Lazy Belyashi: girke-girke-mataki. Yadda za a yi sauri mai tsabta ko rashin tausayi

Ba kamar ma'anar hanyar dafa abinci mai laushi belyashi an yi sauri da sauki. A yau, akwai wasu girke-girke daban-daban waɗanda suka haɗa da amfani ba kawai da wani sashi na nama ba a matsayin mai cika, amma har da sausages. Don fahimtar yadda aka shirya irin wannan tasa, bari muyi la'akari da hanyoyi da dama don ƙirƙirar ta.

Yadda za a yi sauri belyashi ko m pies?

Don shirye-shiryen irin waɗannan samfurori masu yawan calories za mu buƙaci samfurori masu zuwa:

• Man madara mai yalwa ko ruwa mai ruwan sha - 350 ml;
• Gida siffar farin - daga 450 g;
• Sand sugar - cikakken babban cokali (tare da fis);
• Gishiri mai kyau mai gishiri - ½ kayan zaki kayan zaki;
• Matsakaicin ƙwai kaza - 3 guda;
• Yisti granulated bushe - karamin cokali;
• Man fetur mai tsabtace - daga 100 ml (don cin abinci da cikawa da kayan ƙaddara).
• Spices - don cike (kara zuwa dandana);
• Gudun zazzabi mai dadi - 3 shugabannin tsakiya;
• Naman alade ko naman alade maras kyau - 400 g;
• Fresh ganye, wato faski da Dill - 'yan twigs;
• Small cloves da tafarnuwa - 3 inji mai kwakwalwa.

Shiri na tushen

Lazy belyashi za a iya yi daga kowane gwaji. A wannan girke-girke, mun yanke shawarar amfani da yisti. Bayan haka, tare da ita, ana samun waɗannan samfurori a matsayin mai taushi da lush yadda zai yiwu. Saboda haka, don shirye-shiryen shawan kanji yana da muhimmanci don haɗuwa da rabin ruwa mai dumi (madara ko ruwan sha mai ruwan sha) tare da yisti mai yisti, sukari da gishiri. Ya kamata a bar kashin da za a samu a cikin zafin rana na minti 10-16. Bayan wannan lokaci, an zartar da tushe a kashi na biyu na madara ko ruwa, ƙwaiye tsiya, kuma yafa masa farin gari. Dole ne a ƙara sashi na karshe har sai kun sami taro mai kama da mashigi (kamar pancakes).

Don rashin tausayi belyashi ya juya yana da kyau sosai, an bada shawara a saka kullu a kusa da batura kuma ya tsaya a wannan matsayi na akalla minti 60. Duk da yake tushen ya zo, za ka iya amincewa da shirye-shiryen cikawa.

Shiri nama nama

Lazy belyashi akan kan yisti ne mafi kyau da aka yi daga naman alade ko naman alade. Don yin wannan, dole ne a wanke kayan da aka saya nama, tsabtace nau'i daban, sannan yankakken yankakken tare da wuka. Daga gaba, za'a sanya samfurin a cikin rukuni sauté tare da albasa yankakken kuma toya a man fetur, gishiri da gishiri da barkono. A lokacin wannan magani mai zafi, dole ne a dafa nama sosai, saboda haka za'a iya kashe shi a karkashin murfin rufewa.

Sauko da kayan abinci a cikin kwanon frying

Bayan yistin yisti ya kai daidaitattun da ake so, ya kamata a dage shi daga nama mai naman gishiri, albasa yankakken yankakken, grated chives kuma a hade duk wani abu. Nan gaba, kana buƙatar sanya ragowar sauté a kan wuta mai tsanani, zuba man a ciki da kuma zafi shi a matsayin mai yiwuwa (don haka hayaƙin hayaƙi farawa). Bayan haka, a cikin kayan gishiri da ake buƙatarwa kuna buƙatar saka wasu abubuwa (ta amfani da cokali) kuma toya su a garesu kamannin pancakes.

