Italian Taliya: "Barilla:" (Barilla)

A cikin zukatan kowa Italiya da kuma taliya kusan rabuwa. Irin wannan hadin kai a dandano bai san na kowace ƙasa a duniya. Daya daga cikin haske wakilan da cin halaye na Italiya iya gaskiya da za a dauke da taliya: "Barilla".

tarihi tushen

Yana duk ya fara a karni na 19th, a 1877, a lokacin da a cikin zuciya na Parma unknown Pietro Barilla bude wani kananan shagon domin sayar da burodi a kayayyakin. Cikin kewayon kayayyakin ya kasance m matalauta. Daga cikin abubuwan, mamaye yawa taliya. Sanya daga durum alkama da shi ne kazalika zai yiwu daidai da na kasa hadisai a cikin filin na Italian dafa abinci. Wannan taron ya ba Yunƙurin zuwa most iyali-mallakar harkokin kasuwanci.

Babu wanda zai iya ko tunani cewa a nan gaba, "Barilla" taliya riba a duniya daraja. Kananan shagon girma a cikin wani dukan masana'antu. A kwalkwali na kamfanin ya tsaya da 'ya'ya maza Barilla - Gualtiero kuma Riccardo. Production kundin a tsawon shekaru girma, riga a cikin thirties na karni na ashirin, kamfanin ya zama shugaban a cikin gida Italian kasuwar.

Matasa masu kiyaye taki tare da sau. Production sannu a hankali sarrafa kansa. Yanzu da kullu da aka shirya tare da wani inji stirrer, kuma domin kafa manna posted karfi Cast baƙin ƙarfe latsa. A 1936, kamfanin farko gwada marufi da inji, da kuma "Barilla" taliya da aka sayar a cikin wata kunshin. Wannan ya taba aka yi. Kamfanin girma tare da kowane wucewa rana: bude sabon Stores, fadada samar. Ba da da ewa, sanannen taliya ketare iyakar su 'yan qasar Italiya. Its riga ya san duka a kan Turai da kuma ko a Amurka.

kewayon kayayyakin

Daga tsara zuwa tsara Barilla iyali gudanar da wani cin nasara kamfanin. Yanzu a kwalkwali, akwai uku mai girma-jika daga cikin shahararrun kasuwa. ba su da daya a cikin nẽman sulhu da talatin fairly manyan kamfanoni. Tsari jerin samar ne manyan isa. Daga cikin su taliya "Barilla" da wadannan iri:

• cannelloni shambura for shaƙewa.
• bavette Spaghetti, Cappellini, makkeronchini.
• Filin vermicelli.
• fusilli spirals.
• Twisted articles chellentani.
• fluted bawo Conchiglie Rigat.
• mafaldine noodles.
• gashinsa da mezzo penne Penne Rigat.
• fettuccine gida da kuma more.

Kamfanin kullum inganta ta matakin, gabatar da sabuwar fasahar, wadda ba da damar don samar da mafi ingancin kayayyakin. Wannan za a iya gani a matsayin ta bayãnin hukuncin fasalin. Bugu da kari, kamfanin ta injiniyoyi sun ɓullo da wani sabon irin na biskit "White Mill", wanda nan da nan ya fadi cikin soyayya da abokan ciniki. Yanzu wannan samfurin yana da karin kumallo, kusan duk na Italiya.

Yardar tare da kan iyakoki

Duk wani, ko da mafi saba uwar gida a Italiya, ya san yadda za ka dafa sauri da kuma dadi taliya "Barilla". Recipes ne don haka bambance bambancen da yawa da cewa za a zabi mafi kyau daga gare su, watakila, ba zai yiwu ba. Dauki, misali, da taliya a cikin tumatir miya tare da mozzarella. Ga shiri na bukatar:

• 0.5 kilo wani taliya "lu'ulu'u".
• 200 grams na mozzarella cuku da kuma wannan adadin na da albasarta.
• 1 kg tumatir.
• gishiri.
• 3 tafarnuwa cloves.
• Laurel.
• sugar.
• kadan cardamom.

