Yadda za a dafa da alkamarta bauta tare da: mafi dadi girke-girke

Duk da cewa da lentil ne mai matukar amfani da kuma gina jiki samfurin, a yau shi ne ba don haka sau da yawa gani a cikin cin abinci menu. Duk da haka, mu da kakanninmu - kamar yadda matalauta manoma da kuma arziki da kuma manya - biya haraji ga wannan iri-iri na jita-jita daga wake. Af, a pre-neman sauyi sau Rasha ranked farko a duniya samar da alkamarta. A halin yanzu, wadannan legumes ne daya daga ingancin furotin xin kayan lambu kafofin, wanda yana da muhimmanci musamman idan ka bi coci ofishin. To, a yau mun yanke shawarar bayar da ku da dama zažužžukan da yadda za ka dafa alkamarta domin ado. Idan kana so ka sarrafa your menu da amfani sosai da kuma dadi samfurin, tabbata a yi amfani da daya daga cikin girke-girke.

Red alkamarta: girke-girke

A gefen tasa na wannan iri-iri na wake samu wani dadi, gina jiki, Hearty kuma lalle ne zai gamsar da duk gida. Saboda haka, a shirya na biyu tasa na lentils , muna bukatar wadannan kayayyakin: laban ja alkamarta da rabi lita na ruwa, a karas da kuma albasa, kamar wata tablespoons na tumatir miya ko manna, wani teaspoon na turmeric, kamar wata cloves da tafarnuwa, kayan lambu mai, gishiri, barkono, bushe ganye faski da kuma cumin.

aiwatar da shirye-shiryen

Tafasa ruwa a cikinta fada barci alkamarta da kuma dafa minti 15 a kan matsakaici zafi. A daidai wannan lokaci da soyayyen a kayan lambu mai baya grated karas, da kuma tafarnuwa da finely yankakken albasa. Sa'an nan kuma ƙara da kayan yaji, da tumatir miya, saro da kuma cire daga zafi. Saute ƙara zuwa dafa lentils, gishiri da kuma simmer for 'yan mintoci a kan zafi kadan. Delicious gefen tasa a shirye! Zai je daidai da duka biyu nama jita-jita da kuma kayan lambu salatin. Wannan wani zaɓi ne yadda za ka dafa da alkamarta a kan gefen tasa ne mai sauqi da sauri, kuma za su dace har ma da novice mistresses. Bismillah!

Girke-girke na wani gefen tasa na kore alkamarta

Mun bayar da ku da wani girke-girke na wannan nau'in na legumes. Wannan ado lentil kore a hade tare da taliya yana da Masar asalin kuma yana da ban mamaki da kuma arziki dandano. Saboda haka, za mu bi da kanka da kuma masõyansa a cikin wannan tasa, dole ne da farko shirya da wadannan sinadaran: 200 grams na kore lentils, 200 grams na taliya, 700 grams na tumatir (ka iya daukar biyu sabo ne da kuma gwangwani), uku albasa, a albasa da tafarnuwa, kayan lambu mai, gishiri, barkono, cumin, turmeric da coriander dandana. Daga wannan adadin abinci za ka iya shirya hudu servings na jita-jita.

