Hanyoyi guda biyar yadda za a yi miya "mai sauri"

Miyan abu ne mai muhimmanci a cikin menu na kowane mutum. Bayan haka, ba zai zama wani asiri ga kowa ba cewa kana buƙatar cin abinci mai kwalliya mai ruwa, taimakawa wajen sarrafa kwayoyin halitta aiki mafi kyau. Amma sau da yawa dafa abinci ɗin nan na iya ɗaukar lokaci mai tsawo. A cikin wannan labarin za mu tattauna game da yadda za a dafa miya "mai sauri" daga ƙananan samfurori.

Zabin 1. Tare da kwai da vermicelli

Wannan shi ne mai sauqi qwarai, amma kamar dadi mai kyau, wanda yake da sauri sauri brewed. Da farko dai kana buƙatar shirya kayan aikin da ke cikin tasa. Da farko kana bukatar ka dafa 4 wuya-Boiled qwai, kwantar da su da kuma yanke zuwa cubes. An shirya albasa da yawa: biyu manyan kwararan fitila dole ne suyi kasa zuwa jihar da ake so sannan kuma a soyayyen man shanu har sai da launi mai launin launin zinari. Sa'an nan kuma babban ɓangaren aikin ya fara - miya "azumi" an shirya. Na farko, kamar yadda ya saba, kana buƙatar tafasa da ruwa a cikin saucepan (ana danganta waɗannan nauyin lita 3), to, ku sanya vermicelli a can kuma ku dafa kusan a cikakke. Yanzu kuna buƙatar tsoma albasa a cikin ruwa, kadan daga miya. A wannan mataki, duk abin da ake salted don dandana, zaka iya ƙara seasonings. Mataki na karshe - a cikin tasa ya sa qwai, an kashe miya kuma ya bar a cikin farantin don kwantar da shi a karkashin murfin rufe. Wato, abin da ake so yana da shirye!

Option 2. Cuku

Wani zabin shine yadda ake yin miyan "mai sauri" saboda haka yana da kyau sosai. Da farko kana buƙatar shirya dukkan abin da ake bukata: dankali ne a yanka a cikin cubes, albasa su ne rabi guda biyu ko kuma kawai ƙasa, karas suna rubbed a kan grater, kuma rubbed a kan karamin grater da cakulan cuku a cikin kudi na 50 g ta bauta. Da farko, an kara albasa a cikin kwanon frying, to ana kara karas, duk abin da ke zuwa shiri (zaka iya tsayar da wannan mataki-sa albasa da albasa da sukari a cikin miya-da kuma miyan za suyi kawai, wato, muni da mai arziki). Yanzu kana buƙatar tafasa ruwa, sanya dankali a can, kawo shi a tafasa, cire kumfa. Bugu da ƙari a kan miya an kara albasa-albasa-gurasa, an yi kome da kome har sai an danna dankalin turawa. A wannan mataki, ana cakuda cakuda ga miya kuma ana dafa abin da aka dafa har sai an narke cuku. Kuma bayan wannan, ana dafaccen kayan dafaɗa ko kuma balaga (bayan duk cuku kanta mai sauƙi ne, don haka kana buƙatar yin haka domin kada ku ci abinci). Shi ke nan, miya shirye.

Zama 3. Tare da yadudduka sandunansu

Wata hanya, ta yaya za ku iya yin salwa "azumi" daga ƙananan samfurori. Saboda haka, saboda wannan wajibi ne a yanke a cikin dankali cubes, gilashin karas, da albasa. Har ila yau yanke tsakiyar-sized datsattsen naman kaguwa da sandunansu. An shirya abubuwa duk da ka'idodin da aka sani: na farko, an saka dankali a cikin ruwan zãfin, kuma, duk abin da aka tafasa, an cire kumfa. Mataki na gaba: an sanya albasa da karas a cikin ruwa, wanda za'a iya wanzuwa idan an so. Lokacin da miya ya kasance kusan shirye, an kara waƙa da sandunansu a can, duk abin da aka salted da kayan yaji don dandana. Abin ban sha'awa, daya teaspoon na ganye-bushe bushe zai dace cikin miyan. Miya yana shirye don amfani!

Zabin 4. Kifi (tare da gwangwani)

Wata hanya ta dafa miya shine "mai sauri". Wannan zai zama kifi miya, amma ba daga kifi da kuma daga kifi ADANA. Don yin wannan, kana buƙatar a yanka a cikin dankali cubes, kuyi gurasar, ku da albasarta. Kuna buƙatar gwangwani biyu na abinci gwangwani (yana da kyau a zabi sardines) don shirya lita 3-4 na miya. An saka dankali a cikin ruwan zãfi, bayan an cire kumfa mai tushe, albasa da karas an kara (idan an so, soyayyen a cikin kwanon rufi a man shanu). Duk abin da aka dafa kusan kusan cikakken shirye-shiryen dankali, yanzu kawai bit of crushed tawada da dukan abubuwan ciki (vodichka) an kara da cewa. A wannan mataki yana da mahimmanci kada ku manta da miyan gishiri, a tafasa don wani minti 4-5 kuma ku kashe shi. An shirya miya don amfani.

Zabi 5. Tsaro

Tsasa miya - mai dadi mai dadi, amma dafa shi - matsalar duka, saboda babban sashi - Peas - dogon lokaci don dafa! Kuma yawancin matan auren ba sa so su rataye kusa da kuka don rabin yini. Yanzu bari muyi magana game da yadda zaka iya dafa abincin miya da sauri saboda godiya ta musamman na babban sashi. Don haka, dafa abinci. Da farko ya kamata a tsabtace shi sosai (ya kamata a gushe shi), to, duk abin da aka zuba ruwan sanyi game da kauri daga yatsan, aka dafa shi har sai ruwa ya kusan ƙafa. Bugu da ƙari a cikin Peas, kuma, ruwan sanyi yana kara da yatsan, duk abin da yake motsawa. Yi wannan sau uku, to, babban sashi zai kasance cikakke! Kuma ya ɗauki minti goma sha biyar. Ana ci gaba da ciya da kwasfa a cikin ruwan zãfi. A can, an ba da dankali, da albasarta da karas da aka shirya a gaba, duk abin da aka salted da kayan yaji don dandana. An shayar da miya har sai dankalin turawa ya shirya gaba ɗaya, to, duk abin da ya juya, rufe tare da murfi kuma ya nace. An shirya miya don amfani!

M asirin

Wasu mata za su yi sha'awar sanin yadda za su yi miya. Don sa ya zama mai arziki, za ka iya yin amfani da broth, ba dole ba ne a yi shi gaba daya. Saboda haka don shirye-shiryen miya a kan gurasar broth zai dauki lokaci mai yawa. Salt da kuma kakar da farkon yi jita-jita mafi kusa da ƙarshen dafa abinci, don haka za su dandana mafi alhẽri. Shawara a kan yadda za a sauri dafa da miya tumatir: suna bukatar a kara wa tasa ne kusan a karshen. Bayan haka, idan an ƙara tumatir a baya, za su rage jinkirin aikin dafa abinci, kuma duk abin zai iya ɗaukar lokaci mai tsawo. To, mahimmanci mai kyau: ko da yaushe bayan dankali mai buƙatar kuna buƙatar cire kumfa, saboda ya saukar da abubuwa mara inganci, wanda ya fi kyau a cire daga tasa.