Yadda za a dafa shawarma a gida?

Oriental abinci ya kwanan nan ya zama wani ɓangare na mu rage cin abinci. A labarin kasa na su rarraba da ya dade tafi bayan kasashen da suke da su da zarar sun. Yanzu ba wanda yake mamakin baklava, Halva da fari sesame, Turkish ni'ima, sorbet da churchhelle, nuna a gilashin lokuta manyan kantunan.

A kan tituna mu biranen a gaban abokin ciniki master chefs nuna yadda za ka dafa shawarma (ko shawarma), succulent skewers na rago ko Kebab. A kusan duk wani gidan cin abinci ka iya dandana dadi miya kharcho, couscous, beshbarmak da dolma. Nisha wurare, sanduna da kuma cafes iya zama farin ciki, ya ji dãɗi kyau kwarai kofi tare da Gabas Shisha.

A iri-iri na Oriental jita-jita ne babbar. Amma za ku iya dafa su a gida shi kadai? Hakika, za ka iya. Kuma shi zai kudin ka da yawa mai rahusa, da a tambaya lalle basu da ingancin kayayyakin. I, ga misali, kawai son shawarma, dafa shi sosai sau da yawa su gida. Kuma tare da wani fillings kuma ba tare da wani dalili ba. Saboda haka, a wannan labarin, zan bayyana nawa mafi fi so girke-girke a kan yadda za ka dafa shawarma a gida.

Shaverma - a tasa kunshi wani cushe tsuntsu, da naman sa ko ɗan rago nama da kayan lambu, seasoned da daban-daban a biredi, da kayan yaji, a nannade cikin Pita burodi ko Pita burodi. Daya kawai ta dadi da dandano da irin involuntary salivation fara! Af, Jordan Shawarma al'ada sanya daga raƙumi nama.

Yanzu kana shirye ka dafa:

Kafin dafa shawarma, nama bukatar marinate. Da farko a yanka a cikin fillets sa'an nan yaqi kashe da kuma zub da marinade for game 10-12 hours. Marinade kana bukatar gabashin cakuda don samar da nama (Curry, coriander, da kirfa, cardamom, cloves, barkono, yaji za'tar), man zaitun, ja vinegar, albasa yankakken albasa, gishiri da kuma faski. Duk wannan shi ne sosai gauraye da kuma zuba a cikin nama.

Lokacin kusan marinated nama, ka shirya ƙari shaverma. Ka riga ka zo kusa da yadda za a shirya wani gida Shawarma.

Sinadaran for shavermy:

• sabo nama - 800 grams.
• cucumbers - 5 guda.
• sabo da tumatir - 5 guda.
• pickled da albasarta.
• Pita burodi ko Pita.

Sinadaran ga miya:

• low-mai kirim mai tsami - 200 grams.
• yankakken kore da albasarta - 50 grams.
• man zaitun.
• murƙushe tafarnuwa - 3 cloves.
• pickles - 2 guda.
• seasonings.

Yadda za a dafa Shawarma? Kokwamba kwasfa kashe konkoma karãtunsa fãtun da kuma yanke zuwa cubes. Tumatir da kuma yanke zuwa cubes ko tube. Albasarta yanka a cikin rabin zobba da marinate. Yana iya zama a wannan pickle matsayin nama. Kirim mai tsami gauraye da murƙushe tafarnuwa, grated pickled kokwamba, kore albasa, man zaitun, da kayan yaji, duk bar zuwa infuse minti 25.

Control na nama da marinade shi dan kadan zurfi soyayyen a kayan lambu mai samar da wata lafiya ruwan kasa ɓawon burodi, a yanka a cikin tube na nisa 1 cm da kuma game da tsawon 5-7 cm. Nama a nade a cikin aluminum tsare da wuri a cikin tsaurin tasa minti 20 a cikin tanda at 180 digiri. A karshen minti ashirin, ka dauki kashe da tsare, amma a bar nama ga wani minti 10 a cikin tanda ba tare da wani murfi.

Option da Pita burodi:

Yanke Pita horizontally, amma ba dukan hanyar zuwa wancan gefe na shi aka rufe. Saka da shaƙewa ciki na cucumbers, tumatir, pickled albasa da kuma nama miya watering.

Option da Pita burodi:

Pita raba ta da square na game da 30x30 cm. A gefe daya na dukan tsawon na yadudduka sa fitar da cika da kuma zuba miya. Pita burodi a nade a cikin wani yi da kuma kafa a kan wani lokacin a kan wani greased kwanon rufi baki saukar.

Yanzu da ka san yadda za ka dafa shawarma a gida, shi ne quite sauki. Yi farin ciki da kanka da kuma iyalanka da sabon dafuwa ni'ima!