Chicken broth tare da noodles: girke-girke girke-girke

Mutane da yawa sun sani game da amfanon kaza. Ya mayar da ƙarfin ƙarfin jiki na jiki bayan cuta ko aiki, yana taimakawa dumi lokacin da ake kashewa, ya kawar da sakamakon maye gurgu. Yadda ya kamata dafa shi, da dadi kaza miya yana da wani sinadirai masu darajar high. Yana da ainihin kantin bitamin da wadansu abubuwan gina jiki wanda mutum yana bukatar rayuwar lafiya.

Don yalwata broth: matakai don dafa abinci

Kyakkyawan mikiya mai ban sha'awa shine mafarki na kowane farka. Amma ba koyaushe yana iya yin hakan ba. A gaskiya ma, don tabbatar da gashin broth, kana bukatar ka bi wasu dokoki:

1. Kyakkyawan broth ya dogara ne akan zabi na kaza. Mai sana'a ya fi son kaji. Yana da muhimmanci cewa ba tsoho. In ba haka ba, daga kaza ka dafa bayyana broth kawai za su ci nasara ba.
2. Kafin ka aike tsuntsu a cikin kwanon rufi, ya kamata a tsabtace shi sosai kuma a cire kayan da aka cire. Idan tsuntsu bata cikin gida, amma ana sayo a cikin shagon, zaka iya cire ta fata. Kada ku dafa broth daga fillet din kaza. Ba zai taba fita ba sosai kuma mai arziki kamar kisa duka. Har ila yau, mai kyau broth zai iya zo daga kwatangwalo.
3. Ku zo zuwa tafasa kuma ku dafa kajin kawai a kan zafi kadan. A farkon lokacin dafa abinci, sai a kara gishiri kuma a kara da dukan tsuntsu. Tana yin broth ba kawai m ba, amma kuma m. A wasu lokutan ana kara karar da kuma kabari (ko faski) tare da albasa. Amma barkono da sanya ganye laurel cikin ruwa kada ta kasance. Daga wannan kumfa ya yi duhu.
4. Nan da nan bayan tafasa da kuma lokacin lokacin dafa abinci, kana buƙatar cire kumfa daga broth. Kada ku rufe kwanon rufi da murfi. Wannan zai kauce wa tafasa mai karfi, inda broth ya zama damuwa.
5. Tafasa broth ya zama 3 hours. A ƙarshen dafa abinci dole ne a tace, sa'an nan kuma a zuba a cikin wani saucepan kuma a karshe bari a tafasa a kan zafi kadan.

Idan ka bi shawarwarin da aka ba da shawara, broth za ta kasance mai gaskiya, kamar hawaye. Yanzu zai iya ƙara kayan da kuka fi son kayan yaji, naurori da wasu sinadaran.

Yadda za a dafa naman gida

A mafi dadi miya da aka samu tare da na gida noodles. Don knead da kullu, da ita, da farko babban kwai, 50 ml na ruwa da kuma teaspoon na gishiri aka dukan tsiya a cikin wani tasa daban. Sa'an nan kuma kai tsaye a kan tebur ko a cikin babban kwano, janye gari (kimanin 150 g), sanya tsagi a cikinta da kuma zuba cikin cakuda kwai. Knead wani m na roba kullu. Da farko zai tsaya a hannunka da exfoliate. A gaskiya, ya kamata ta kasance haka. Bayan minti 10 na blending, za a samu mai tsayi mai maƙala mai tsalle. Ya kamata a nannade cikin fim kuma ya bar a kan tebur tsawon minti 30. Idan ba a yi wannan ba, mai yalwa ba zai da isasshen lokaci don yaɗawa kuma kullu zai raba a yayin mirgina.

Bayan lokacin da aka ƙayyade, an shirya kwallon da aka shirya a kan teburin. Na farko har zuwa mintuna 5 mm, sa'annan a yanka a tsakiya kuma kowane rabi ya kai har zuwa 2 mm (mafi sauki, mafi kyau). Kafin kayar da noodles, kowane launi ya kamata a bushe a cikin nauyin da aka buɗe don minti 5. Sa'an nan kuma aka kulle kullu tare da takarda ko ambulaf kuma an yanke shi tare da wuka mai fadi.

Ana samun girgiza da aka samu a kan teburin tare da hannayensu kuma an yarda su bushe kadan. Idan an yi amfani da kayan da ake amfani da su a nan gaba, ya kamata a bushe shi sosai, tsawon sa'o'i 5, kuma ana bada shawara don adana shi cikin jakar nama.

Tsarin gargajiya da noodles

Yayinda ake dafa shi, ana iya shirya kayan ado na kayan lambu a gaba. An yayyafa albasa a cikin cubes, kuma an kara karas a kan grater ko a yanka a cikin cubes. Kayan ganyayyaki suna canzawa a cikin kayan lambu har sai an dafa shi.