Shirya tasa ne mai sauqi qwarai:

1. Tafasa da taliya.
2. Har suka isa ga shirya, kana bukatar ka tsaftace da albasa, yanke shi cikin cubes kuma toya tare da kadan kayan lambu mai.
3. Tare da tumatir kwasfa da naman yanyanke da ka kuma ƙara da kwanon rufi da albasarta.
4. Akwai kuma jefa cuku da kuma gaba daya ta soke shi, stirring sannu a hankali.
5. Taliya dafa ƙara miya, Mix tare da wani bit dumi.

Yanzu za ka iya sa fitar da abinda ke ciki na frying kwanon rufi a kan wani m tasa da kuma sauƙi kawo wa tebur.

Menene mabukaci

Duk wani manufacturer ko da yaushe yana so ya san ra'ayi na samfur naka. Inganta events, zanga-zangar da dandanawa saba ilimin kididdiga safiyo. Hakazalika, kamfanin samu da kuma "Barilla". Taliya, reviews daga waxanda suke da mummunan, waɗanda aka nĩsantar daga samar da maye gurbinsu da sabon ra'ayi. Amma, kamar yadda yi nuna, kamfanin ta management ba da damuwa. Amfani da su ne sosai gamsu da kayayyakin da shahararrun kamfanin. Duk a daya murya ce mafi ingancin da mu taliya,

Lalle ne, akwai wani extraneous sinadaran a cikin wadannan kayayyakin. A abun da ke ciki ne cakuda da ruwa da kuma gari shirya daga durum alkama. Bugu da kari, kusan kowane irin "Barilla" kayayyakin sosai da sauri shirya. dafa aiwatar daukan kasa da 8 da minti. Akwai dace da zamani a rayuwar idan lokaci ne sorely rasa. Ya kamata kuma kula da cewa da amfani da wani ingancin gari damar ƙãre samfurin zuwa riƙe da siffar da ba ya zama a lokacin da dafa shi a wani lokacin farin ciki m rikici. Akwai daya ne kawai drawback - da babban farashi. Amma ingancin kayayyakin ko da yaushe kudin more. A nan, kowa da kowa yana da hakkin ya yi yanke shawara.

A samar da makamashi tamanin da samfurin

"Barilla" - taliya, caloric wanda shi ne 359 raka'a ta 100 gram bushe samfurin. A Boiled taliya caloric abun ciki an rage da rabi da kuma riga 180 raka'a. Wannan shi ne kawai 18% na talakawan kalori ci rana daya. Wannan ya kamata ka manta da waɗanda suka, saboda makasudin hali ko a kan kansa himma da su bi tsarin da kullum rage cin abinci.

Amma wani lokacin har so mu bi da kanka zuwa ga wani abu da dadi, Saboda haka, abin da dole ne bayyananne hanya sa'an nan dole jãyayya da wuce haddi da kaya da adadin kuzari. Ba shi da wuya. Alal misali, 100 grams na taliya sauƙi neutralize mai hamsin casa'in da minti jogging ko tafiya. Lovers of iyo iya ƙone karin adadin kuzari ga 35 minutes, da kuma waɗanda suka yi bike, isa ya fitar da 45 minutes a cikin sabo ne iska.

A mafi sauki wani zaɓi

Ba wai kawai a Italiya amma kuma a Rasha, akwai mutanen da suke kawai son Barilla taliya. Girke-girke na wani dadi da kuma sauki tasa riga tunani ta hanyar da masana'antun da kansu. Don wannan karshen, sun ɓullo da dama iri musamman biredi. Shirya aromatic cakuda dangane da halitta Italian tumatir iri-iri tare da Bugu da kari kayayyakin: Basil, barkono da ganye, albasa, tafarnuwa, faski, thyme, zaitun da karas. A daban-daban qagaggun da rabo da aka bã shirye-mix ga dukan dandani. Ya zauna kawai ya yi sauki ayyuka:

• Tafasa da taliya har sai da rabi.
• reheat cikin wani kwanon rufi miya.
• Add to ruwan cakuda taliya da kuma Stew gabã ɗaya ga 'yan mintoci.

The tasa zai hallara fi dadi, in wani taro na m add minced nama ko cuku. Kamfanin "Barilla" da kuma wannan zabin ne ɗauke shi zuwa lissafi. fasahar sha'anin raya musamman biredi da abun ciki na wadannan da aka gyara. Yi abincin dare tare da kayayyakin da wani mai ba za su sami tsanani.