Ba kowa likes baki kofi a cikin purest siffan - to da yawa ga alama mai ɗaci, unpalatable. Sau da yawa cikin hanyar qiyayyarsu ga shi ne a kagara yadda ya kamata brewed abin sha. Duk da haka, ba kowa da kowa ya sani cewa bambamcin na ta wadata a duniya akwai fiye da 1000. Amma babu shakka ji game da mafi m daga gare su - cappuccino.
Wannan Italian sha shirya a kan tushen da espresso kofi, madara da kuma madara kumfa, yana da dogon tarihi. Ya bayyana a cikin 16th karni a daya daga cikin Roman gidajen lama. Capuchin Ruhbãnãwa haƙĩƙa sunã da suka rayu a can, suka zo tare da na farko kofi diluted tare da madara da kuma arziki madara kumfa. Yanzu da cappuccino yana bauta a kusan kowane cafe ko gidan cin abinci. Its m dandano sa shi a fi so abin sha na matasa 'yan mata da kuma balagagge kofi connoisseurs. Kuma saboda gaskiyar cewa da ƙarfi ba high, cappuccino ne sosai m daga cikin mutãne waɗanda misali version of espresso haramta ga likita dalilai.
Yawanci, domin shiri na sha, musamman kofi na'ura tare da wani whisk-Cappuccino. Amma kada ka yi baƙin da kuma tunanin cewa wannan wani zaɓi za a iya jin dadin kawai a cafe. Kananan kitchen dabaru don taimaka magoya wannan irin kofi don a ji dadin shi a gida. Bari mu magana game da yadda za a yi da na gida cappuccino.
A mataki na farko ne a zabi mai kyau iri-iri. Shi ne mafi kyau don amfani da wata halitta abin sha sanya daga freshly ƙasa wake, brewed a Turku. Saboda haka, kafin ka yi cappuccino a gida, ya kamata ka duba a cikin mafi kusa kofi shop, kuma saya kofi. Wadanda suke so su ci gaba da cikakken kwarai girke-girke, kuma bukatar espressovarka - musamman version na Turks, a cikin abin da abin sha da aka brewed ta wucewa zafi ruwa a karkashin matsin ta tace. Amma a general, shirya isasshe da karfi kofi a Turku.
Yadda za a yi a cappuccino a gida tare da "daidai" kumfa? Yawa ya dogara da samuwa kayan aikin. Gaskiyar cewa mu a yanzu bukatar bulala da madara. Za mu karantar da yadda za a yi a cappuccino a gida a cikin hanyoyi biyu. Domin na farko na su bukatar wani Faransa-latsa. Har ila yau bukatar 150 milliliters na madara, zai fi dacewa da wani babban yawan kitsen - shi kayyade yawa na kumfa. Herewith samfurin zuwa ruwan zãfi ne da zuba Faransa-latsa. Kuma yanzu shi duka dogara a kan sleight na hannunka: da more aiki zai tãyar da ragewan da fistan, da mafi alheri vzobetsya skim madara, da kuma saboda haka ba sa ba ya aiki tukuru. Lokacin da ta bulala hula, zuba kofi a cikin kofin, ko gilashi to 1/3, ƙara sugar da dama. Sa'an nan dole ne a hankali zuba cikin madara a cikin kofi da kuma sa ta yin amfani da wani teaspoon madara froth a saman abin sha.
Na biyu Hanyar ya nuna yadda za a yi a cappuccino a gida, ta amfani da mahautsini. Don shirya ma bukatar 100 milliliters na madara da kuma shan 50 milliliters na cream high mai yawan. Mun hada da cream tare da madara da kuma mai tsanani a kan matsakaici zafi. Lokacin da ruwan magani ne dan kadan warmed up, shi dole ne a sosai doke da mahautsini. A sakamakon kumfa da aka yada a kan saman kofi - kuma shi ke mu sha ne a shirye.
Yanzu mun san yadda za a yi a cappuccino a gida. Ya zauna sa da kammala shãfe - a yi ado da kofin da mu sha. Gogaggen budurwa jũya ado da kofuna waɗanda tare da wannan abin sha a cikin wani art, samar a farfajiya na kumfa real Figures. Don ado ne fiye da amfani da ƙasa kirfa, grated cakulan ko syrups. Hankali yayyafa kadan kirfa ko cakulan a cikin wani kofin, kada su lalata kumfa. Za ka iya pre-shirya wani stencil, don kokarin yi a kan surface ne ba kawai flavored foda, da kuma kananan zane.