Albasa marmalade: girke-girke sinadaran

Yawa daga cikin mu suna wary na unconventional hade da kayayyakin. Amma waɗanda suka yi sau daya i da ɗanɗanar da albasa marmalade, da girke-girke da za a gabatar a halin yanzu takarda ya canza kama zuwa gaskiya connoisseurs wannan tasa.

Option daya: jerin sinadaran

Ga shiri na wannan dadi da lafiya snacks duk kayayyakin dole za a saya a gaba. A cikin kitchen ya kamata ka sami wadannan kayayyakin:

• M kilogram na fari da albasarta.
• Rabin lita na muscatel ruwan inabi.
• Biyu teaspoons na teku gishiri.
• 250 grams na sukari.
• Hudu tablespoons na man zaitun.

Bugu da shirya yaji sa kunshi Laurel, thyme, Rosemary da kuma baki barkono. Har ila yau, a hannu ne ya zama seleri da Leek.

Description of aiwatar

A cikin wani karamin saucepan zuba ruwan inabi da kuma sanya shi a kan kuka. Duk da yake shi ne mai tsanani, mai yiwuwa ne su tsaftace albasa, raba shi a cikin rabin da kuma yanka a cikin bakin ciki rabin zobba. A raba kwanon rufi, zuba man zaitun da kuma yada shi a cikin shirya kayan lambu da kuma Stew har sai ya zama m da kuma taushi. Yana da muhimmanci a ci gaba da motsa su da abinda ke ciki na jita-jita, sabõda haka, an ba kone.

Barasa flambiruyut. Waɗanda suke jin tsoro na cinna wuta a barasa, za ka iya tafasa shi domin minti goma. Wannan lokaci ne quite isa ga ƙafe da barasa. Don karshe cikakken ƙaho da albasarta ƙara barkono, sukari da gishiri.

Don ƙirƙirar furannin ado, za ka bukatar sabo ne ganye. All aka gyara an tattara tare, a nade a cikin wani preformed kara Leek da knotted. Idan dole, shi za a iya maye gurbinsu da sabo ganye bushe takwarorinsu.

A wannan mataki a cikin gaba albasa marmalade zuba nutmeg da bice akalla biyu ko uku hours. Wannan nawa lokaci za a bukata don thicken jita-jita. Idan ya cancanta, da bukatar kara lokacin kiranka na extinguishing. A sakamakon haka, ya kamata ka samu mai taushi jelly-kamar salla. Adana shi a cikin firiji iya zama a gilashin kwalba. Yawanci, irin wannan Starter aka bauta tare da nama, pates da terrines, amma ana iya amfani da kawai kamar cewa.

Option Biyu: wani sa na kayayyakin

Don yin wannan wani wadanda ba misali, amma wuce yarda da amfani Goodies kana bukatar ka Stock sama a gaba da zama dole sinadaran. A cikin kitchen kabad ya kamata:

• A kilo na ja albasa.
• 75 milliliters na man zaitun.
• 50 grams na sukari.
• A albasa da tafarnuwa.
• 100 milliliters na bushe ja ruwan inabi.
• 50 grams na zuma.
• 100 milliliters na balsamic vinegar.
• 50 grams na man shanu.

Bugu da ƙari, a cikin arsenal kamata sami wani sa na kayan yaji kunshi gishiri, thyme, marjoram, black barkono da oregano. A request na karshen za a iya maye gurbinsu da Rosemary. Adadin kayan yaji dogara a kan sirri da zaɓin na dafa abinci. Yana da muhimmanci cewa dukan sinadaran sun sabo ne da kuma na da kyau quality, kamar yadda rinjayar da dandano na ƙãre tasa.

Albasa marmalade: girke-girke

A wani preheated kwanon rufi cike da karin budurwa man zaitun baza man shanu da kuma narkar da shi. Bayan nan, ka aika da murƙushe tafarnuwa da albasa a baya yanka a cikin bakin ciki zobba. Bayan minti biyar, da wuta a karkashin kwanon rufi Bates zuwa m, ta rufe shi da wani murfi da barin zuwa Stew.

Yana da muhimmanci a soya da albasa sabõda haka, an ba kone. In ba haka ba, da gama tasa za ta yi wani m iyawa. Bayan takwas da minti, da kwanon rufi ƙara vinegar, da ruwan inabi, barkono, gishiri, da kayan yaji, sukari da kuma zuma. All sosai gauraye, zo a tafasa, rufe da murfi da kuma barin for wani m wuta.

Bayan rabin sa'a na ci abinci a shirye. Its shift a gilashin tasa da kuma aika zuwa ga firiji. Akwai shi za a iya adana for shida makonni. Wannan albasa marmalade zai zama cikakken Bugu da kari a gasa, Boiled ko soyayyen nama.

Option Uku: jerin sinadaran

Wannan girke-girke ne na musamman a cikin wancan shi ne ba talakawa farantin da za a yi amfani da a cikinta, kuma multivarka. Don shirya da goma sha biyar servings abinci za ka bukatar:

• A kilogram na fari albasa.
• 150 milliliters balsamic vinegar.
• A kilogram na sukari.
• 250 milliliters na apple cider vinegar.
• 40 grams na gishiri.
• Hudu cloves.
• Daya kirfa sanda.
• Rabin teaspoon na cumin.

jerin ayyuka

Saboda haka ka samu wani gaske dadi da lafiya albasa marmalade, kana bukatar ka shirya a gaba babban sashi. Yana wanke, tsabtace daga husk, yankakken lafiya rabin zobba, gishiri da kuma barin for biyar hours.

Bayan wannan lokacin baka wanke sosai a karkashin yanã gudãna ruwan sanyi da kuma obsushivayut da takarda tawul. Sa'an nan kuma ya yada a cikin wani kwano Multivarki. Akwai kuma aika sugar, da kayan yaji, da kuma biyu iri na vinegar. The na'urar da aka sa a cikin yanayin da "Jam" da kuma barin for sa'o'i biyu da ashirin da biyu da minti. Bayan albasa marmalade saya m jelly-kamar daidaito, ta nuni a gilashin kwantena, sanyaya da kuma aika zuwa ga firiji.

An m girke-girke

Wannan tasa za ta zama daban-daban daga wadanda cewa an bayyana a sama a cikin wannan shirye-shiryen da ake bukata kawai nau'i uku da albasa (Yalta, shallots da leeks). Suna dauka a daidai rabbai. Bugu da kari, a cikin kitchen akwai dole ne kadan daga sugar, bushe ja ruwan inabi, da kuma 'yan saukad da grenadine.

Da farko, kana bukatar ka yi babban sashi. Bow wanke karkashin tepid ruwan famfo, tsarkakakku, da ɗauka da sauƙi gasashe ƙasa tare da sukari a cikin 'yan mintuna. Yana da muhimmanci a ci gaba da motsa su da abinda ke ciki na jita-jita, sabõda haka, an ba kone. In ba haka ba, da ƙãre marmalade uku iri da albasa zai saya da wani m m iyawa.

Bayan haka, da ganga zuba ingancin bushe ja ruwan inabi, da kuma jira har sai da shi ya evaporated, ƙara zuwa 'yan saukad da grenadine. Ya kamata a lura cewa yawan dukan zama dole sinadaran dogara a kan dandano fifiko dafa. A sakamakon marmalade zai zama ainihin dutse mai daraja na ba kawai kullum, amma festive menu. Shi ne na musamman a cewa da shi za a iya kawota a matsayin mai raba, quite m tasa ko matsayin kyau dace da zuwa gasa venison, na gida duck, naman maraki ko croutons.