Tips haifar da uwar gida yadda za ka dafa da eggplant a cikin tanda

Berry eggplant - a, akasin rare ra'ayi, da cewa shi ne ba kayan lambu ba - zo mana daga India. Duk da haka, ta fadi cikin soyayya tare da mu mutane, da kuma daidai dauka tushen a cikin gidãjen Aljanna da cewa yana da mutane m sunan "kadan blue". Shirya su a cikin hanyoyi daban-daban: mafi yawa soyayyen ko gasa. Amma a wani skillet sinenkie da m dukiya zuwa sha mai. A sakamakon haka ne wani dadi amma sosai m (ga Carcinogens) da kuma hallakaswa Figure tasa. Ga muka dubi 'yan hanyoyi yadda za ka dafa a cikin tanda wani eggplant. Yana iya gasa dukan, bakin ciki "washers" ko matsayin Stew da sauran kayan lambu.

Amma ko da abin da kuka kasance sanya daga wannan babban oblong m berries, yana da muhimmanci a san wasu daga cikin janar ka'idodinta ta dafa abinci. Wannan kusa zumunta na guba nightshade an kuma gudanar da haushi, da kuma aiki na wani uwargida ne a cire shi. Saboda haka, mu farko mataki a kan hanyar zuwa yadda za ka dafa a cikin tanda eggplant, zai yanka shi gunduwa gunduwa da salting. Idan kana zuwa tandã sinenkie gaba ɗaya, kawai girbewa lengthwise cikin halves. Hankali yayyafa yanka tare da gishiri da kuma barin minti 20, sa'an nan na rabin sa'a.

Wasu matan aure da wanda ba ku sani ba yadda za a dafa cikin eggplant a cikin tanda, da tsabta da 'ya'yan itatuwa kamar squash. Wannan shi ne daidai ba. Kwasfa kamata a bar (kadai togiya ne cell da kuma kayan lambu Stew), amma idan kadan blue overripe, kana bukatar ka cire su daga core tare da tsaba. Amma bisa manufa, kokarin yin amfani da matasa 'ya'yan itace da wani m m fata da kuma kore wutsiya. Don ya'yan tunawa a lokacin frying mai kamar yadda low kamar yadda zai yiwu, sanya su a lokacin da salting latsa. Amma bayan sosai kurkura a karkashin ruwan sanyi - wanke kashe da gishiri, da kuma haushi.

Wani abin zamba ga waɗanda, suke so su san yadda za ka dafa a cikin tanda ga wani dadi eggplant, shi ne ikon sa berries daina zuwa jiƙa sama da man fetur. Alal misali, idan kana niyya ga soya sinenkie kafin yin burodi da kayan lambu ko cuku, kai a frying kwanon rufi da wadanda ba itace shafi, kuma idan daya ne ba a kan gona, yi guda na aubergine rufi a salted gari.

Fara shirya wani samfurin ya zama mai sauki girke-girke. Don haka bari mu gasa dukan eggplants a cikin tanda. Tafarnuwa iya yanka ba sosai finely. Kwasfa kadan blue ramukan da tip wani wuka a wurare da dama da kuma nashpiguem ramuka yanka na tafarnuwa. Mun sa eggplant a gasa ko kirtani a kan wani Skewer. Tandã Berry "cikakke" har a shirye domin rabin awa a kan garwashin, kuma ko da kasa. Idan ka gasa kadan blue a cikin kwanon rufi na 5-10 minti kafin juya kashe tanda, yayyafa musu da grated cuku. Jira har sai da zinariya m "hula."

Wani sauki girke-girke na eggplant a cikin tanda - ya cusa su da wani abu. Scrolled minced nama, tofu, kayan lambu, mashed tare da tafarnuwa da kuma cilantro, namomin kaza, tafarnuwa da walnuts - duk dace domin shaƙewa. Duk da haka, ya kamata a tuna da cewa kadan blue dafa sauri fiye da guda minced nama. Saboda haka, suna bukatar da za a shirya a rarrabe, da kuma shiga riga a karshe mataki na shirye-shiryen. Bari mu yi kokarin dafa wannan tasa na kirim mai tsami miya, adzhika (mustard ko droplets). Cika cakuda eggplant da kuma gasa a ¹⁸⁰ ° C for game da minti 20.