Cuku miya da namomin kaza. Kowane uwar gida su girke-girke

Lokacin da gundura borscht, Kasha da sauran yau da kullum jita-jita, a lokacin da ka so wani abu m da iska ga abincin dare, zo da taimakon cuku miya da namomin kaza. A girke-girke ne, to date, akwai daya, amma a kowace mace ke sa musamman cuku miya da namomin kaza, ƙara ta sani sinadaran a cikinsa. Za ka iya shirya wani sarari sayen magani ko kawo masa canji, adapting da dandano da dandano na 'yan uwa. Bari mu dubi wani cuku miya tare da namomin kaza, da girke-girke da bukatar ya san kowane kyau uwargida. Don fara, mun je kantin sayar da ya saya duk da zama dole kayayyakin. Duba, suka iya riga da ku a cikin firiji da kuma bukatar wani kari a cikin shagon bace da kanta. Saboda haka, don ya shirya cuku miya da namomin kaza, mu bukatar:

• Kaza nama (naman alade da kuma iya dauka, amma tare da kaza miya zai zama softer da kuma kasa mai) - game da 400 grams.
• Dankali fumfuna iri - 4 manyan dankali.
• Namomin kaza namomin kaza - 300 grams.
• Sarrafa cuku, ba dadi, shi ne mafi alhẽri kai da cuku "Friendship" ko "kewayewa" - 2 guda.
• Carrot - 1 matsakaici-sized yanki.
• Albasarta - 1 shugaban.
• Ganye, kayan yaji dandana.

A sinadaran suna shirye, za ka iya fara dafa da cuku cream miya tare da namomin kaza.

Da farko muna bukatar wanke namomin kaza. Ya kamata a yi daidai - ba zai iya namomin kaza cika da ruwa da kuma wanka, a cikin wannan harka, da suke mãsu kamfata a cikin danshi da kuma rasa su dandano. Namomin kaza ya kamata a goge tare da wata rigar zane, a hankali cire duk impurities.

Da farko, dafa broth. To wanke nama a saka a cikin ruwa da kuma zo a tafasa. Gishiri da barkono dandana. Tabbata a cire duk sakamakon kumfa. Cooking lokaci ya dogara da abin da irin nama da ka zaba domin broth. Idan kana da wani kaza - ishe minti 30 a lokacin da naman alade - ba kasa da 1 hour. Duk da yake cikin broth an dafa shi, shirya wadannan kayayyakin. Mu tsaftace dankali da kuma yanke zuwa cubes, bar shi, a cikin ruwa, don haka ba ya yin baƙi, har dafa broth. Zazharku yi - shi ne finely yanke albasa, jefa shi a cikin wani mai tsanani kwanon rufi, pre-cika wa sunflower man fetur. Lokacin da albasa da zai zama mai launi zinariya, yana yiwuwa ya jefa grated a kan wani m grater karas.

Babban abu don tabbatar da cewa your zazharki kada ya ƙone, ko cream cuku miya da namomin kaza zai yi m dandano, da kuma ruwan kasa. Yanzu mun fara sa da kayayyakin a cikin broth - na farko dankali. Lokacin da broth zo a tafasa da dankali, ƙara namomin kaza. Idan sun kasance manyan - a yanka su a cikin faranti, kuma idan kananan - zai iya jefa dukan. All tare dole ne Cook for game da minti 10. Bayan haka, sanya da cuku a cikin miya da namomin kaza dafa shi a gaba zazharku. Our miyan nan da nan ta samu mai taushi zinariya ya dafa. Yanzu ne lokacin da ya sa da cuku. Suna bukatar da za a yanka a cikin cubes. Ƙara su zuwa miyan yayin da stirring kullum tare da shi. Tsoma baki tare da bukatar gaba daya soke da cuku. Yanzu za ka iya saka da faski, dill, cilantro - ku son ganye. Za ka iya sa'an nan cire tukunya da miya daga kuka. A miya shirye, za ka iya bauta wa da shi a kan tebur.

Zaka kuma iya dafa da miya da namomin kaza da cuku ba tare da Bugu da kari nama. Wannan girke-girke ne dace da cin ganyayyaki ko kawai a matsayin abinci ga taimako na rana. Ga jerin alamun shafi kayayyakin ne da ɗan daban-daban. Da farko, kawo zuwa tafasa ruwan. Sa'an nan wajibi ne a ƙara cuku. Da zarar ka ƙara cuku, rage zafin rana zuwa low da ke motsa har sai cuku ne gaba daya narkar da. Sa'an nan kuma ƙara da namomin kaza da kuma dafa, ba tare da rufe murfi da na game da minti 15. Sa'an nan a saka karas da kuma barin zuwa languish har minti 10. A ganye a miya ya kamata a kara kawai kafin bauta wa, kawai yayyafa shi a shirye tasa a kan farantin.

Wannan wani zaɓi ne manufa ma ga waɗanda suka rasa nauyi, tun da shi ne ba da isasshen high-kalori da kuma arziki. Daya daga cikin miya girke-girke za ka shakka da dandana!