Mun shirya icing domin cake

Fashion yana da ciwon tsanani tasiri a kan duk bangarorin na rayuwar dan Adam. Shi ne ba togiya da dafuwa zane-zane, musamman, da kayan ado na confectionery kayayyakin. Kuma idan goma sha biyar ko ashirin da suka wuce, da fashion ya frilly da yawa na ado abubuwa, amma yanzu a kan dagi na da kalaman - conciseness kuma rigor.

Saboda haka idan ka gurin da su yi ado da cake bisa ga fashion trends, sa'an nan mafi kyau zabi zai zama kawai da icing ga cake. Kamar yadda da a al'ada mai tsami shi yiwuwa a samu da ake bukata surface smoothness kuma cimma subtlety da kuma ladabi da Lines alamu.

Domin ado da cake icing, bukatar musamman da kayayyakin aiki - irin kek spatula (za ka iya amfani da wuka) da kuma mai mulkin - wani farantin daga roba tare da wani daidai lebur kuma m surface. Domin saukaka, shi wajibi ne kuma juyawa tsayawar, wanda zai bukatar ka shigar da wani cake.

Yadda za a yi amfani da icing ga cake? Tire tattalin Popular samfurin da aka shigar a kan wani juyawa tsayawar, shi da aka aza a kan wani ɓangare na glaze. Yanzu kana bukatar ka unwind tsayawar da kuma rike da wata spatula a wani m kwana da surface na cake, m glaze. The wuya ka latsa trowel, da karin bakin ciki a Layer na glaze. A Layer kauri ne ya rinjayi, da kuma kwana a wadda ka ci gaba spatula fiye da shi kusa da casa'in digiri, da karin da glaze zai yi aiki, Ina nufin Layer ne sirara.

Bayan leveling da icing da cake da aka cire daga tushe da kuma da taimakon dokoki a haɗe zuwa surface na wani manufa smoothness. dokokin motsi ya fara ne daga nisa gefen cake, cewa an gudanar da kayan aiki a "kai." Matsa lamba a ko'ina cikin dukan motsi dokoki kamata ba canza. Idan kun kasance iya cimma smoothness daga farko, da aiki dole ne a maimaita.

Bayan haka, gefuna da cake da glaze sharan an cire, da kuma samfurin da aka bar biyu ko uku hours, saboda haka cewa na sama Layer ya bushe. Yanzu kana bukatar ka saka da icing a kan cake ga gefen saman. Idan cake yana da wani madauwari siffar, shi ne kafa a sake a kan goyon baya da kuma glaze ne amfani amfani da wani trowel. A square cake glaze mai rufi na farko adawa tarnaƙi, ulla daidai malã'iku, kuma bayan da amfani da Layer ne bushe, rufi glaze sauran bangarorin biyu.

Amma yadda za a sa icing for cake? Recipes , akwai da yawa. Alal misali, mafi sauki hada da icing. Don shirya shi, kana bukatar raraka a cikin wani kwano 225 grams na powdered sukari da kuma tsarma shi da biyu ko uku tablespoons na ruwan zafi, duk yayin da shafa da taro na cokali. A glaze na yawa kamata yayi kama da kirim mai tsami, doke da kyau da kuma Rub ta bukatar sai ta ne m, kuma lush. An muhimmin batu: da icing ta kafe sosai da sauri, don haka wajibi ne ya sa a kan cake nan da nan bayan dafa.

Chocolate icing ga cake aka yi tattali kamar haka. 175 grams na cakulan dole ne karya a cikin guda da kuma sanya shi a cikin wani kwanon rufi, wanda aka zuba cikin 150 ml ba mai tsami. Don zafi wannan cakuda a kan matsakaici zafi, stirring kullum. Jira har sai cakulan ne gaba daya narke, da kuma cire kwanon rufi daga zafin rana, kara zuwa da shi 30 grams na man shanu, dama. Aiwatar da wannan glaze ne mafi alhẽri sanyaya.

Very dadi caramel glaze sanya daga sweets, toffees. Ɗari biyu grams na butterscotch (kamar "The Golden Key" ko "kyanwa"), muna bukatar kwata kofin cream ko madara, 40 grams na man shanu da kuma wani biyu tablespoons na niƙe sugar. A zafi madara da kuma narke cikin alewa sa su a kan wani zafi kadan. Sa'an nan kuma ƙara a mai yawa icing da sukari da kuma man shanu. Aiwatar caramel icing wajibi ne a cikin nau'i na zafi.

Kawai dafa da icing da kuma gina jiki. A daya gina jiki kai 150 grams na powdered sukari da kuma kadan lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Protein whisk, sannu-sannu vsyp powdered sukari. A karshen churning, a lokacin da muka samu wata mai yawa, barga kumfa, ƙara kadan lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

Hakazalika, shirya da kuma sarauta icing, wanda aka sau da yawa amfani da su yi ado bikin aure da wuri. Wannan irin glaze da ake amfani da shafi farfajiya na cake, kuma domin da ake ji daban-daban alamu. Tunzura biyu firiji da furotin da kuma kwata teaspoon na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma goga har sai m. Yanzu sunadaran Zuba 150 grams na sifted niƙe sukari da kuma knead sake a hankali. A hankali ƙara wani mutum ɗari uku grams na niƙe sugar, shafa da cakuda. Our icing ya kamata a sami wani lush, santsi da kuma quite m.

A wani glaze za ka iya ƙara da dama dadin dandano (vanilla, brandy, Citrus kwasfa) ko abinci dyes.