M kaza yi tare da wasoson qwai: girke-girke da wani photo

Simple, amma sosai m da kuma dadi tasa - kaza yi tare da omelette - an ƙara zama mashahuri a cikin gourmets a duniya. Kowane mutum na kokarin shi sau daya da kuma yabo fiye da sau daya, amma yadda za a dafa, ba su sani ba duk matan aure.

Don samun kyau kwarai da ba son sauran kaza yi tare da omelette girke-girke kamata kuma ya kasance na musamman. Don wannan karshen, ainihin sinadaran za ka iya ƙara your own: wadanda suka, a cikin ra'ayi na uwar gida, zai ba da ƙãre tasa ladabi da bambancinsa.

Foundation da kuma al'adar

Domin samun wani classic kaza yi tare da omelette, kana bukatar wani sa na core kayayyakin: kaza, qwai, madara (ko da yake mafi ke dafa fi son don ƙara zuwa wani omelet mayonnaise na gida - wannan girke-girke a wani labarin kishin wani dukan sashe), ganye da kayan yaji.

Sauran sinadaran - a hankali na uwar gida. Za ka iya ƙara gelatin, sa'an nan mirgine fita sosai sabon abu a cikin bayyanar, tare da wani dadi Layer jelly. amma idan ka saka a cikin omelet namomin kaza (sosai finely sara su, don haka kamar yadda ba su tsoma baki tare omletnomu fanke, da jini), to, wannan tasa za a fili ji bayanin kula daga naman kaza dandano.

Don shirya wannan tasa za ka iya amfani da kaza a cikin wani fom: dauki ƙãre ƙasa da naman sa, dukan kaza, kaza kafafu - zai mamaki da kyau da kuma dadi a wani hali.

Zai yiwu dukan iyalin za su magance wata m jin kwanda: yadda za a dafa kaza yi - kaza ciki ko waje? A dandano abinci ba sosai shafa, amma idan kana so ka dandana tasa a daban-daban fassarori, shi zai iya dafa kusan a kowace rana - ba m, kuma lokaci bai yi yawa.

Na gida mayonnaise

A tsarin omletnyh pancakes sanya don gabatar da mayonnaise, madara, saboda su samu sosai sako-sako da, saboda abin da ba quite dace domin shirya abinci.

Yadda za a dafa kaza yi, idan daya daga da aka gyara shi ne da yawa iska?

Ingantaccen mayonnaise, ba tare da wani GMO iya shirya daga biyu qwai, teaspoon bushe mustard, wannan adadin sukari da gishiri, 320 g na sunflower man fetur (mai ladabi a hankali!) Kuma lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

Wannan samfurin ne ya jũyar da Gostovskaya, dukan sinadaran dole ne a dakin da zazzabi.

Dole ne ka farko Mix da qwai, gishiri, sukari da kuma mustard, sa'an nan whisk duk blender. A hankali, a bakin ciki rafi bukatar zuba man ba tare da tsayawa kan aiwatar da duka, da kuma duba a lokacin da cakuda kai da daidaito mayonnaise. A karshe tsirkiya - Bugu da kari na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

Ci gaba da wannan samfurin kada ta kasance dogon - ba fiye da mako guda a gilashin ganga a karkashin murfi.

Cika - omelette

Chicken yi tare da omelette, lokacin da kafuwar abinci yi kaza, shirye daga dukkan kaza ko sassa daga gare ta.

A nama rabu da kasũsuwa, ashe, amma barin a cikin fata, sa'an nan ɗauka da sauƙi doke kashe, kokarin ba kabu uniformity.

A tasa a kan tebur dubi sosai m saboda Bugu da kari na wani daban-daban masu launin inclusions: ja, rawaya ko kore barkono, alayyafo, faski.

Cika - Chicken

Just wani madubi image na sama jita-jita sun zama kamar Shi, bambanci ne kawai a cikin tsari na ajiye aka gyara: Rolls su ake juyawa - a omletny fanke, a nade nama.

Wannan wani zaɓi ya shafi yin amfani da kaza nama. Kuma a cikin qwai, za ka iya ƙara nutmeg, turmeric, Provençal ganye, wanda ba da tasa dandano da piquancy.

Kuma ko da yake duk da irin snacks ne unifying sunan - meatloaf da omelette, to, shi ne riga yiwu ga jayayya, da kuma mafarki har a wani sabon, misali, omletny yi tare da nama.

