Salted kokwamba a cikin kunshin - mafi kyau abun ciye-ciye ga gaisuwa kamfanin

Salted cucumbers: classic Rasha girke-girke

A Rasha, da salted cucumbers musamman magani. Muna son yin amfani da su a matsayin wani raba abun ciye-ciye, ko a matsayin sashi amfani a salads (Olivier, Vinaigrette et al.), Kuma wasu zafi da sanyi jita-jita (Salsola, zanta et al.). A Rasha abinci na da musamman girke-girke na dafa abinci. Zai yiwu ne kawai a cikin salting pickled cucumbers bukatar wani girmawa irin hali. Uwar gida shirya shi a hankali. Zaba uniform size 'ya'yan, da wanke da kuma sharkaf ga dama hours a ruwan sanyi. Sai suka yanke da zangarniya. Jita-jita domin salting iya zama ko dai gilashi ko enamel. Duk da haka, da classic girke-girke na pickled cucumbers shafi yin amfani da wani katako, ganga, kasa na wanda wajibi ne a gabatar da ganye currants, cherries, da kuma horseradish tushen. Af, jahannama ba kawai amfani da wani condiment, amma kuma ya tabbatar da cewa babu mold. Sai ganga suya cucumbers, bushe dill, barkono da kuma bay ganye. Optionally, ƙara da dai sauransu Olka tafarnuwa. Next, wani brine kudi na 1 lita na ruwa da kilogram na cucumbers da 2 tablespoons na gishiri. Brine za bukatar tafasa da kuma zuba a kan cucumbers. Bayan cucumbers zuwa pickle, su dole ne a sa a cikin firiji.

A sabon girke-girke na pickling "ɗauka da sauƙi salted kokwamba a cikin kunshin"

Duk da cewa da classic girke-girke ake yi kokari da kuma, babu shakka, hanya mafi kyau don pickling cucumbers, kwanan nan na zamani uwargida ƙirƙira more dace da sauki girke-girke na wanda za ka so ka da a hannun talakawa roba jakar, kananan cucumbers, Zele HB dill, horseradish ganye, tafarnuwa da gishiri.

New girke-girke da ake kira "ɗauka da sauƙi salted kokwamba a cikin kunshin." Wannan Hanyar salting ba ya bukatar lokaci mai yawa, kuma kokarin. Tun da shi zai iya rike ko da mafi saba uwar gida. Cucumbers a cikin wannan hanya za a iya dafa shi a kan wani fikinik a cikin lambu, dama gaba da gadaje, da kuma ko da a cikin mota a kan hanyar gida daga wani bazara zama. Cucumbers kafin kwanciya a cikin kunshin dole ne sosai wanke da kuma bushe. Sun kasance sabo ne da kuma undamaged. Kowane 'ya'yan kamata a yanke a cikin rabin. Duk da haka, idan sun kasance kadan, kawai yanke wutsiyoyi. A daya kunshin za ka iya sa 0.5-1 kg na cucumbers, ba more. Sa'an nan kuma akwai ma sa biyu cloves da tafarnuwa (coarsely yankakken), fennel kuma a tablespoon na gishiri. Za a iya sa jahannama, to salted kokwamba a cikin kunshin juya daga crispy. Da zarar duk sinadaran suna cushe a wani roba jakar, da bude karshen za bukatar a hankali ƙulla for AMINCI sa a cikin wani kunshin da kuma mai kyau shake zuwa gishiri ko'ina rarraba. Bayan wannan hanya, cucumbers sa a wani wuri dumi for 2-3 hours.

Hakika, sa'an nan salted kokwamba a cikin kunshin, ko kuma wajen daga kunshin, shi nan da nan za a iya kawota ga tebur a matsayin abun ciye-ciye, ko a wani salatin amfani, kamar Vinaigrette. Duk da haka, muna bayar da shawarar a cire jakar a cikin firiji, kuma daga lokaci zuwa lokaci domin ya girgiza shi. A wannan yanayin, da cucumbers a kan tebur zai kasance sanyi da kuma kintsattse, wanda zai ba su ɗanɗane musamman fara'a.