Yadda za a gasa naman da kanka? Koyi yadda za ka dafa a gida

Nama yi jita-jita sun kuma zama babban a wani gari. Duk da haka, dole ne su kasance iya dafa yadda ya kamata. In ba haka ba da naman zai zama bushe da tauri. Idan kana so ka yi wa kanka da kuma baƙi da wani abu na asali da kuma neizbity, da sa'an nan kuma amfani da tanda. Gasa da nama ne ba don haka da wuya. Shi ne isa zuwa ga sani 'yan ainihin dokoki. Idan sun cika, to, da nama zai hallara sosai m, flavorful kuma m.

Gasa yiwu a matsayin naman alade da naman sa. A cikin farko case, tasa za ta zama mafi m, kuma m. Amma a wannan adadin kuzari da kuma mai da shi zai kasance muhimmanci fiye. Gasa nama - wani abin da ake ci samfurin. Tare da ta dace shirye-shiryen da ta palatability abinci ma zai zama a tsawo.

Yadda za a gasa nama a cikin tanda? Don fara, zaɓi freshest anfaninta. The nama ya zama mai kyau haske turare. Kawai a cikin wannan harka da shi za a iya amfani da shi don yin burodi a cikin tanda. Kada ku riƙi daskararre nama. Yana zai ganimar da dandano na ƙãre tasa. Sosai kurkura cikin wani nama a karkashin sanyi Gudun ruwa da kuma shafe a hankali tare da wata takarda tawul. A wadannan ne gudanar da shiri na marinade.

Don gasa nama yadda ya kamata, shi ne ya zauna domin da yawa hours a wani musamman ruwa. A marinade zai ba nama taushi da kuma juiciness, zai kare daga bushewa fita a cikin tanda. Recipes a cikin wannan harka iya bambanta da juna. Kowane shirya wani marinade zuwa ga liking. Mun bada shawara cewa kayi amfani da matsayin tushen soya miya. Na musamman savory ba sabo ne tafarnuwa (da 1 kilogiram na nama - game 5 manyan hakora). Zaka kuma iya ƙara ƙasa barkono da bushe ganye. Idan ba ka son abinci mai kayan yaji, da adadin kayan yaji, da tafarnuwa ya kamata a rage zuwa m (naman sa kada ta kasance sabo ne a karshen).

Cooking gasashen nama - da tsari ne quite dogon da painstaking. Zabi a gaba da rana a lokacin da za ku zama looser. Cooking bai yarda da rashin sauri.

Saboda haka, sa da nama a cikin marinade kamar yadda kuke tunani da isasshen lokaci. Next, kana bukatar ka cire shi da kuma sanya shi a kan wani lebur surface. A kan wani yanki na naman sa a yi a bit na tsaye cuts tare da wani kaifi wuka. Nashpiguyte nama grated karas da kuma yanka na tafarnuwa. Saboda haka karfafa ya zama cikakken abinci. Bayan wani shiri lokaci kunsa da nama a tsare. Tabbatar da yanki da aka rufe da wani m Layer. Kana bukatar ka 'ya'yan itace, ido-kamawa a kan aiwatar da yin burodi, ba ya haifar a kan wani yin burodi sheet. Saboda haka za ka iya hana nama daga bushewa fita.

Wannan girke-girke na gasashen nama (tare da hotuna na irin dabaru na dafa abinci ne ba yawa amfani da yada, tun da dukan na farko fasahar) tsara don game da 2-2.5 hours of free lokaci (shan la'akari da shiri mataki). Preheat tanda zuwa 220 digiri. Nama a tsare , sanya a kan yin burodi da kuma takardar sa gasa. Shiri lokaci - 2 hours. Mayar da hankali a kan furanni tsaya daga 'ya'yan itace. Da zarar ya bayyana, za ka iya samun naman sa. Wajibi ne a gasa nama har sai da zinariya launin ruwan kasa ɓawon burodi m. Ku bauta wa zafi. Sa'an nan dukan yanzu baƙi za su iya kimanta your ikon wield a kitchen.