Zabuka - kada ka qirga

Duk wani daga cikin zabin da shiri na jita-jita a kansa. Amma kowane daga cikin chefs ne cikin tunaninsa na mafi nasara. Kuma tushen a kan fifiko na iyali, ko da baƙi zabi yadda za ka dafa kaza yi ya faranta kowa da kowa.

Roulade na kaza za a iya gasa a cikin tanda a dafa a cikin obin na lantarki, dafa miya da kuma toya a cikin wani kwanon rufi.

A dandano da launi, kamar yadda suka faɗa, babu abokai, babu dangi, amma mafi yawan daga cikin mafi dadi gane gasa kaza yi tare da omelette.

Tattalin daga dukan kaza

Chicken yi tare da omelette, da girke-girke wanda aka bayyana a cikin sashe, dafa sauƙi. Abinda ya gauraya saba matan aure - aiwatar da raba nama daga ƙasũsuwa. Wajibi ne cewa gawa ya rike mutunci, kuma ba kowane samun karo na farko.

sinadaran:

• kaza yin la'akari 1.5-1.7 kg.
• gishiri da kayan yaji.
• 2-3 qwai.
• madara ko na gida mayonnaise 6-7 Art. spoons.
• gari 1 tbsp. l.
• ganye.
• man shanu.

Cooking matakai:

1. Don yanka kaza: sa nono up, yin wani incision daga wuyansa na ciki. Yanke warai, a hankali dauke da nama daga ƙasũsuwa, free daga ƙasũsuwa fuka-fuki da kafafu, cire duk ba dole ba - tendons kuma guringuntsi.
2. Daidaita kaza da kuma mai kyau kidan kashe.
3. Gishiri nama, yayyafa da kayan yaji dandana kuma Rub su a cikin kaza.
4. Bar kaza "sauran" da kuma jiƙa har da dandano da kayan yaji, da kuma a halin yanzu za ka iya yi da wani omelet: Beat kwai yolks da kuma fata dabam sa'an nan tare, ƙara madara ko mayonnaise, ƙara gishiri, ƙara ganye. Toya a cikin wani kwanon rufi. A ƙãre omelet, wanda, a hanya, kada ta kasance ma lokacin farin ciki, ya sa a kan wani kaza.
5. Omelette da kuma gawa ninka Rolls (karkatarwa tare da jiki) da kuma a nade a cikin 2-3 yadudduka na tsare ko wuri a cikin hannun riga don yin burodi. Tsare (hannun riga) cajin gefe zuwa nama bayan da Kintsa za a iya kulle "shigar" gefuna, da ciwon da tsari da cikakken flappers ko candies.
6. "Ga" Dole ne a sa a cikin mold ko kwanon rufi, zuba ruwan sanyi tare da Bugu da kari na gishiri, leafs kuma da dama tafarnuwa cloves - da kuma aika wani rabin awa a wani preheated tanda.
7. A sanyaya yi ba tare da cire daga mold ga barin 'yan sa'o'i a cikin sanyi.

Aesthetically sliced kaza yi tare da omelette, photos da aka gabatar, - mai girma appetizer, kuma da ƙawa da wani idi.

Omelet da kaza da cuku

Shin ya cancanci maimai da cewa Rolls da kaza - yana da ko da yaushe mai girma kanti don aiki mata (da suka shirya mamaki azumi), domin himma matan aure (wannan tasa ne kalla tsada), kuma domin magoya Diet menus (da adadin kuzari low, da kuma gina jiki - a wuce haddi).

Ga shiri na saukaka, ba za ka iya raba duk kayayyakin ga kowane daga cikin abinci sinadaran.

Domin da omelet: 5 manyan qwai da kuma 300 g na mayonnaise.

Domin cika:

• 300 g na kaza.
• Daya matsakaici albasa.
• 200 g wuya cuku.
• ganye.
• gishiri.
• da kayan yaji.

Cooking matakai:

