Cikakken bayani a kan yadda za a shirya Pike a cream

Yadda za a dafa a Pike a cream? Don amsa wannan tambaya za kusan kowace mace. Amma idan kana da sabon don dafa abinci da kuma da gaske ba su sani ba yadda za a gasa dadi da kuma sauri sa fita ko kifi, sa'an nan za mu gaya muku game da shi a yanzu.

Mataki-mataki da girke-girke na Pike a cream

Pike toya a cikin wani kwanon rufi tare da kirim mai tsami ne quite sauki. Bugu da ƙari, wannan kifi ne dace da zafi magani bayar da mafi kyau. Bayan an dafa shi sosai da sauri, ba fadowa baya da kuma shi ne sosai m. Don ganin wannan, la'akari da yin wannan tasa kadai.

Saboda haka, muna bukatar mu yi:

• steaks ba sosai manyan Pike - 400 g;
• cream iyakar kada ɗanɗanonta ya gushe - game da 200 ml.
• lafiya teku gishiri, barkono, allspice murƙushe - yi amfani da su, ku ɗanɗana,
• sifted gari haske - wani babban cokali.
• kayan lambu mai - kamar 25 ml.
• sabo ganye - don bayar da tebur.

aiwatar da shirye-shiryen

Shiri na Pike a cream miya cikin wani kwanon rufi ba ya dauki lokaci mai yawa. Domin wannan sarrafa kifi steaks dole ne mai kyau dandano da barkono da gishiri, sa'an nan a soya a garesu a cikin wani karamin adadin mai ladabi da man fetur. Next, kana bukatar ka Mix da sabo cream tare da garin alkama da murfin karbi miya duk dafa abinci. A wannan jiha, da Pike ne ake so simmer a kan wani zafi kadan domin game da 8 da minti tare da murfi rufe.

Ta yaya ya kamata na kawo wa tebur?

Yanzu da ka san yadda za ka dafa wani Pike a cream, pre-soya da shi a cikin wani kwanon rufi. Bayan bit na kifi Stew a madara miya, ya kamata a yada a kan faranti, ado da greenery, sa'an nan gabatar da zafi 'yan iyalinsa. Bugu da kari a wannan tasa, za ka iya yin Hearty gefen tasa.

Pike a cream miya: dafa Hanyar cikin wani skillet

Idan ba ka so a soya kifi a man, sa'an nan mu bayar da shi su bice. Don yin wannan dole ne ka sayi:

• sabo Pike - 1 naúrar. 1.5 kg.
• ba m kwan fitila da albasarta - 2 shugabannin.
• karas ba ma babban m - 1 pc.;
• Tumatir manna - karamin cokali.
• m cream babban mai - cikakken gilashi.
• bay leaf - 1 pc.;
• bushe ganye - schepotochku.
• lafiya teku gishiri, barkono, allspice murƙushe - yi amfani da su, ku ɗanɗana,
• kayan lambu mai - kamar 15 ml.
• wuya cuku - kamar 100 grams

aiki aka gyara

Mun gane yadda za a shirya Pike a cream. Ya kamata a sosai tsabtace Sikeli, yanke wutsiya, duk da ƙege da kuma shugaban. Next, dole ne ka hanji da kifi da kuma yanke zuwa steaks. Bayan da cewa kana so ka tsabtace da kuma sara duk kayan lambu.

Stew a wani skillet

Yadda za a dafa a Pike a cream, don haka abin da ya juya daga m da kuma dadi? Don wannan ya kamata a warmed a wani saucepan mai ladabi mai, sa'an nan spasserovat yankakken albasa da grated karas. Da zarar da kayan lambu suna da taushi, suna bukatar su sa da guda na wata Pike. Mix dukan sinadaran da cokali, ya kamata su nan da nan zuba miya sanya daga tumatir manna da kuma sabo ne cream. Gogaggun aka gyara bushe ganye, da kayan yaji, da Laurel, su dole ne a rufe da simmer for ¼ hour. Bayan wannan lokaci, da tasa ake bukata don yayyafa grated cuku da kuma har yanzu jure wuta for game da minti 3.

Ku bauta wa a tebur

Yanzu kifi Stew ga tebur bada shawarar kawai a lokacin da zafi. Bugu da kari, ya kamata fayil mai ado kayan lambu, hatsi ko taliya. A ci abinci lafiya!

Gasa da kifi a kirim mai tsami

Ta yaya za ku ba son kifi soyayyen ko stewed, dadi sau da yawa shi har yanzu ya jũya a cikin tanda. Don shirya wannan abincin rana, muna bukatar:

• Fresh Pike - 1 naúrar. 1.5 kg.
• sifted gari haske - 2 manyan cokula.
• matsakaici dankali - 3-4 inji mai kwakwalwa.;
• ba m kwan fitila da albasarta - 2 shugabannin.
• da karas ba ma babban m - 1 pc.;
• m cream babban mai - cikakken gilashi.
• kayan lambu mai - kamar 15 ml.
• cuku - game da 100 g;
• lafiya teku gishiri, barkono, crushed allspice - to tambaya dandana.

Shirya sinadaran

Kamar yadda ka gani, da Pike a cream a cikin tanda ba ya bukatar da yin amfani da tsada aka gyara. A wannan batun, wani abincin dare iya dafa kusan kowa da kowa. Kuma kafin ka saka shi a cikin tanda, wajibi ne a aiwatar da duk kayayyakin.

Pike dole ne gutted da kuma tsabtace Sikeli, to, yanke kansa, fins da wutsiya. Bugu da ari, ya fi girma kifi na bukatar yanka a cikin steaks 2 santimita lokacin farin ciki. Bayan haka, ya kamata su dandano da barkono da gishiri.

Mirgine da Pike a garin alkama, shi ne shawarar zuwa soya a garesu a cikin ladabi da man fetur. Haka ma wajibi ne don tsaftace kayan lambu dabam. Kwan fitila da albasarta ya kamata a yanka a cikin cubes, grate karas da dankali kawai yanka a cikin rabin. Sa'an nan biyu na farko sashi bukata spasserovat kayan lambu mai. Amma ga dankali, ya kamata a Boiled a salted ruwa, sanyi da kuma yanke zuwa lokacin farin ciki yanka.

Ulla da tasa da kuma gasa a cikin tanda

Da zarar da kayan lambu da kuma kifi za a shirya, ya zama dole a ci gaba da su yin burodi. Don wannan ya kamata a lubricated zurfin nau'i na dafa abinci mai, sa'an nan ya sa a kan ta soyayyen yankin nama na Pike. Kusa da kifi kana so ka sanya browned kayan lambu da kuma yanka na Boiled dankali.

Don Pike a cream a cikin tanda da aka sosai da dadi, shi ya kamata a tabbatar an cika a wani musamman miya. Ya zama kamar haka: da cream ne diluted da 130 ml na ruwa, gishiri da kuma barkono. Next, zuba miya duk dimbin yawa tasa da kuma rufe shi da grated cuku. A wannan tsari, abincin rana gasa a cikin tanda for game da 17 minutes at zazzabi na 230 digiri.

Yanzu da ka san yadda za ka dafa wani Pike a cream a cikin tanda. Amfani da wannan girke-girke, za ka shakka Hearty da kuma dadi a ciyar da duk 'yan uwa.