Yogurt - da amfani da kuma dadi matuqar wahala qwarai, wanda so biyu manya da yara. Modern rayuwa nuna da kansa dokoki, don haka maimakon halitta berries a wani kyakkyawan jar ne kawai da dandano da shiryayye rayuwa ne karu da yin amfani da wucin gadi preservatives: matsayin samfurin jira wani mai saye tare da sabo ko a kan wani m shiryayye daga cikin hypermarket. Yin amfani da wannan Additives yoghurt rage-rage muhimmanci. Don gyara halin da ake ciki shi ne yiwu - isa ya gane yadda za a yi yogurt a gida.
Yadda amfani na gida yogurt?
Kan aiwatar da canji na madara a cikin yogurt amfani "Head" samar da kwayoyin cuta a lokaci guda a wasu sa na gina jiki. Dry yisti ga yogurt aiki daidai saboda shi yana dauke da live al'adu. Abubuwa da ake samar da su, suna da amfani ga jikin mutum. A yoghurt dauke ma wani tsanani kashi bitamin, da furotin, alli, da kuma potassium. Saboda wannan tsarin, gida samfurin inganta da yanayin gastrointestinal fili da kuma inganta harkokin dace metabolism. Yogurt ne mai lafiya ma ga waɗanda suke da rashin lafiyan lactose: kwayoyin sun redesigned shi daga sabo ne madara. The tambaya: "Yadda za a yi yogurt a gida?" Wannan shi ne quite sauki da kuma sauri. Ba ka ko da bukatar gano abin da yogurt: wani amfani fermented madara samfurin da za a iya yi ba tare da karin kayan aiki.
Yadda za a yi yogurt a gida?
Saboda haka, domin shiri na wani amfani sha bukatar madara da kuma yisti. Za ka iya yi amfani da musamman ferments ko shirye su dauki live bayyana yogurt da kuma amfani da shi. Don amfani a irin wannan aikace-aikace za kawai shige a ingancin samfurin, don haka ya kamata ka zabi kawai tabbatar brands. Don shirya yogurt, madara ya kamata a warmed har zuwa arba'in darajõji, kuma ƙara shirye Starter. A cakuda da aka sosai zuga da fermented a wani m hanya - a wani thermos, da tanda da kunshe a cikin m zazzabi a makera ko murhu da kuma ma kawai bazara rana. Idan akwai wani yogurt, za ka iya yi amfani da shi - kawai zuba madara a cikin shirye tabarau da kuma sanya ake so yanayin. Amma kamar yadda yogurt na'urar hada da wani dumama rabi, da kasancewar ga mai girma na gida yogurt ne ba da key. Don samun wani ingancin samfurin, kana bukatar ka saita wasu muhimman yanayi. Na farko, amfani da bakararre ganga. Don bakara isa ya ƙona shi da ruwan zãfi. Na biyu, kai da pasteurized ko Boiled madara. Pasteurized madara daga kantin sayar da kawai isa ya dumama, amma sayo a kasuwa shi wajibi ne don tafasa. Na uku, kada ku shãfe ganga tare da madara da kuma ferment for thickening. Idan ka yi sauri, da tsari ne karya, kuma yogurt zai yi aiki ba. A karshe, bayan thickening, wanda ya auku a cikin shida zuwa takwas hours, da samfurin ne tabbatar da za a sanya a cikin firiji. Shi ke nan, ba sauran asirai domin gano yadda za a yi yogurt a gida, ba su da bukatar sani. A sakamakon kokarin da za a iya ci ba tare da Additives ko gauraye da wani hatsi, da 'ya'yan itace berries da kuma iyawa.