Delicious kaza fillet da cuku da tumatur

Daga kaza za a iya dafa dadi sa, appetizing da kuma dadi yi jita-jita, msl nagentsy, Rolls, salads, medallions, steaks, alade, da sauransu. Amma, mafi muhimmanci - shi ne cewa mutane da yawa jita-jita daga fari nama da kaji ne low-kalori jita-jita. Kada ka manta da cewa tsuntsu nono - daya daga cikin mafi kiwon lafiya da abinci, don haka shi ne kunshe a cikin menu na daban-daban abun da ake ci. Kaza fillet ƙunshi kusan babu kitse, ya kuma inganta cholesterol, amma shi ne wata taska trove na dabba gina jiki. Gasa kaza tare da cuku da tumatir ne mai dadi kuma m tasa. Bugu da kari, ya na da kyau sosai, kuma appetizing bayyanar. Wannan tasa za a iya yi ado ko da mafi m hutu tebur. A cookbooks da muka samu da yawa daga cikin jinsin, kuma, ba shakka, sun yi sunaye daban-daban. A cikin shirye-shiryen da wannan tasa daya daga cikin ke dafa ya kawo wani girke-girke da wani abu na nasu, mutum. Alal misali, a wasu girke-girke akwai wasu ƙarin kayayyakin :. Namomin kaza, kararrawa barkono, karas, cream, da dai sauransu Duk da haka, muna so mu gabatar muku da wani musamman girke-girke na wannan tasa (kaza fillet da cuku da kuma tumatir), wanda ya zo sama tare da dafa a cikin gwarzo-Volgograd. Sun kira shi da "Bird na Volga". A wannan tasa mai kyau, m kuma appetizing bayyanar, da kuma iyawa - kawai dadi. Ga mafi muhimmanci - ba su yi amfani da daskararre da kuma sabo ne kaza brisket. Kawai a cikin wannan hali, da naman zai zama m da kuma narke a cikin bakinka.

"Bird a kan Volga": girke-girke

Saboda haka, shirya kaza fillet da cuku da tumatur.

Sinadaran (4 servings):

Kamar yadda ka sani, muna bukatar da kaza, tumatir, cuku. Duk da haka, bari mu lissafa duk kayayyakin da kuma lambar, wanda ake bukata domin shiri na wannan tasa.

• 1 manyan kaza nono.
• 1 manyan tumatir.
• 1 tbsp. tablespoon yankakken faski.
• 1 tbsp. l. finely yankakken dill.
• 2-3 tbsp. spoons na madara.
• 100 grams cuku durum.
• 2 qwai.
• 2-3 tbsp. tablespoons na mayonnaise.
• 2-3 tbsp. spoons na gari.
• 1 tsp kayan yaji domin kaza.

Umurnai na shirye-shiryen

1. Bacon ya wanke, da kuma bushe sosai a hankali yanke tare da kaifi wuka a cikin hudu na bakin ciki Layer. Kowane daga cikinsu shi ne kadan kidan kashe da kuma kakar tare da kayan yaji domin kaza da gishiri. Fillet bar for a yayin da ya jiƙa har da kayan yaji a cikin nama.
2. Na gari, 1 kwai da madara da Bugu da kari yankakken dill shirya lezone. Ya kamata su zama lokacin farin ciki isa amma ba da yawa kamar yadda kirim mai tsami, kadan thinner. Yana tsoma kowane Layer na kaza da kuma toya a garesu har sai haske zinariya launin ruwan kasa a zafi mai.
3. Dabam, dafa dadi cuku. Don yin wannan, kana bukatar cuku grate, ƙara zuwa gare shi daya tsiya kwai, kadan (2-3 tbsp. Tablespoons) haske mayonnaise. All saro da kyau.
4. Tumatir a yanka, a rabin farko, sa'an nan polukruzhochkami.
5. Shirye yadudduka fillets yada fitar a kan wani yin burodi sheet.
6. Top na kowane Layer m da wani fan to sa 3-4 tumatir petals.
7. Hankali, da cokali, rufe fillet cuku taro. Tumatur da kaza fillet da cuku wajen dadi tare da cuku, dole ne cikakken daga wurin.
8. Aika yin burodi takardar a cikin preheated tanda.
Gasa mintina 15 a 200 digiri har da kadan reddening dadi.
9. Don kammala hoton, kafin ana ciyar da kaza fillet da cuku da tumatur bukatar yayyafa da faski, baya adana don ado "Birds a kan Volga." Da fatan, wannan dadi tasa, ƙirƙira da Volgograd chefs, za ka son shi kuma zai zama ka fi so tasa. Yana ko dai bauta shi kadai ko tare da mashed dankali da kuma salatin.