Cika wake ruwa tushen biyu kofuna na ruwa da beaker alkamarta da kuma tafasa don minti 40 a kan zafi kadan. Warms a cikin wani karamin saucepan ko skillet daya tablespoon na man fetur da kuma zuba cikin niƙa coriander tsaba da kuma cumin, soya su 'yan seconds. Sa'an nan kuma ƙara da dafa shi alkamarta da dama. Albasarta yanka a cikin rabin zobba da kuma toya a wani kwanon rufi da hudu tablespoons na kayan lambu mai har sai da zinariya launin ruwan kasa. Add da albasa zuwa teaspoon na sukari, kara zafi da kuma ci gaba da toya, stirring kullum, har sai kintsattse da kuma ruwan kasa jiha. Sa'an nan kuma muka matsawa shi a kan takarda adiko na goge baki ko tawul zuwa jiƙa har da wuce haddi mai. Preheat a frying kwanon rufi a biyu tablespoons na man fetur da kuma ƙara finely yankakken tafarnuwa, turmeric, tumatir, dan kadan prisalivaem da kuma dafa game da minti 10 a kan matsakaici zafi. Mun kamata a sami wani dan kadan thickened miya. A cikin pre-dafa taliya a saman faduwa lentil, tumatir miya, sa'an nan kintsattse baka. Za ka iya kuma yayyafa da tasa tare da faski ko cilantro. Yana wani zaɓi na yadda za ka dafa alkamarta domin ado. Tabbata a gwada wannan dadi da lafiya jita-jita!

Yadda za a dafa da porridge na lentils

Wannan tasa na iya zama da amfani sosai ga ku idan kun tsayar da azumi kamar yadda irin wannan rikici ne sosai m, kuma yana dauke da ake bukata adadin shuka sunadarai. Saboda haka, domin shiri na wannan tasa, muna bukatar da wadannan sinadaran: gilashin ja lentils, wani gungu na coriander, dill da faski, rabin gilashin ruwa, albasa, biyu cloves da tafarnuwa, gishiri da kuma kayan lambu mai.

aiwatar da shirye-shiryen

Alkamarta cika da ruwa bayan ruwan da tafasa a kan zafi kadan har sai shirye. A wannan lokaci, finely sara da ganye. Finely yankakken albasa soyayyen a kayan lambu mai har sai da ta samu yana mai launi zinariya, da kuma ƙara da tafarnuwa. Don ƙara da albasa da tafarnuwa a shirye alkamarta da kuma toya ga wani minti daya. Sa'an nan ku zuba porridge yankakken ganye, gishiri, dama kuma ba shi bane girkawa karkashin murfi da kwata na awa. Delicious meatless jita-jita yi!

Alkamarta a multivarka: girke-girke

Idan kai ne m mai wannan kitchen nema, ku yiwuwa san cewa shi ne mai yiwuwa a dafa wani dukan yawa daban-daban jita-jita. Wannan kuma soups, da kuma hatsi, da kuma pastries. Mun kuma bayar da gano yadda za ka dafa alkamarta a multivarka. Idan ka shawarta zaka bi da kanka zuwa ga wani dadi gefen tasa na wannan iri-iri na wake, za ka bukatar da wadannan sinadaran: multistakan ja lentils, albasa, matsakaici size 2.5 multistakana talakawa ruwa, karas, gishiri, black barkono, kayan lambu mai.

aiwatar da shirye-shiryen

Tsabta da kuma finely sara da albasa. Kunna yanayin "Baking" da kuma soya da albasa for game da minti biyar a kayan lambu mai, stirring kullum. Tsaftace karas, Rub da shi a kan wani grater, ƙara da frying albasa da kuma dafa wani minti 10. Wanke alkamarta a ruwan sanyi da kuma ƙara da sauteed kayan lambu. Cika shi da ruwa, gishiri da kuma barkono. Saro, rufe da murfi da kuma kafa Multivarki "buckwheat" Yanayin. Jimawa wani dadi da kuma gina jiki gefen tasa za ta kasance a shirye.

Yau, mun kawo wasu girke-girke a kan yadda za ka dafa da alkamarta domin ado. Duk da haka, irin wannan wake iya zama mai raba tasa. Alal misali, mutane da yawa sun sosai m soups daga lentils. Matsayin mai mulkin, suna shirya a cikin wani nau'i na puree, ƙara da tumatur da barkono, da kuma da dama seasonings. Wadannan jita-jita dauke da 'yan adadin kuzari, amma a lokaci guda suna sosai m, kuma da dadi. Saboda haka, mutanen da suke kallon su Figures, su tabbas za su so.