Tips uwar gida da yadda za a dafa da kuma yadda za ka dafa manti dumplings a steamer

Manta - wani nama, Hearty da matukar dadi gargajiya tasa na Uzbeks. Hakika, mafi yawa daga cikinmu son idan ba ka dafa kanka, sa'an nan a kalla kokarin da shi. Amma a gaskiya, ka so mafi alhẽri koyi yadda za ka dafa dumplings. Jita-jita da aka yi da nasa hannun, lalle zã zama yawa tastier kuma mafi m.

Don koyon yadda za ka dafa dumplings, za ka iya samun mai yawa bayanai a wani dafuwa adabi ko na Internet. Ya kamata a lura da cewa girke-girke na su wajen sauki. Akwai hanyoyi da yawa na dafa wannan tasa, ta amfani da dama toppings da condiments. Duk da haka, da nama version ne ya fi kowa, kuma rare. Za ka bukatar da nama, zai fi dacewa da naman sa, amma Fit kuma mai naman alade da wutsiya, albasa, gishiri da kuma kuri'a na zafi da kayan yaji to your iyawa. A kullu ne guda a matsayin da shiri na dumplings (gari, qwai, ruwa da gishiri). A zahiri ya kamata mirgine a cikin wani bakin ciki Layer, yanke a cikin murabba'ai (shi ne muhimmanci ba karami - wannan ba dumplings, gefen square ya zama kamar 13-15 cm) da kuma sa a cikin kowane daga game da wani tablespoon na minced nama. A general, mafi yawan dafa abinci da aka kammala. Next kana bukatar ka sha'awa, da envelopes hankali zaschipyvaya duk sasanninta. A mafi sauki hanyar fahimtar yadda za a yi shi a kan Internet hotuna ko hotuna daga littattafai.

Yanzu za ka koyi yadda za ka dafa dumplings. Idan duk ka yi duk abin da ya yi aiki daga da kuma shirya envelopes shirya, yana da lokaci a saka a kan su faranti for mantovarki. Bugu da ari, wadannan zanen gado da aka aika zuwa wata tukunya da ruwa. Kada ka manta su pre-dama da wuta, kamar yadda ka bukata kawai su runtse tafasar ruwa. A wani saucepan, ya kamata su zama game da 40-45 minti. Wannan duka girke-girke. Hakika, za ka iya cewar ku, ku ɗanɗani shi kadan don daidaita, ya kara da seasonings, Munã rage wasu daga cikin size, amma ma'anar ba a rasa. A tasa ne sosai dadi, kuma mafi muhimmanci - gamsarwa.

Amma zamani da fasaha ya wuce dogon hanya, da kuma ba kowane uwargida yana mantovarke gida. Amma da steamer ne yafi kowa. Daga wannan, wadannan al'amurran da suka shafi: yadda za ka dafa dumplings a steamer? Girke-girke na dumplings a steamer ne ba yawa daban-daban daga baya daya, kawai a cikin wannan hali da ka sa envelopes shirya a steamer. Amma, da dafa abinci tsari daukan kadan ya fi tsayi, amma sau da yawa wannan hanya ne mafi sauki ga zamani matan aure.

Wani tambaya cewa taso lokacin da yake ganawa da wani sabon tasa: daga abin da suka ci dumplings? Wannan batu ma na bukatar mai yawa da hankali. Bayan duk, to fuskanci cikakken dandano na wannan tasa, kana bukatar ka bauta wa da shi tare da wadanda kayayyakin da da palatability ƙarfafa.

Hakika, akwai mafi sauki hanyoyin da za a ciyar da gida irin wannan abincin. Wannan na iya zama wani cream, man shanu ko horseradish. Irin wannan Additives ake kyawawan mai kyau a hade tare da su. Amma akwai na musamman biredi da suke da mafi m m masoya. Daya daga cikin wadannan biredi ne "gamsheka". Its sauki su sa ka nasu. Bukatar kawai tumatir (2 kg), zaki da barkono (10 guda), tafarnuwa (kamar 300 g) da kuma dan kadan m barkono (1-3 abubuwa, dangane da soyayya da m abinci). Miss duk ta hanyar da nama grinder. Kuma bayan 3-4 kwanaki na fermentation, ku sami babban zafi miya. "Gamsheka" ne mai kyau da cewa akwai wani sinadari, vinegar, wani abu da zai iya cutar da kiwon lafiya.

Uzbek abinci ne halin da soyayya zuwa tsibirin haka ba za ka iya yi amfani da adzhika. Akwai wani ban mamaki miya cika dumplings: gilashin ruwan inabi vinegar, 100 ml na dumi ruwa, grated tafarnuwa. Mix dukkan sinadaran da kuma zuba wannan ne tasa. Muna samun sosai dadi. Wannan shi ne kawai karamin sashi na abin da za a iya refilled ne mai gargajiya pudding.

A takaice, kula da irin wannan abinci - yana nufin kula da jikinka (yafi ciki), bi da shi. Bayan da irin wannan Hearty abinci taimaka mana mu shakata da kuma samun fun don ya koya. Tabbata ka koyi yadda za ka dafa dumplings, da kuma abin da ya ci dumplings. Make a kyauta ga kanka da kuma iyalanka, jin kamar real dafa!