Delicious kayan lambu tasa ka dafa ne mai karye. Dauki amfani da mu girke-girke da kuma bauta wa soyayyen eggplant da dankali. Wannan haɗin zai yi kira ga kowa da kowa. Tasa na iya zama kyakkyawan abu na biyu don abincin rana ko cikakken abincin dare. Ko da yake, yawan man da yake shafan kwanciya a lokacin dafa yana sanya shi adadin caloric, amma a cikin wannan labarin za mu ba da shawara game da yadda za mu guje wa tsarin shayarwa mai yawa daga kayan lambu.
Cooking soyayyen eggplants tare da dankali
Ga tasa za ku buƙaci:
- 3-4 manyan dankalin turawa, tubers;
- 1 eggplant;
- A ɗan tafarnuwa, gishiri, kayan yaji da kayan lambu mai.
Kayan lambu wanke, kwasfa da kuma yanke cikin cubes ko na bakin ciki yanka. A cikin gilashin frying mai zurfi a cikin man fetur, sa dankali da fry a kan zafi mai zafi na minti 5. Bayan haka, ƙara eggplants, Mix. Rage zafi da kuma rufe. Fried eggplants tare da dankali zai kasance a shirye a cikin minti 20, a ƙarshen gishiri da tasa, yayyafa da barkono barkono da squeezed tafarnuwa. Zai zama dadi idan kuna hidima kayan lambu tare da salatin kore ko sabbin tumatir.
Fried eggplants da dankali a kasar Sin
Abincin gabas ba ma da wuya, zaka iya sarrafa wasu girke-girke. Don da yawa ayyuka, ɗauki:
- 5 matsakaici-sized eggplants;
- 3 manyan dankali;
- 2 zaki da barkono .
- Wasu 'ya'yan cloves da tafarnuwa, soya miya, 2 tbsp. dankalin turawa, sitaci, sesame tsaba da kuma coriander.
Kayan lambu wanke, bawo da kuma yanke cikin cubes. A kan man kayan lambu mai zafi, da farko toya dankali har sai an shirya, gishiri mai sauƙi kuma ya sa a cikin kwano. Bayan wannan gurasar frying, zo da eggplants zuwa shirye. Cire sitaci da ruwa kadan, motsa shi don haka babu lumps. Taƙaƙen tafarnuwa ko yankakken yankakken. A cikin kwanon frying, kuɗa gurasa da kuma dankali, ku zuba su da ruwa mai sitaci, ku ƙara kamar teaspoons na waken soya da tafarnuwa. Stew na mintina kaɗan har sai ruwan ya zama mai zurfi kuma mai sauƙi. Delicious soyayyen eggplants suna shirye. Kafin bauta wa, yayyafa su da sesame tsaba da yankakken kore cilantro. Yawancin lokaci ana amfani da wannan tasa tare da shinkafa shinkafa, wanda dole ne a zubar da sauran abincin daga kayan lambu. Hakika, kana da kamar wuya a iya samun ya yan sanduna na cin abinci. Sauran tasa iya quite kwatanta da wadanda cewa bauta wa a mai kyau Beijing gidan cin abinci , ko Shanghai - ku shakka samu muni.
Aubergines soyayyen tare da dankali da tumatir
Don kayan kayan lambu, ku fita daga hannunku:
- 1 eggplant;
- 3-4 dankalin turawa tubers;
- Albasa tasa na girman matsakaici;
- Da dama tumatir;
- Tafarnuwa, man zaitun, paprika da gishiri.
Eggplant a yanka a cikin manyan cubes da launin ruwan su da man zaitun, yayyafa da gishiri da paprika. Ana yanka dankali a cikin yanka kuma toya a kan zafi mai zafi. Finely sara albasa da tafarnuwa, kwasfa da tumatir. A cikin skillet tare da man shanu, da farko shigar da albasarta, bayan haka, sa tafarnuwa da kuma a ƙarshen tumatir. Lokacin da kayan lambu suna shirye, ƙara dankali da eggplants zuwa gare su. Ya kamata a kwashe tasa a kan zafi kadan, amma ba tsawon lokaci - isa ga biyar ba, kuma a kalla minti 7. Kafin yin hidima, yayyafa kowannensu tare da ganye. A farkon labarin, mun yi alkawarin cewa za mu bayyana asirin frying eggplants don haka kayan lambu sha kamar kadan man fetur ne sosai. Tarkon shine a sanya cubes ko wasu nau'i na kayan lambu a kan kwanon frying mai tsanani da kuma fry don ɗan gajeren lokaci a garesu. Tare da wannan fasaha, kayan lambu ba su da lokaci da za su zama masu dacewa da kyau kuma sabili da haka zasu ƙunshi calories kadan fiye da waɗanda aka shirya a hanya ta al'ada. Yana da sauki.