Dadi da lafiya ceri jelly. Girke-girke na kayan zaki

Halitta ceri jelly - da samfurin ne ba kawai dadi da lafiya, amma kuma da kyau sosai. A rarrabe yaƙutu launi bãyar da ita a bi da high ado Properties, saboda wanda shi ne yadu amfani a dafa abinci.

Sosai mai daraja da kuma dadi-m iyawa cikakken mallaki ceri jelly. A shirya daga halitta sinadaran, shi ne advantageously bambanta daga sayi tsaka-tsakin, dauke da wani jam'i insalubrious aka gyara. Saboda haka ceri jelly na gida iya idi da kuma yara, kuma uwayensu za su yi shuru ga aminci kiwon lafiya na yara fi so.

jelly cherries

Wannan tasa za a iya dafa shi dukan kakar, yayin da ci gaba da tattara cherries. Don sa ceri jelly, shige kusan duk iri, daga mafi acid da sweetest. A zaba berries kawai ya dogara da adadin sukari. Da kuma yadda manyan hade a wannan tasa daban-daban irin cherries! A cakuda berries sa dandano na jelly cikakken kuma ba shi dandano.

Don sa ceri jelly girke-girke wanda ya ƙunshi gelatine, bukatar wani fanni na kayayyakin:

• pitted cherries, sabo ko daskarewa, - 200 g;
• ruwa - gilashi.
• gelatine - 20 g;
• sugar - rabin zuwa dukan kofin, dangane da zaƙi da berries.

Duk da yake tafasa lokacin farin ciki da m ceri compote tare da sugar, mai narkewa a cikin ruwa a kananan adadin gelatin. A Boiled compote tafasa don 'yan mintoci bari berries' ya'yan itace, sa'an nan kuma cire daga zafi da sanyi bari zuwa 70 ° ^C. Zuba gelatin ne kumbura, kawai tabbata amfani da gauze to a ceri jelly bai samu m clots. More dumi ruwa zuba a cikin kyawon tsayuwa, a yarda su kwantar zuwa dakin da zazzabi da kuma cire congeal a firiji. Yana aiki a matsayin wani kayan zaki a raba tasa. Kuma daga gare shi za mu iya dafa, misali, a kek "Broken gilashi" raini da biskit, to sa cika ga Rolls, ado da wuri.

Girbi na nan gaba

Za ka iya dafa ceri jelly a cikin hunturu. Yana ne na ƙwarai da cewa wannan girke-girke bambanta da in babu gelatin da ta musanya (pectin, agar-agar).

Saboda haka, muna bukatar mu:

• ceri (jifa, wanke) - 2 kg.
• ruwa - 300 ml.
• sugar - game da 700

Sosai wanke berries ƙara har zuwa wani enamel kwanon rufi, cika da ruwa, ya sa a kan wani karamin wuta ka dafa. Lalle ne waɗanda suka dafa ceri jelly a kan wannan girke-girke, kusan nan da nan gushe mamaki me ya sa haka ruwa kadan ake bukata. Kuma abu ne cewa berries fara zuwa bari da m 'ya'yan itace. Da zarar cherries a shi gaba daya nutsar da su, fara dubawa su ga softness. Daban-daban irin bukatar daban-daban lokacin zafi magani. Cherry dafa da kuma kayan sawa a waje? Saboda haka, isa. Daga tace ta hanyar gauze folded a hudu, ba ruwan 'ya'yan itace lambatu. A sakamakon ruwa da aka sake sanya a kan karamin wuta, ƙara sugar, fara tafasa saukar, ba tare da tsayawa ga motsa su.

Mass kamata Uvar sau biyu. Sa'an nan kuma ya za a iya kumbura cikin haifuwa kwalba da kuma toshe kwalaba.

Amfani da dafa abinci

Cherry jelly bauta a kan tebur a matsayin mai raba tasa - kayan zaki. Har ila yau, ana iya amfani da a matsayin cika don dafa abinci, irin su ceri kek ko pancakes. Excellent hada ceri jelly da ice cream da cuku jita-jita.