Za ka koyi yadda za a gasa dankali

Wannan tasa a kasar ta dade cikin rare kuma mafi sõyuwa, da kuma kowane iyali shi ne shirya a hanyoyi daban-daban, bisa ga nasu girke-girke, dandano da bayananku da halaye na kirki. Kuna ganin cewa kawai ka san yadda za a gasa dankali? Ka yi kokarin duba.

Saboda haka, mai kyau dafa wanda zai iya a mafi sana'a matakin ka dafa wannan tasa a matsayin dadi soyayyen dankali, ya bayar da shawarar fara da zabi na babban samfuri, saboda shi ya dogara da karshe tsari - bayyanar da dandano - don samun abinci. Iya zabar daga daban-daban maki na sitaci har, dangane da wanda dankali na iya zama mafi fumfuna. Saboda haka puree ko a miya ne manufa sa tare da mafi yawan sitaci, da kuma for frying - m.

A cikin mataki na biyu na shiri na soyayyen dankali kamata la'akari har ta yanke - ba thicker fiye da 1 santimita. Thin wedges ne mafi kyau ga isar ko da daga sitaci, wanda aka dauke a cikin adadi kaɗan, ga abin da samfurin da aka sosai wanke da kuma bushe a kan takarda tawul. A kasa danshi a cikin dankalin turawa ne, da ƙasa da shi zai kawo matsala - za a little fantsama da kyau toya sosai.

Yadda za a gasa dankali? Tabbata ga kwanciya da shi a kan wani da-mai tsanani frying kwanon rufi da zafi kayan lambu mai a hannun dama yawa. Don tasa yana da kansa dandano na musamman, mai ladabi da man fetur ne mafi alhẽri a zabi, da kuma a soya da dankali da kyau, kada ta kasance da yawa.

An muhimmanci na shirye-shiryen da dadi da kuma sauki jama'a abinci ne mai gishiri - to sa shi ya kamata a wadãtu, shi ne mafi kyau a cikin tsakiyar dafa abinci tsari. A lokacin da wannan lokaci, da samfurin garwaya da gishiri da kuma, kamar yadda wani sakamako, yana yiwuwa a gwada kuma kimanta. Bugu da kari, da dama girke-girke soyayyen dankali kwakwalwa ta sosai hadawa - kawai a cikin wannan harka, da tasa za ta zama m zinariya Rosy launi, toya a ko'ina da kuma daga kõwane, da kuma, idan isasshe tsanani zafi, ya rufe tare da wani crispy ɓawon burodi.

Ba duka na sama yanayi, a hankali zabi, kwasfa da yanke dankali, ka shirya don ƙirƙirar dafuwa fitacciyar. Wannan na bukatar dauki: zahiri dankali (1 kg.), Fungi (600 gr.), Albasa (300g). Toya bukatar kayan lambu mai, da kuma ga ado na jita-jita - sabo ne ganye.

A dafa abinci tsari: da farko, tsabtace da kuma finely yankakken albasa, sa'an nan a yanka cikin manyan cubes ya zama da namomin kaza, cubes - dankali. Kafin yadda za a gasa dankali a frying kwanon rufi dole ne ka soya da albasa a mai, da kuma 'yan mintoci zuba da namomin kaza. Kamar 'yan mintoci daga baya, da kwanon rufi za a iya sa dankali - gishiri a tsakiyar duk wannan lokaci, Mix sosai. Bayan 20-25 minti, da tasa za a iya yada a kan wani farantin karfe kuma yayyafa da ganye.

Yana da ban sha'awa cewa wani zaɓi dafa dadi kasa jita-jita. Yana bukatar hada da dankali (800 g.), Albasa (100g.), Man alade gishiri (100 g.). Har ila yau, ba zasu tafi tare da kayan lambu mai for frying, gishiri da kuma ganye. A cikin shirye-shiryen da mai kula ya kamata a dauka kafin a hanyar da ta dace don soya dankali. Yana dole ne a rabu da m fata, tsabtace kashe da gishiri da kuma yanka a cikin kananan wedges. Bugu da ari, mai soyayyen a frying kwanon rufi har sai da zinariya launin ruwan kasa, 1-2 minti for guda mai kwanon rufi da aka zuba a cikin abin da za a iya saukar riga peeled da sliced dankali cikin cubes. A farko stirring Kushanov a kara finely yankakken albasa, ta gishiri da kuma rufe for toya for 5-6 minti. Bayan nan, da tasa za a iya agitated kamar yadda ya cancanta - kuma a lokacin an rufe tare da wani appetizing ɓawon burodi, shi za a iya yada kan farantansa, da Popular yankakken ganye, bauta wa.