Skewers na hanta: wani dadi da kuma sauki

Ba tare da wani shakka ba, barbecue - daya daga cikin sosai abinci da yake zuwa liking na kowane mutum, da la'akari da shekaru ko kabila. Wannan shi ne dalilin da ya sa girke-girke barbecue za a iya samu a cikin kitchens al'ummai da yawa na duniya.

Akwai mutane da yawa irin na shi. A bisa ga al'ada dauke skewers na naman alade , ko ɗan rago. Duk da haka, idan ka kasance gundura da saba girke-girke da kuma son gwada wani abu sabon abu, da manufa zaži zai zama barbecue daga hanta.

Idan ka shirya shi daidai, zai hallara musamman m da kuma m, yayin da mallakan wani m dandano. Kamar sauran m jita-jita, gasashen hanta yana da yawa girke-girke. Yana za a iya shirya daga porcine, kaza ko nama hanta. Akwai tausasãwa na dafa wannan dadi tasa a kowace kasa. Alal misali, a Uzbekistan, domin ba mafi girma richness Kebab, soya shi tare da mai yanka. A Misira, da hanta marinated da gida da kayan yaji, da Tamarind. Special piquancy skewers na hanta za a iya sanar da kara kadan soya miya da tafarnuwa, kamar yadda aka yi a kasar Sin.

Don samun wani m, kuma m tasa, kana bukatar ka zabi da hakkin samfurin daga abin da aka shirya. Zai fi kyau a dafa barbecue daga hanta daga sabo da-kayayyakin, kamar yadda bayan misãlin da hanta hasarar da dandano, da kuma barbecue jũya drier da kasa flavorful. Ƙayyade sabo hanta ko ba, za ka iya jin warin - da sabo samfurin dole fãra m, dan kadan zaki wari. Duk wani m wari nuna matalauta ingancin samfurin, don haka ta sayen shi ya kamata a yi watsi.

A mafi dadi barbecue daga hanta za a iya samu ta hanyar ƙõnuwa a kan gawayi kurangar inabi, amma don samun su ne matsala. Saboda haka, mai girma madadin zama da embers Aspen makãmashi, apple da kuma Birch.

Bari mu yi kokarin dafa barbecue naman sa hanta, bisa ga gargajiya girke-girke na Caucasian abinci. An gaskiya dauki mafi dadi biscuits sanya a cikin shaƙewa akwatin.

Don yin wannan, mun dauki nama hanta, sara shi a cikin cubes na game da daya da rabi da santimita. Gland shine yake (swine ko tumaki da) bukatar yanka saboda haka ya dace ya kunsa da hanta guda.

Solim hanta nan da nan kafin frying a kan gasa. Don yin shish Kebab dandano acuity, kafin frying shi za a iya yafa masa ja zafi barkono.

Irin wannan skewers soyayyen a wani matsakaita zafin jiki a kan gawayi game da 8 da minti. Jefa shi ya zama kowane minti biyu. Shirye barbecue za a iya gano ta wani canji a nuna gaskiya da kuma launi na gland shine yake idan aka sunyi a kan protruding wuraren, da kuma sauran wuraren da zai zama m, ana iya bayar da hujjar cewa da tasa ne shirye don amfani.

Skewer hanta ne kawai bauta zafi. Shi ne mafi kyau ga fayil shi tare da thinly sliced albasa zobba, wanda za a iya pre-infused yayyafi da vinegar da kuma yayyafa tare da ja barkono. Very mai kyau wannan tasa aka hada da tumatir miya, coriander da kuma baki barkono.

Tattalin arzikin version na da dadi jita-jita - skewers na kaza hanta.

Ya girke-girke na iya bambanta tafarnuwa da kuma ja barkono, da sauran sinadaran da za su gaya maka wani kirkirarren labari.

My kaza fãsiƙanci, tsabtace daga fina-finan da kuma yanke zuwa cubes. Yanzu mun dauki wani zaki da barkono (zucchini, apple) da kuma yanke su a cikin kananan guda. Mix dukkan sinadaran da kuma ƙara sharpness yi da yankakken tafarnuwa da kayan yaji (ganye, ja barkono, coriander) dandana. Bugu da ari stringing hanta da kuma kayan lambu alternately a kan wani Skewer ko skewers da soyayyen a kan garwashin. Wannan shine sauki hanya za ka iya samun quite wani dadi tasa ga dukan kamfanin. Bismillah!