Nama da kayan lambu

Idan ka dafa nama a cikin tanda a yanki daya, ba seasoned ko gogaggun, shi dai wuya da kuma bushe burodi. Don ji dadin shi? Amma da abincin dare ko luncheon nama da kayan lambu, za ka yi baƙin ciki da shi, saboda wannan tasa zama gaskiya fitacciyar your dafuwa art.

Bayan koya daga girke-girke budurwa "nama da kayan lambu", na farko lokacin da na dafa shi tare da dankali, karas da albasa, kamar yadda sauran kayan lambu a cikin wani gidan kawai a lokacin da aka ba. Shan naman alade a kan kashi (kwat da wando da kuma naman tunkiya, da naman sa da kuma naman maraki), na tambayi mijina ya yanke shi, kamar yadda shi ne a cikin dogon ƙasũsuwa. Wannan sabon ake bukata don tasa soaked kashi kitse. A nama sanya m cuts, shafa shi tare da cakuda gishiri, barkono, da kayan yaji samuwa a cikin gidan. Na aika da shi a kan wani yin burodi takardar, ajiye a tsakiyar.

Sa'an nan ya dauki sama da kayan lambu. Wanke da kuma peeled dankali, albasa da karas yanyanke: babban wadanda - a kan hudu, matsakaici da kuma kananan - for biyu. Fadada su a kusa da nama, dan kadan prisolit da kuma flavored tare da kayan yaji. Sprigs na ganye (faski, cilantro, dill) boye a karkashin yankakken kayan lambu su hana su daga bushewa fita a tanda. Yayyafa nama da kayan lambu biyu tablespoon da kayan lambu mai, da ruwan zafi ya zuba a cikin kwanon rufi. Its da matakin ya zama kamar sama da tsakiyar kwanon rufi da kayan lambu Layer, watau kayan lambu ne a cikin ruwa, kusan gaba daya. Kamar yadda wani ruwa mai zãfi za ka iya zuba dan kadan.

A zafin jiki a cikin hukuma tanda, ba su wuce 200 ° C. Lokacin da nama browns, shi a hankali, ba tare da kayan lambu ya kamata a juya zuwa ga wasu gefe. Da zaran na biyu gefen daga cikin naman za a browned, da tasa a shirye.

Yadda za a dafa nama da kayan lambu a cikin hunturu-spring lokaci, a lokacin da babu wani rãnã da kuma bitamin? Yana iya bambanta, ƙara barkono da kayan lambu, tafarnuwa cloves matasa, kwafsa zafi barkono, tumatir, eggplants, da dai sauransu Wannan tasa aka musamman garu da bitamin rashi.

Idan ka so mai tsanani daga abinci amfani a cikin shirye-shiryen da wannan tasa more kayan yaji da kuma ganye: coriander, cumin, hops-suneli, ƙasa ja da baki barkono, thyme, soya miya, tkemali, paprika, barkono , da dai sauransu

Abin mamaki shine dadi tasa "nama da kayan lambu" na yi kokari a wani birthday party tare da dangi. Bayan bikin, na aro da girke-girke da kuma nan da nan sun yarda da su na son wannan tasa. Just a shirya da kuma ladabi duba shi a kan tebur.

An hour kafin Grilling marinated nama (zai fi dacewa da naman sa ko naman maraki). Cooking fara da, da yanke guda nama da soya shi a kayan lambu mai. Ƙara kadan ruwa, simmer minti 10. Har da naman da aka dafa shi, mai tsabta aubergines da courgettes (zucchini iya zama), yanki su thinly. Wadannan kulake sa'an nan a yanka a cikin tube da kuma ƙara da nama. Yayin da hakan yake soyayyen a kan wani frying kwanon rufi (kada ka manta da su saro), na biyu a wannan lokaci passeruem finely yankakken albasa da grated karas, to, wanda aka kara zuwa nama. Yana zai dandana fi kyau idan ka ƙara zuwa wannan tasa zaki da barkono, yanyanke, ko dai marinated ko sabo ne. All mix, gishiri, barkono, zuba tafasasshen ruwa (amma kadan, kada zuba). Don wannan cakuda, ƙara biyu tablespoons na tumatir miya da kuma marinade daga marinated barkono. Yin kasa wuta, za mu rufe murfi da kuma dafa 35-45 minti, stirring daga lokaci zuwa lokaci. Nama ya zama taushi. Lokacin da ragowar minti goma kafin karshen dafa abinci, kara gishiri. Wannan ba wani abinci, shi ne sarauta pudding! Shi ne kawai dadi!

Dadi nama da kayan lambu, in daya daga cikin sinadaran zai zama namomin kaza. Ƙara maimakon dankali kore wake, Broccoli, farin kabeji, tumatir, Peas (iya zama daskararre), za ka sami abin da ake ci nama da kayan lambu. Wannan tasa ne m, idan ka ƙara bit na man shanu a cikinsa.

Experiment kama ni, ka girke-girke da amfani da kuma dadi yi jita-jita "Nama da kayan lambu."