Girke-girke na kaza bedryshek: dadi dalilin ta yi watsi da rage cin abinci

Ba a kasar mu da mafi rare iri nama fiye da kaza. Kuma ba haka ba ne kawai cewa kaza ne sosai m, dadi da lafiya, amma kuma a gaskiyar cewa shi ne mai araha ga dukan nau'i-nau'i a yawan. Duk da haka, daya ba ya ware da sauran. Delicious kaza cinyoyinsa ko fillet, cushe da kaza , ko kuma m fuka-fuki a dadi da kuma m miya - wani daga wadannan abinci na da magoya. Alal misali, wani zaɓi na wannan samfurin sosai m da Sarkin sarakuna Napoleon, wanda da umarnin da kaza ciyar da kanka domin karin kumallo kullum.

A duniya ta yau da kowa da kowa zai iya ji dadin m da kuma dadi kaza. Wannan shi ne matukar amfani, a tsakanin sauran abubuwa, domin a cikin kaza babban adadin na gina jiki, musamman gina jiki, kazalika da zama dole ga cikakken rayuwa na da adadin kuzari. Kaza ne ya dace ga waɗanda ke son su sarrafa su nauyi, amma abinci da ya dace don samar da nama kawai, free daga fata. Idan da suka wuce haddi nauyi ba ka sha wahala (ko sha, amma ba su da ƙarfi ga ba up dadi bi), da m nama, kawai, da ban mamaki ƙanshi da kuma m zinariya ɓawon burodi dole to your iyawa.

Wannan ko da girke-girke kaza bedryshek don ƙirƙirar wani kaza - daya daga cikin mafi araha iri nama - sosai ban sha'awa jita-jita, asali da kuma wuce yarda da dadi. Alal misali, da wani babban zaɓi don abincin dare na iya zama mai ban mamaki gasa tare da kayan lambu ruddy cinyoyinsa. Wannan na bukatar da su dauki kaza nama (900 gr.), Dankali (3 inji mai kwakwalwa.), Eggplant (2 inji mai kwakwalwa.), Sweet barkono (2 inji mai kwakwalwa.). Haka kuma bukatar cream (250 g.), Tafarnuwa (3 hakori.) Kuma soya miya (50 ml.), Ba a ma maganar kowane irin seasonings da kayan yaji dandana. Don dafa kaza cinyoyinsa da dankali da wannan girke-girke, kana bukatar ka fara Kwasfa da dankali da kuma yanke zuwa cubes, sa'an nan tafasa don minti biyar. A daidai wannan lokaci ya zama dole don murkushe cikin kananan cubes eggplant, yankakken kararrawa barkono zobba. Bugu da ari, yana yiwuwa ya sa duk kayan lambu daya bayan daya a cikin wani yin burodi tasa, sa da cinyoyinsa, a saman, yayyafa da kayan yaji da kuma zuba miya. Ga miya, kana bukatar ka pre-Mix da kirim mai tsami, soya miya, barkono da tafarnuwa matse. Bayan da cakuda zai rufe dukkan abinci, form za a iya aika zuwa tandã - Stew har kaza ne mai rufi da m zinariya Brown. Bayan haka, idan nama ne har yanzu ba a shirye, siffar (yin burodi) shi wajibi ne don rufe tsare takardar da kuma gasa ga wani kwata na awa. Wannan girke-girke na kaza bedryshek ba ma rikitarwa, don haka shi za a iya yi ko da a novice dafa.

Amma tare da sauran girke-girke da zuwa tinker kadan ya fi tsayi - shi ke cushe da kaza cinyoyinsa. Ga jerin sinadaran a gare su - da naman (8 inji mai kwakwalwa.), Bacon (150 gr.), Cuku (250 gr.) Kuma tafarnuwa. A mataki na farko da ya kamata a shirya cinyoyinsa - daya kashi cire, wanke da kyau da kuma yayyafa tare da kayan yaji. Bugu da ari, shi ne zai yiwu yankakken naman alade, Rub grated cuku da kuma minced (fi dacewa - matsi amfani na musamman latsa) tafarnuwa. Wadannan kayayyakin dole ne sosai murƙushe da gauraye, sanya a cikin naman sa, da kuma cushe da wanda cinyoyinsa. Ya zauna kawai a saka a kan yin burodi kaza da kuma kayan lambu mai karuwa - yana taimaka m samuwar kan surface wani brownish-zinariya zinariya Brown. Kamar yadda ka gani, wannan girke-girke na kaza bedryshek samar da wani m bi da fairly da sauri, ko da yake, kuma dole ka tinker tare da cire ƙasũsuwa. Yadda ya kamata dafa guda tasa za ta gamsar da ko da pickiest taster.

Masana sun bayar da shawarar kafin fara dafa abinci, marinate nama - kyau wani zaɓi don kaza marinade ne soya miya, zafi barkono, tafarnuwa, paprika, Ginger, zuma da kuma kayan lambu mai. A cakuda wadannan sinadaran damar kafafu ya zama taushi da kuma m, saita kashe su m dandano da kuma canza ko da ya fi kowa girke-girke na kaza a cikin tasa bedryshek wanda ba ya ƙyãmar, kuma haqiqa shugaba.