M cushe kabeji - fi so abinci frugal uwargida

Tare da farko na spring kwanaki ne ƙara yake so ya zama a rana, da sabo iska, kuma ba sa so su tsaya a cikin kuka. Amma da gida don ciyar da wani abu da kuke bukata, kuma mun fara tuna da sauki, uncomplicated girke-girke da damar "kashe biyu tsuntsaye da dutse daya" - shirya dadi da kuma sauri. Domin wannan tasa, sihiri Wand, za a iya amince dangana m Holubec. Shi ne ake kira m saboda owner ba ya bukatar ya dame da kuma kunsa da kabeji ganye a cikin nau'i na kabeji Rolls. Wasu sun gaskata cewa sun je sama tare da m uwargida. Tare da wannan za mu iya yarda ba. Mafi sau da yawa, wadannan cushe ƙirƙira wani tattali da kuma wayo matarsa don faranta wa mijinta, saboda a cikin bazara a sami wata gaba daya undamaged dukan cabbages, waxanda suke da zama dole ga classic kabeji, na iya zama da wuya sosai.

Na iri-iri m kabeji girke-girke iya zaɓi wani asali sa na kayayyakin, wanda yana da muhimmanci ga wannan tasa. Bari mu magana game da wannan a cikin mafi daki-daki.

Kabeji. Ga m kabeji ne mafi kusantar hunturu kabeji, cabbages wanda da m fari ganye. M thickening - veins a kan kabeji bar gogaggen matan aure ko yanke baki ɗaya, ko karkatarwa a cikin wani nama grinder. Amma mafi yawan kabeji finely yankakken, sa'an nan ku zuba, a tafasasshen ruwa da kuma tafasa don 'yan mintoci. A wannan hanya, rage extinguishing sau kabeji, sprouts da sauri zama taushi.

Minced nama. Mafi dace abun da ke ciki na shirye-shiryen da ya m kabeji yana dauke da wata cakuda iri biyu nama - naman sa da naman alade. Idan ka dauki kawai ƙasa nama tasa za jingina idan kawai naman alade - mai.

Albasa da karas tsabtace da kuma milled. Wani lokaci, kafin kwanciya su a minced soyayyen a kayan lambu mai. Fans suna kuma kara da cewa a nan barkono.

Don shirya miya cushe kabeji m ya dauki tumatir a nasu 'ya'yan itace. Amma mafi kudin kasafin kudin zabin - tumatir manna ko miya. Miya ya fi m da kuma ban sha'awa dandana, ƙara kirim mai tsami a cikinsa.

Rice ne yawanci Boiled har sai da laushi a babban adadin ruwa. Kada ka manta su gishiri da ruwa. A yawa na ruwa ake bukata don tabbatar da cewa da shinkafa ba a juya zuwa Mush.

Yana da yake a cikin m kabeji Rolls sau da yawa ƙara daya ko fiye qwai. Ba za su ba kabeji Rolls fada baya a lokacin da frying.

Da kayan yaji kowane so zuwa ga liking. Mafi sau da yawa, wannan black barkono, bay ganye, tafarnuwa, cardamom, wasu saka a cikin tasa. Za ka iya yi sauki kuma saya jakar na shirye-sanya condiments, wanda ake kira: "Gama cushe kabeji."

A wuri na shirye-shiryen da cushe kabeji za a iya raba biyu main iri: a m cushe kabeji, stewed a cikin tukunya a kan kuka da m cushe kabeji, gasa a cikin tanda. A karshen harka, da m kabeji Rolls rufe bayan dafa wani dadi ɓawon burodi.

Yanzu cewa duk kayayyakin da ake saya, yana da lokaci a dafa da m kabeji Rolls.

Girke-girke 1. Yana da dace da waɗanda suka bi su da ka'idodin da lafiya rage cin abinci.

1. bayyanannu 2 guda da albasa da karas, sara da kuma toya a kayan lambu mai.

2. 300 grams na minced nama da kuma toya.

3. sara finely rabin shugaban kabeji.

4. wanke da kyau 1 kofin shinkafa.

5. Take 1 lita na ruwan zafi da kuma soke biyu cikinsu shigen sukari kayan lambu broth.

6. Mix duk shaƙewa sinadaran da kuma zuba cikin shirye broth.

7. bice simmered, an rufe for kimanin minti 30. Jim kadan kafin a shirye don ƙara bay leaf tasa.

Girke-girke 2. Megabystry girke-girke.

1. Take 2 albasa, 2 karas, minced nama kuma gungura ta da nama grinder.

2. Add to 2 qwai, faski da finely yankakken 3 cloves da tafarnuwa.

3. Season da gishiri da barkono da Mix sake.

4. Daga cikin sakamakon shaƙewa rigar hannun siffar meatballs, mirgine su a cikin breadcrumbs.

5. Toya m Holubets kayan lambu mai a garesu a karkashin murfin har sai m.

Yana yiwuwa a yi in ba haka ba. Kafa m kabeji Rolls sa a kan oiled yin burodi, zuba su miya (kirim mai tsami + tumatir + cokali gari) da kuma kawo wa shiri a cikin tanda. Sa'an nan mirgine a breadcrumbs cushe tilas ba ne.

Idan lokacin dafa bai sa dalibai m kabeji Rolls. Girke-girke: a cikin wani saucepan sa yadudduka da kabeji, da kayan lambu, ƙasa da naman sa, kabeji sake. M cushe yadudduka zuba tumatir miya, kirim mai tsami da kuma ganye da kuma simmer game da minti 45 a zazzabi na 220 digiri.