Blueberry jam ne mai dadi bi da

Masu ƙaunar da za su yi farin ciki za su nuna godiya ga juyayi. Yana da m da dadi sosai. Duk da haka, kana buƙatar sanin yadda za a shirya wannan cin abinci daidai. A cikin bilberry ya ƙunshi babban yawan bitamin da kuma na gina jiki. Sabili da haka dole ne a ci gaba da su a matsakaicin adadin lokacin dafa abinci. A wannan yanayin, kana bukatar ka san yadda za ka dafa blueberry jam pyatiminutka.

Don shirye-shirye na jam shi wajibi ne don ɗauka kawai da aka zaba. Rotten da kuma zubar da sauri nan da nan jefar da. Saka berries a saucepan da kuma rufe da sukari. Ɗaya daga cikin kilogram na berries na bukatar adadin sukari. Jam an jaddada don 6-7 hours. Bayan haka, sanya kwanon rufi a kan kuka sannan kuma kunna kananan wuta. Muna zuba a kimanin mil 400 na ruwa. Ku kawo jam zuwa tafasa. Ya kamata a Boiled don minti 20. Sa'an nan kuma cire kwanon rufi daga wuta kuma bari abinda ke ciki ya kwantar da shi na tsawon sa'o'i 4. Sa'an nan kuma sanya blueberry jam a kan wuta da kuma dafa har sai an shirya. Mintina biyar kafin shirye-shiryen, ƙara biyu buds na cloves. Mun zub da jam a kan kwalba da kuma rufe su da lids. Lokacin da ya kwanta, dole ne a cire shi zuwa dakin mai sanyaya.

Ga wadanda suke so su ajiye abubuwa masu amfani, wani girke-girke zaiyi. Tun da zazzafar zafi za ta kasance ƙasa kaɗan, kana buƙatar amfani da sukari. Muna daukan kilo 1 na berries, wanda dole ne a wanke shi kuma a tsaftace shi. Muna karkatar da su ta hanyar nama. Sa'an nan kuma haɗuwa tare da sukari kuma barin 2 hours. Sa'an nan kuma sanya akwati da jam a kan wuta kuma dafa don kimanin minti 5-7. Jam kada tafasa. Ya kamata Sugar ya narke. Sabili da haka, dole ne a sanya wuta ta zama matsakaici, don haka wannan lokaci ya isa ya sa taro ya zama kama.

Bilberry jam an saka shi nan da nan cikin bankuna. Wannan samfurin yana mafi kyau adana cikin firiji. Tashi tare da ƙararren sukari na sukari a kowace kwalba.

Mutane da yawa sun fi son jam, wanda yana da wasu ƙaunuka. Blueberries ba zai iya ba irin wannan dandano dandano. Saboda haka, ƙara ruwan 'ya'yan lemun tsami.

Don yin burbushin blueberry akan wannan girke-girke, kana buƙatar ɗaukar kilogram na berries, gilashin ruwa, gilashin sukari da rabin lemun tsami.

Da farko ya kamata ka shirya syrup. Don yin wannan, haɗa sukari da ruwa kuma kawo wannan cakuda ga tafasa. Dole ne a shirya berries kafin. Mun rage su neatly cikin syrup. Ƙara ruwan 'ya'yan itace da rabin lemun tsami zuwa jam. Wuta tana yin matsakaici. Ku kawo jam zuwa tafasa da kuma dafa har sai an shirya. Yawancin lokaci lokaci mai dafa abinci bai wuce minti 30 ba. An zuba kayan da aka gama a cikin gwangwani. Sa'an nan kuma an bar jam ɗin a cikin dakin har sai an sake sanyaya. Sa'an nan kuma ya kamata a koma wuri tare da ƙananan zafin jiki.

Wannan ne dama zažužžukan yadda za ka dafa jam daga blueberries ne sauki da kuma sauri. Amma wannan Berry an haɗa shi da sauran 'ya'yan itatuwa da' ya'yan itatuwa. Alal misali, yana yiwuwa a dafa jam blueberry da apples. A saboda wannan, ana yanka apples a cikin cubes kuma an kara da su a cikin aiwatar da bambancewa. Har ila yau, dadi shine wannan kayan zaki a hade da blueberries da gooseberries. Gooseberries ya kamata a cire tare da wutsiyoyi da kuma mai tushe.

Ku bauta wa bishiya a matsayin kayan zaki ga hanta ko kuma kawai "mai dadi" tebur.