Daidai abinci don abincin dare

An yi amfani da girke-gizen da aka yi wa laushi (abin da aka gabatar a mataki-mataki a sama) ya kamata a saka a kan farantin karfe kuma a saka a farantin tare da zane mai shayi. Bugu da ƙari, irin wannan dadi da lush kayayyakin yana bada shawara don gabatar da tumatir miya ko zafi ketchup.

Yadda za a dafa mai da hankali ga belyashi a kan kafir ba tare da nama ba?

Irin waɗannan samfurori ba su da dadi fiye da wajibi na baya. Bugu da ƙari, yana da sauƙin da sauri don shirya gabatar da belyashas. Bayan haka, ana yin su ne bisa ganyayyun kefir, wanda babu buƙatar tsayayya a cikin zafin rana na awa daya.

Don haka, don ƙirƙirar samfurorin da aka samarda za mu buƙaci samfurori masu zuwa:

• Kefir m kananan fat abun ciki - 2 faceted gilashin;
• Qwai babban kaza - 4 inji mai kwakwalwa.
• Soda cin abinci ba tare da kafin sakewa - 1 kayan zaki cokali .
• Gishiri gishiri na kowa - ½ kananan cokali;
• Alkama na gari da aka siffa - 1.4 kofuna;
• Sand sugar - 2/3 na kayan kayan zaki;
• Sausage dafa shi mai ban sha'awa - 300 g;
• Albasar fitila mai farin - 2 kwakwalwa;
• Man fetur mai tsabtace - don frying albasa da samfurori.

Hanyar hadawa da kullu

Mutum marar lahani ba tare da nama ba shi daɗa cikin frying pan a kan wannan ka'ida kamar samfurori da suka gabata. Amma kafin su ci gaba da yin magani, dole ne su haɗu da maɓallin kefir. Wannan na bukatar a dauki wani dumi fermented madara sha da kuma shirya a shi kanti soda. Bayan haka, kana buƙatar ƙwai tsumma dabam kuma ka shimfiɗa su tare da yogurt tare da gishiri kaɗan, sukari, da fari mai siffar siffar gari. A ƙarshe, ya kamata ka sami viscous kullu (kamar ga pancakes).

Abincin naman kayan abinci

Maimakon nama da nama mai naman sa, girke-girke ya nuna amfani da dafa shi tsiran alade. Dole ne a yanke shi cikin raƙuman bakin ciki ko kananan cubes. Har ila yau a cika yana da kyawawa don ƙara albasa. Don haka, ya kamata a yankakke kai da kuma soyayye a cikin man fetur har sai m da ɓawon zinariya. Sa'an nan kuma dole ne a haɗa haɗin duka guda biyu sannan a ci gaba da shirya shiri na samfuran.

Yanke magani

Kafin frying laushi belyashi tare da tsiran alade, wajibi ne a dauki gilashin frying mai zurfi, ku zuba man fetur a cikinta kuma ku ji dadin shi har sai hazo ya bayyana. Next, sanya babban cokali na kefir tushe a cikin yi jita-jita, da sauƙi smoothen shi, sanya cika a tsakiyar part kuma rufe tare da irin wannan Layer na kullu. Bayan gindin ciki yana da soyayye, kuma a saman gefe - dan kadan ya bushe, dole ne a juya samfurin tare da spatula kuma a dafa shi a cikin hanyar.

Ta yaya za a ba da abinci mai kyau a teburin?

Ya kamata a saka kayan da aka yi da naman alade tare da abincin naman alade a babban farantin kuma nan da nan ya ba wa iyalansu ko baƙi. Bugu da ƙari, irin waɗannan kayan gida, ana bada shawara don gabatar da shayi mai zafi, ketchup da salatin kayan lambu. Bon sha'awa!

Bayani mai amfani

Ya kamata a lura cewa irin wannan belyashi yana da babban abun ciki da abun ciki mai adadin calori. A wannan bangaren, ba a ba da shawarar ga wadanda ke da matsala tare da kiba ko wasu cututtuka na tsarin narkewa ba.