1. Beat qwai da mayonnaise a blender.
2. Rufe nau'i na yin burodi takardar takarda, samar gare bumpers, man shafawa, zuba-kwai mayonnaise cakuda.
3. Omelette gasa ga 10-15 minti, kula ba to "kauyuka", da ba sa ma bakin ciki. Lokacin da omelet - ciko, to, shi ya kamata a yi thinner. Yanzu - ba haka al'amarin.
4. Duk da yake qwai ana gasa, za ka iya fara dafa cika: soya da albasarta har sai da zinariya launin ruwan kasa (ba ruwan kasa, shi zai shafi dandano na kaza), ƙara da albasa raw minced nama. Akwai ma - gishiri, barkono, da kayan yaji. Mix da kyau.
5. Cuku grate tare da manyan ramuka, ganye da kuma yanke har sai ya bar.
6. Cool omelet (in ba haka ba ba zai yiwu ba ta samar da wata yi) kuma a ko'ina sa shi shaƙewa a ko'ina a kan dukan surface rarraba ganye da cuku.
7. Yanzu kana bukatar ka sosai a hankali mirgine yi. A wannan yanayin, idan takarda ba ya so ya bar shi ya tafi, dole ne ka yi amfani da wani spatula, amma kuma mafi hankali.
8. Kafa meatloaf da omelette sake aika a cikin tanda, to browned mintina 15 a 150 ^0.

Idan babu kaza - yana da kafafu

A babu wani dukan wuraren kiwon kaji a cikin firiji, za ka iya daidai yi shi da yawa, kuma dafa kaza kafafu yi tare da omelette.

The manufa - kamar a lokacin da dafa yi jita-jita cike da kaza, kawai fitarwa so ba daya babban yi, da kuma 3-4 kananan - dangane da adadin dauka na kafafu.

Wannan dafa abinci zabin iya ze ko da sauki:

• free kafafu daga ƙasũsuwa,
• doke kashe nama.
• nannade cikin shi na bakin ciki omelet.
• mirgine up da kuma gyara Rolls.
• shirya su kwantar da sa a karkashin matsin ga dama hours.

Mini yi tare da omelette gasa kafafu sauri domin shi ne karami a size.

Kada gasa, da kuma dafa

Duk da cewa da kaza dafa shi tare da wasoson qwai a cikin kunshin, kana bukatar ka dafa strudel a broth ko ruwa tare da kayan yaji - don haka kaza yi tare da omelette dafa sami zama dole "kashi" na iyawa da kuma dandano ko ta hanyar da roba fim.

Wani ra'ayin domin Boiled version na wannan tasa - soyayyen qwai a saman bakin ciki farantin to sa da dafa shi tsiran alade. A rushe tsari, shi zai duba ban sha'awa sosai.

cooking lokaci - 50-70 minti.

Da muhimmancin da bushe gelatin

Daya daga cikin girke-girke na abinci na kaza da kuma yayyafa tare da omelets yayi nama da kuma qwai bushe gelatin. A kan aiwatar da yin burodi gelatin gauraye da ruwan 'ya'yan itace kafa, kumbura, kuma da kansa rarraba kan roulade.

Kuma a lokacin da tasa ya sanyaya, mai shi zai iya tsara wani m gabatar: m jelly zai zama mai kyau da ado.

Gelatin - a fi so sashi, kamar yadda kowane kai mutunta shugaba "yãƙi" ba kawai dadi, amma kuma kyau kaza yi. Photos of wadannan "beauties" za a iya samu a duk dafuwa albarkatun - kawai da idanu diverge.

Omelette: sauki, hadaddun tasa

Qwai da kaza daga a tarihi mai nisa "mataki" gefe da gefe, don haka suka ci gaba da juna a kitchen, da kuma cewa babu wanda zai yi tunanin yadda za ka dafa kaza yi, ba tare da yin amfani da kayayyakin sanya kai tsaye zuwa ga tsuntsu.

Abin da ya zama alama da wuya a wani omelette? Qwai + madara + gishiri da kayan yaji = omelet shirya.

Amma akwai wasu asirai cewa yin tasa jũya, kuma m, kuma ba ya fada baya a kowane m motsi:

• omelet ya juya zuwa ga m, amma ba porous a qwai ba bukatar ka ƙara kiwo kayayyakin yarda ruwa, cokali, kuma grated cuku.
• tare da Bugu da kari na madara, za ka iya ƙara da mix kadan gari - 1-2 tbsp. cokali (shi zai hana da kiwo samfurin kuma ba zai yale shi ya haifar da porosity).
• don tausayi da juiciness omelette bukatar soya mintina 15, an rufe, domin a zinariya ɓawon burodi - 20.

Taushi da kuma juiciness jita-jita a fitarwa dogara a kan ingancin da aka zaba kayayyakin, da kuma su Hanyar shiri. Trite omelette iya taka muhimmiyar rawa, don haka wajibi ne cewa ya zama ba wani manufa: ba ma wuya, kuma ba ma airy. Amfani da sauki tips, za ka iya zuwa mamaki iyali da kuma abokai na daban-daban tasa, sa shi ya cika a karo na farko.