Domestic billet za a iya sanya ba kawai daga cikin mutum kayan lambu, amma hada su a cikin daban-daban salads. A pickled form su ne musamman dadi da kuma kama mai girma a kan tebur. Well-zaba kyautai gidãjen Aljanna daidai gaba da dafuwa halaye na juna da murna da mu tare da wani yawa na bitamin.
Salatin na ja beets, barkono da tumatir
Uwayen gida kamata ya yi kama da irin wannan girke-girke cuts. A cikin hunturu, salatin za a iya kawota ba kawai ga na farko da na biyu jita-jita, amma kuma a matsayin savory abun ciye-ciye. Kuma mãdalla da iri godiya ga wani sa na da aka gyara an yi amfani da matsayin miya domin borscht ko kayan lambu miya. Hada da wani girke-girke na hunturu tsari na: albasa - 1 kg na zaki da barkono da kuma ja beets - kuma ta 1 kg. A saboda haka da yawa tumatir kayan lambu bukatar sau 3 more - 3 kg. A daidai da rabo daga sinadaran ne karin da adadin bukatar. Salatin sanya tushen marinade. A kayyade yawa na kayayyakin cinye: salts - 100g, vinegar (6 bisa dari) - 250 c .. (Tumbler), wannan adadin sukari da kuma kayan lambu mai. Girke-girke a haɗe hunturu ya bada shawarar shirya wannan fasahar: da albasa da yanka da tumatir a cikin rabin zobba da kuma yanka. Barkono da beets - sandunansu. idan kana so ka - cikin beets za a iya shafa a kan grater. Saka da blank cikin wani m tasa, yayyafa a zuwa sukari da gishiri, zuba da vinegar da man fetur. Mix da kyau. Don sansana iya ƙara allspice, bay ganye, coriander.
Rufe kuma bari salatin saita kansu 6-7 hours, fara up ruwan 'ya'yan itace da kayan lambu. Yi dacewa bankuna bakara. Kowane sake cika salatin, girgiza da aka gyara da aka rasa. Don saman wuyansa ba bayar da rahoton a ranar 2 yatsunsu. Zuba saurã daga ruwan cikin kowane tulu, wuri na laima na bushe dill da sliced cikin guda na tafarnuwa. Lita iya aiki da wannan girke-girke a haɗe hunturu bada shawarar bakara minti 20, rabin lita - 12-15, biyu-lita - 25. Roll up, kunna juye, kunsa da kuma barin zuwa kwantar. Bayan wani yini saukar a cikin ginshiki. Ajiye beetroot tumatir salatin kasance daga isar ga danshi.
Iri-iren "chetverochku"
Magoya pickles, tserar yardar yaba da cewa wani zaɓi guraben da kalmomin da hunturu. A haɗe girke-girke hada da mafi m da kuma araha da kayan lambu da kuma su arziki dandano zai tada your ci ko da zapravskogo sukar lamiri. Yawan aka gyara dauka a wani tsari. A bukatar salatin tumatur da barkono, cucumbers da albasarta. Barkono ne mafi alhẽri ja ko yellow, amma za su kusanci shi ne. Its bayyana daga tsaba, da albasarta - daga husk. Kayan lambu da aka yanke a matsayin al'ada latas, da kuma sa yadudduka, alternating ja da rawaya launuka da kore da fari. Saboda haka: kasa na gwangwani a zuba allspice, jefa zubochki yanke tafarnuwa, a furen na faski da dill. Yanki yadudduka cucumbers (da'irori ko segments a polsantimetra santimita m), tumatir (manyan guda ba to dafa), albasa, barkono. Maimaita har sai da kwalba suna cike zuwa 2 yatsunsu fal. Daga lokaci zuwa lokaci girgiza da su zuwa ga kayan lambu kafa uku juna. A karshen kiyayewa aka gyara an sanya. Wadannan a haɗe salads hunturu girke-girke bayar da shawarar zuwa mirgine a daya-lita kwalba: yana da mafi m zuwa ga rarraba da girma kaya. A "chetverochku" a kan kowane irin ganga bukatar: gishiri - 1 teaspoon na sukari - 1-2 tebur, vinegar - 3 tablespoons (6 bisa dari), ko rabin-biyu 9 bisa dari. Topping up ruwa (game da kofuna waɗanda 2). Tafasa don 10-12 minti, to juya, ka bar su kwantar a cikin inverted form. Shi ne ya kamata a lura da cewa salatin itace kyau sosai brine, wanda za a iya amfani da acidification na borscht ko biredi.
Ga su ne m - a haɗe salads!