Jinsunan fungi da su da amfani Properties.

Kowane mutum akalla sau daya a rayuwarsu na shiga daji don tara namomin kaza. Kuma, daidai da, mun san cewa a cikin yanayi akwai jinsuna daban na fungi. Daga cikin su akwai biyu da amfani da guba, don haka kafin ka cinye abincin namomin kaza, shi wajibi ne don tabbatar da cewa su ne edible.

A naman gwari yawanci kunshi wani hula da zangarniya, amma akwai ware - misali, da truffle, wanda ke tsiro a cikin ƙasa. A ciki gefen hula farantin ko shambura aka shirya, via wanda fungi propagate. Wadannan shambura ko faranti na balagagge spores. Mutane da yawa edible fungi jinsunan haduwa gina jiki da sarrafa sharan na matattu kwayoyin a cikin ƙasa. By hanyar da ciyar da namomin kaza kasu kashi:

- saprotrophs wanda ciyar a kan kwayoyin abubuwa, su kwayoyin na sarrafa shuka sharan.

- parasites cewa rayuwa kashe wasu rayayyun kwayoyin halitta - misali, a kan wani itace. A wasu lokuta, irin hadin gwiwa ne da amfani ga duka kwayoyin

A wannan labarin, za mu jera wasu jinsunan fungi. Da farko, kimomi da wuri. Ya ke tsiro a kan banza itace, sabili da haka, ya ci a ta kudi, ta mycelium shi tasowa kai tsaye a kasa cikin ɓawon burodi. Wannan irin naman gwari ne m da gubar zuwa itacen mutuwa. A kan wani m rare naman kaza - boletus, sunan da ya samu saboda gaskiyar cewa ta ci gaba da faruwa ne kawai a kan Birch asalinsu. Bugu da ƙari, wannan nau'in ba alaka parasites, kamar yadda saboda da ikon haduwa gina jiki boletus partially watsa su ga itace.

Mun yaba naman kaza da naman gwari kamar boletus. Ya na da haske ja hat, wanda ko da wani mai son naman kaza gani daga nesa. Daga cikin dukkan jinsunan da fungi shi ne na musamman. Its bambanci ta'allaka ne da cewa shi ne sosai unpretentious ga yanayin da ko da a bushe shekara a yalwace tsiro a Inuwa Aspen. Boletus yana da dama iri. Dangane da wuri inda ta ke tsiro, ta kai iya dauka inuwa daga fari da rawaya zuwa orange da launin ruwan kasa.

Musamman hankali ya kamata a biya su da irin wannan iri-iri na fungi, duka biyu fari naman gwari. A lokacin dafa abinci, shi ya ba kashe wani m ƙanshi da za su iya cinye wani mai sukar lamiri. M wannan naman gwari bushe ko soyayyen a sabo, naman kaza miya shi ne ma ba makawa. An sani wa da yawa iri fari namomin kaza, amma gwani naman kaza tsince tsincen zai ko da yaushe su iya samun a cikin dazuzzuka mafi kyau na da wakilainsu.

A amfani Properties na wannan samfurin ba ka kawo karshen kawai a kan iyawa. A jama'a magani, fari naman gwari, bushe da pounded cikin foda, shi ne shawarar dauka domin yin rigakafi da magani daga ciwon daji.

Shi ne ya kamata a lura da yadda mai girma sinadirai masu darajar namomin kaza. Tare da shigar da su a jikin mu gina jiki kamar bitamin B, C, D, ma'adinai abubuwa - kamar phosphorus da potassium. A abun da ke ciki na fungi hada chitin da cellulose, wanda ya inganta mafi narkewa, amma su ne, da rashin alheri, hana cikakken sha na jiki žunsa gina jiki.