba sakamakon za a cewa aka bayyana a sama.
3. Ba za ka iya jefa fitar da kwanon rufi da zarar dukan samfurin. Shi ne mafi alhẽri sa daya yanki, ko kasa da hanzari sanyaya. Wannan zai iya hana halittar halayyar zinariya Brown.
4. A ƙãre samfurin kada ta kasance ma wuya. Yana da kyau idan ya tsaya bayan ka resilient. In ba haka ba zai zama ba zai yiwu ba ga hanyar.
5. Yana dole ne a tuna da cewa, a wani frying kwanon rufi tare da wani lokacin farin ciki tushe ci gaba da shirya wani samfurin ko da bayan ya juya kashe da wuta. A sakamakon haka, bayan 'yan mintoci, a shirye su taushi da hanta iya zama m tafin kafa. Don kauce wa wannan, shi ne mafi alhẽri wuce a kan wani tasa, ko a la keken shanu jita-jita.

Sanin wadannan dokoki, yana yiwuwa kara gano yadda za a soya kaza fãsiƙanci a cikin kwanon rufi. Yanzu, mai kyau sakamakon da aka gaske tabbace.

Hanta da albasarta

Koyi yadda zai fahimci yadda za a soya kaza fãsiƙanci a cikin kwanon rufi, shi ne mafi alhẽri a yi. Wannan za a iya daukan fi na kowa bambance-bambancen, wanda na bukatar wani m sa na sinadaran. Kana bukatar kawai:

• kaza hanta, gishiri, albasa da alkama gari.

Shirya wannan tasa ba wuya:

1. Na farko, da hanta ya kamata a sosai wanke, cire shi daga cikin fim surface, da kuma yanke duk jijiyoyinmu da bile ducts. A samfurin dole ne a fadada a kan wani sabon jirgin da kuma yarda da shi a bushe dan kadan a vivo.
2. A wannan lokaci, za ka iya tsaftace albasa, yanke shi a cikin rabin zobba da ɗauka da sauƙi a soya a cikin kayan lambu mai a kananan wuta, ba manta a juya kullum. A ƙãre samfurin da aka fi ajiye har sai da tsari ne cikakke.
3. Yanzu da hanta wajibi ne don mirgine a cikin gari. Wannan za a iya yi sosai da sauri, idan ka yi amfani da wata jakar lēdà. Domin ba to rikici tare da kowane yanki dabam, shi ne mafi alhẽri yi wa dukan sliced samfurin. Don yin wannan, a wani kunshin ne na farko dole ya zuba cikin gari, sa'an nan ya sa hanta da kuma girgiza shi 'yan sau.
4. Zafi da kwanon rufi haka da cewa wani digo na ruwa a cikin shi sosai sizzled. Bayan haka, wajibi ne a hankali a hankali sa dukan hanta, podsalivaya shi tare da kawai hannu daya, wanda ya zama a kasa. A babba Layer aka sarrafa a lokacin da samfurin da aka kwance a cikin kwanon rufi.
5. Don fara a kan manyan wuta ya kamata a sarrafa a cikin 1 minti daya da gefen. Wannan tsiraru da tabbatar da wani m kwasfa.
6. Sa'an nan, da harshen wuta na iya zama dan kadan kasa da samfurin bow Layer. A wannan wuri, da murfi ya zama hanta sai 5-7 minti.

Yanzu, m m yanka iya matsawa a cikin wani kwano, kuma ku bauta tare da gefen tasa ko ba tare da shi.

bayyana iyakokin

Kowane uwargida, ya kasance a cikin kitchen dole ne su iya daidai lissafi da lokacin da za a shirya su aiki. Idan aka yanke shawarar bi da su ƙaunar offal, shi ake bukata ya san yadda da yawa minti soya kaza fãsiƙanci a cikin kwanon rufi. A cewar gogaggen ke dafa yana daukan sosai kadan lokaci. Game 8-10 minti zai kasance isa ga asali samfurin ya zama m flavorful tasa. Ya kamata a tuna da cewa hanta yana da wani porous tsarin. Ya ƙunshi abubuwa da yawa na danshi, wanda shi ne ƙarƙashin rinjayar high zafin jiki o ƙarin tabbatar da sauri fita. Idan wannan ya faru, da samfurin zai juya a cikin wani shãfe haske yanki na masana'anta da cewa ba za a iya saukake ta kowane biredi da gravies. Amma, da dafa abinci lokacin dogara da dalilai da dama:

• sized guda na nama samfurin.
• harshen wuta zazzabi.
• zaba dafa abinci zabin.

