Girke-girke na kaza drumsticks.

Kowa na son mai dadi ci abinci. A da kyau uwar gida ne ko da yaushe farin ciki iyali shirya lafiya da kuma dadi jita-jita. Ba lallai ba ne in saya da tsada kayayyakin ko kasashen waje da kayan yaji. Delicious jita-jita ba za ka iya ƙirƙirar wani sauki da kuma saba mana abinci. A ce girke-girke kaza shins tare da bayyana sauki daga cikin babban sashi, shi ne ainihin iya taka rawar gani mafi wuya palates. Wannan na biyu shakka za son iyalan gidanku. Kaza drumsticks gasa, soyayyen, steamed, a karkashin wani iri-iri biredi da m aka gyara - da taro na zabin.

Ga mai ban sha'awa girke-girke na dafa kaza drumsticks, wanda ba zai dauki yawa daga cikin lokaci. Dauki shida guda na kaza drumsticks, bene shiryawa musamman kayan yaji domin yi jita-jita na kaji, biyu raw qwai, daya kofin sunflower tsaba, kadan da gishiri da kuma shida gashinsa na kore da albasarta. Yanzu kana bukatar ka ƙara gishiri da kaza drumsticks jingine 15-20 minti yi ciki. A halin yanzu, whisk da qwai a cikin cakuda zai bukatar tsoma kowane drumstick sa'an nan mirgine a cikin gari, pre-gauraye da yaji. Sa'an nan kuma tsoma su a cikin kwai, sa'an nan a cikin gari, sa'an nan a cikin kwai da kuma sake a karshen kana bukatar ka rufe surface na tibia tsaba. Yanzu sa da ƙafãfunku a tire da aika su a cikin tanda for 40-45 minti at 180 digiri. Shirye kaza kafar daura da gashin tsuntsu kore albasa da aka bauta tare da mashed dankali ko kawai soyayyen dankali.

Girke-girke na kaza shin a cikin zuma ya kamata a arsenal na kowane uwargida. Domin da aiwatar bukatar daya kilogram na kaza drumsticks, 3 tumatir, 200 grams cuku, barkono, gishiri, da kayan yaji, 'yan tablespoons na zuma, ruwan inabi kaɗan da lemun tsami ruwan' ya'yan itace. Drumstick ya kamata a taku ta fannin rinsed da ruwa, sa'an nan shafa su bushe da tsabta tawul da wuri a cikin wata mai zurfi kwanon rufi. Yanzu ƙara gishiri, barkono, zuba zuma, ƙara da kayan yaji, da ruwan inabi, yayyafa tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Ajiye cikin tukunya domin rabin awa. Bayan haka, ƙananan kafar da aka aza fita a kan wani yin burodi sheet. Tumatur da ka yi yanka a cikin bakin ciki yanka da kuma shirya a saman kowane kafa. A tumatir da aka saka wani yanki na cuku. Drumstick gasa a cikin tanda har dafa shi.

Jita-jita da kaza drumsticks mayalwaci wakiltar da wadannan girke-girke. Kana bukatar ka saya kilogram na kaza drumsticks, 400 grams na tumatiri, da kuma aubergines, 200 grams na albasa, barkono, gishiri, sabo ganye, kadan kayan lambu mai. Yanzu sara da eggplant cikin kananan cubes. M kayan lambu ya zama gishiri da kuma bar shi, domin rabin awa, to, kurkura da ruwan sanyi. Albasarta dole ne a yanka a kananan guda, kuma datsattsen naman tumatir. Bayan haka, soya da albasarta a frying kwanon rufi da kayan lambu mai, ƙara zuwa gare shi da eggplant, saro, da kuma yanzu da tumatir, saro sake da kuma dafa shi duka ga 4 minti. Sa'an nan za ka iya ƙara shin, ta gishiri da barkono, sa mayar da sabo yankakken ganye, rufe tam da murfi da simmer har sai da cikakken dafa shi.

Girke-girke na kaza drumsticks a mustard-lemun tsami miya da kuma dandano. Kai rabin kilo ƙananan kafa, rabin lemun tsami, 3-4 tablespoons na mustard, gishiri, tafarnuwa da kuma barkono - duk dandana. Shirya miya farko: rabin lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, Mix tare da mustard, kuma da dama matsa lamba cloves da tafarnuwa, ƙara barkono. Kaza drumsticks dole ne ya kamata sa mai da miya da kuma ajiye zuwa marinate for sa'o'i biyu. Sa'an nan da kafafu suna sanya a kan yin burodi takardar da gasa a zazzabi ba fi 200 digiri har sai da cikakken dafa shi. Yana zai dauki game da 50 minti lokaci. Wadannan kaza drumsticks kuma iya soya a kan skillet.

Kamar yadda ka gani, kaza drumsticks girke-girke da yawa, ba ku da wani zabi illa kokarin su duka.