Lokacin da aka sake yin amfani da burodi, zai kara da cewa babu. Yana da mahimmanci cewa yana da karfi sosai. In ba haka ba, za a iya zama maras lafiya. Cook shi na minti 3, ba. Sa'an nan kuma, an zuba broth kayan lambu zuwa broth kaza da noodles.

Tafasa gaba ɗaya don wani minti 3-4, kuma zaka iya kashe murhu. Abincin kaji mai dadi tare da noodles na gida. An yi aiki a teburin tare da ganye da kyawawan croutons.

Chicken broth tare da noodles da kwai

Don wanke broth yana da siffar da ke da kyau, an yi amfani da shi tare da kwai kwai. Shirya wannan tasa ba zai zama da wuya ba. Hakika, kusan dukkanin girke-girke da kaza mai kaza iri ne. Ya isa kawai don dafa tsuntsu yadda ya dace da kuma yin kayan ado mai kyau na gida.

Don dafa wannan tasa kana bukatar ka dafa kaza. An samo mafi kyawun broth don cire dukkan ƙullun kuma ya tabbatar da shi sosai. Sake sake tafasa, bayan haka zaka iya ƙara nauyin, kuma bayan 'yan mintuna kaɗan, kayan lambu a cikin kwanon frying.

Ƙunƙarar ƙwai ko ƙwai kaza da aka yi wa broth an dafa shi a gaba. Suna buƙatar tsabtace daga harsashi kuma a yanka a rabi. Kafin yin amfani da broth kaza da noodles a teburin, an yi ado da qwai da ganye. Bon sha'awa!

Broth tare da noodles a cikin multivariate

Babban amfani da shirya broth a cikin multivarquet shi ne cewa zai ko da yaushe tafasa sannu a hankali, a zahiri languish. Haka ne, kuma kumfa ba za a cire ba.

Bisa ga girke-girke, an sanya waƙa uku cikin kaza a cikin kwano na multivarquet kuma a zuba cikin lita 1.5 na ruwan zafi. Cook nama na tsawon sa'o'i 1.5 a cikin "Suga".

Bayan dan lokaci, an cire kajin, kwaskwarya, koma cikin kwano da noodles. Saita yanayin dafa abinci "Multi-Cook" (ko "Steamed" ko "Cats") da kuma dafa broth don minti 10. Yawancin zai nuna alamar dafa abinci.

Kaza da kaza tare da noodles da yayyafa da ganye a tsaye a cikin multivark. Delicious da lafiya na abincin abincin tasa ne a shirye.

Noodles a kan kaza broth

A matsayinka na mai mulki, broth ya kasance m har sai an saukar da nood da shi. Daga wannan, nan da nan ya zama turbid. Wannan yafi dacewa da noodles na gida, gurasar gari.

Don kula da gaskiyar da kuka gama a yayin yin hidima, ya kamata ku yi amfani da asirin sirri. Don yin wannan, kana buƙatar kafa naman a cikin rabaccen minti na minti 8. Lokacin da ya shirya, ya kamata a sa a kasa na wani farantin mai zurfi da kuma zub da broth, an shirya bisa ga girke-girke. A nan za ka iya ƙara yankakken albasa karamin (daga broth), ganye da sauran sinadaran.

Akwai wata hanya ta shirya wannan tasa. Noodles na buƙatar minti 3 don dafa har sai rabin dafa shi a cikin rabaccen saucepan. Bayan haka, an saka shi a cikin broth don wani minti 4-5. Irin wadannan kayan da aka gina a kan ganyayen kaji sun fi dadi sosai, bayan sunyi daɗin ƙanshi da dandano. Bon sha'awa!

Chicken broth tare da croutons da noodles

Shirye-shiryen broth tare da croutons ana aiwatar da su a irin wannan hanya, kamar yadda a cikin girke-girke na baya. Na farko dafa kajin na tsawon sa'o'i uku. Sa'an nan kuma mu fitar da shi, dafa da shi kuma muyi ƙuƙwalwa a ciki. Kafin bautawa, yayyafa da ganye, ƙara kwai da croutons zuwa farantin. Ya kasance tare da waɗannan ƙwayoyin cubic ko yanka da kaji broth tare da noodles ya fita har ma da dadi.

Don shirya gishiri, kana buƙatar burodi, wanda aka yanke a kananan cubes ko yanka. Turar da ake amfani da ita tana cike da ƙananan man shanu ko kayan lambu, dole ne a zana shi ta hanyar latsa wani tafkin tafarnuwa da kuma zub da gurasar sliced. Aika croutons don browning zuwa ga tanda, mai tsanani zuwa 140 digiri, na minti 20. Bayan lokacin da aka ƙayyade, ka ɗauki kwandon burodi daga cikin tanda, bari biscuits su kwantar da hankali, kuma zaka iya bautar da shi ga broth.