Dauka tare, wadannan dalilai da wani gagarumin sakamako a kan yadda yawa ne a zahiri za a shirya a cikin wani kwanon rufi na kaza hanta.

mau kirim tausayi

Domin yanke yaushe soya kaza fãsiƙanci a cikin kwanon rufi, dole ne ka farko sanin abin da bayyanar da samfurin a sakamakon ina so don samun. Masana sun ce cewa amfani da kayan lambu mai bada yiwuwar kafa wata halayyar zinariya Brown. Mutane da yawa sunayen, da kuma janyo hankalin soyayyen hanta. Mau kirim guda mai, bi da bi, ya sa da samfurin softer.

Ga mu ba su magana game da wani ɓawon burodi. Nama kawai sannu a hankali impregnated tare da wani mau kirim dandano, wanda ya sa shi sosai m, kuma da dadi. Domin wannan zabin za ka bukatar:

• Chicken hanta 400 grams, 100 grams na gari, rabin teaspoon gishiri da kuma 60 grams na man shanu.

A hanya ne mai sauki:

1. Farko da manyan samfurin dole ne a wanke da dama, ruwa. Sa'an nan kuma ya kamata a cire daga duk veins, abin da kawai za a iya samu. Bi da guda bukatar da za a folded a cikin wani kwano, kakar tare da gishiri da kuma barin su a gare game da minti 20. Wannan shi ne da ɗan saba wa janar mulki, amma a cikin wannan hali irin wannan mataki shi ne m.
2. A wani raba farantin yayyafa gari, sa'an nan breaded a cikin abin da kowane yanki na baya yiwu ta cire danshi tare da surface. All guraben folded tari a kan wani tsabta bushe tasa.
3. Pan sa a kan kuka da kuma kafa shi a karkashin talakawan size of harshen wuta.
4. Sa a kan zafi surface man fetur da kuma jira har sai tafasa.
5. A cikin kwanon rufi breaded hanta da kuma toya for 4 minti. Bayan da cewa, kowane yanki ya kamata a flipped. Domin na biyu gefen bukatar a matsayin mai yawa lokaci.

A ƙãre samfurin mafi bauta nan da nan zuwa ga tebur. A wannan tasa za a iya yi wa ado da wani ganye, wanda shi ne samuwa a cikin gidan.

A hanta a kirim mai tsami

Duk wanda ya ke son wani iri-iri dressings iya amfani da shiri na kiwo kayayyakin. Ga dole amfani da mai židayar lokaci zuwa ci gaba da lura da yadda da yawa soya da kaza fãsiƙanci a cikin kwanon rufi da kirim mai tsami. A gaskiya, wannan ba mai rikitarwa aiwatar. Kawai bukatar shirya a gaba da babban sinadaran:

• 500 grams na kaza hanta kadan da gishiri, albasa, man shanu, da kayan yaji, da 100 gram na cream.

Duk abin da ya faru sosai da sauri:

1. Abu na farko da hanta, kamar yadda ya saba, ya kamata a wanke, tsabtace na dole ba inclusions (jijiyoyinmu) da kuma ba ta wani abu kaɗan kwanta don ya iya samun tafi da wuce haddi danshi.
2. A wannan lokaci, za ka iya sara da albasa rabin zobba.
3. A wani frying kwanon rufi zafi da mai kyau. Sa'an nan kuma ya kamata ya zama kadan soya da albasa. Zama kadan m guda don m samun cokali da kuma sa a kan wani raba farantin.
4. Hanta yi a gari, sa'an nan a cikin kwanon rufi da kuma toya a man, wanda ya ragu daga cikin baka. A samfurin dole ne ko da yaushe a juya su don haka da cewa zai iya dumama a kan dukkan bangarorin.
5. Za ka iya sa'an nan kuma kara gishiri da kayan yaji, da kuma bayan minti 3 cika duk kirim mai tsami.
6. Da zaran da abinda ke ciki na frying kwanon rufi fara tafasa, da wuta ya kamata a cire. Kirim mai tsami kamata a hankali narke da ciki ga kansu hanta, wannan zai dauki wani 3 minutes.
7. Sa'an nan, ƙara da albasa, mai kyau mix kuma ka kau da zafi kashe.

Wannan tasa ne mafi kyau, ba shakka, to ci zafi. Amma a shi ne ma sanyi ne sosai dadi.

tambayoyi breading

A wasu lokuta, da hanta kafin frying ba dole ba ne breaded. A duk ya dogara a kan abin da girke-girke da aka zaba domin shiri na ta-samfurin. Ga shi zai zama wajibi a yi la'akari da yadda za a soya kaza fãsiƙanci a cikin kwanon rufi ba tare da gari cewa, yana yiwuwa shi ya rike juiciness da kuma taushi. Duk wannan za a iya tabbatar da wani kankare misali. Da farko, dole ne ka tara da zama dole tebur kayayyakin:

• 0.5 kilo kaza fãsiƙanci, 3 albasa, 70-100 grams zuma, gishiri, 50 milliliters busassun jan giya, barkono da kuma kayan lambu mai.

A dukan tsari za a iya bi mataki-mataki:

1. Da farko, guda na bi da kuma wanke hanta dole ne a folded a cikin wani kwano, zuba ruwan inabi kuma ka bar su a can marinate game 1 hr.
2. A zafi man kwanon rufi, sa'an nan pulverized cikinta soya semicircles albasa har da haske zinariya ya dafa.
3. Add da zuma da kuma tafasa ga wasu minti 5 taro, stirring kullum.
4. Hanta yafa masa zaba kayan yaji da kuma toya har sai ya zama mai kyau launi zinariya. Wannan iya bukatar 7 zuwa minti 10. A wannan mataki, shi ne zama dole don ƙara gishiri dandana.

Wani zafi samfurin don matsawa zuwa wani tsabta tasa, kuma a saman ƙara da albasarta flavored da zuma. Wannan Bugu da kari ba ka damar amfani da asali dafa abinci ba tare da wani gefen tasa, ba ganimar ta m dandano da ƙanshi.

hadaddun miya

Gogaggen ke dafa rika dafa hanta da shi tare da miya. Saboda soyayyen abinci ne mafi alhẽri tunawa da jiki. Cikinsa da abun da ke ciki na ruwa sulusi da murabba'i iya zama duka sauki da kuma hadaddun. Ga wadanda suke aunar da jinsin dandano, za ka iya bayar da shawarar a cakuda tumatir manna da kuma mayonnaise. Saboda wadannan kayayyakin, da manyan bangaren shi ne mafi m da kuma flavorful. A wannan yanayin, shi ne zama dole su san yadda za a soya kaza fãsiƙanci a cikin kwanon rufi a mayonnaise, ba da kansa mutum halaye. Kamar yadda wani m misali, ka yi la'akari da girke-girke na wanda za ka bukatar:

• 1 kg na sabo ne kaza hanta, 200 grams na gari, gishiri, 300 ml na skimmed madara, karas, albasa, kayan lambu mai, 'yan tablespoons na mayonnaise, ƙasa baki barkono, 3 cloves da tafarnuwa, da kayan yaji, tablespoon tumatir manna da kuma ganye (faski, coriander, dill).

A hanya na shirye-shiryen abinci za a iya raba 4, saukarwa:

1. Da farko wanke hanta da za a tsabtace daga ba dole ba rayu da kuma fina-finai, sa'an nan folded shi a cikin wani m tasa, zuba cikin madara da kuma barin a cikin wannan matsayi da sa'a guda. Bayan da cewa, kowane yanki wajibi ne don mirgine a cikin gari da kuma toya a cikin zafi kwanon rufi na game da minti 20.
2. Kayan lambu Kwasfa da sara. Carrot da albasa kara da kwanon rufi da kuma Mix su da hanta da kuma toya abinci tare da kimanin minti 5.
3. A wani tsabta kwano, a hada mayonnaise da taliya, ƙara tablespoon na gari, da ruwa kadan da kuma ta doke har sai santsi taro. Wannan cakuda zuba da abinda ke ciki na kwanon rufi, kara sauran sinadaran da kuma Stew for 5 da minti.
4. Shirye hanta shirya kan faranti da kuma zub da m m miya.

A wani gefen tasa za a iya dafa shi buckwheat ko mashed dankali.