Quiche da Broccoli da kaza: sinadaran, dafa abinci

Abinci, ba shakka, ya zama da amfani. Amma kar ka manta game da dandano. your iyali zai zama wuce yarda da farin ciki idan ka dafa su ga karin kumallo quiche da Broccoli da kaza. Kuma ka, bi da bi, ba zai damu game da kiwon lafiya.

Mene ne quiche?

Idan ka shawarta zaka dafa quiche da Broccoli da kaza, don tabbatar da za ka yi sha'awar sani kadan game da wannan tasa. Wannan classic Faransa tart, wanda da farko ya fara dafa a Loritangii. Pie kunshi wani yashi tushe da kuma cika, wanda aka sanya daga qwai, cream da cuku Gruyere. A classic version a cika sa da shallots da naman alade. Amma idan ka bi kiwon lafiya da kuma adadi, za ka iya samun mai yawa hur cake zabin. Alal misali, a quiche da Broccoli da kaza.

Abin da nake bukata don gwada?

Quiche da kaza da broccoli yakan yana da wani gargajiya tushe na shortcrust irin kek. Yana hada da:

• gari (200 g).
• kaza da kwai;
• man shanu, margarine ne, wani lokacin maye gurbinsu (50 gr.).
• ruwan sanyi (3 tbsp ..).
• kadan gishiri (game da 0.5 hours. l.).

Shiri na da kullu

Idan ka shawarta zaka dafa quiche da kaza girke-girke farawa da kullu. Wannan ne yake aikata kamar haka:

1. Chilled man shanu bukatar man finely sara da wuka. Sa'an nan, a cikinta aka kara wani kaza da kwai da kuma zuga har kama.
2. Wannan kuma kara da cewa sifted gari tare da gishiri da kuma ruwan sanyi. Shi yanzu ya rage ga nuna hankali kullu.
3. Samar da wata ball na kullu da kuma kunsa shi a cikin filastik kunsa. Idan ba haka ba, za ka iya sanya a cikin wani na yau da kullum jakar lēdà.
4. Domin rabin awa, aika da kullu a cikin firiji, da kuma ji dadin wani dafa abinci shaƙewa.

Menene ake bukata domin cika?

Quiche da kaza - yana da wuce yarda da m cake da wani amfani, kuma da dadi cika. Nunarsa za ka bukatar:

• Broccoli da kaza (400 g).
• albasa ko shallot, kamar yadda a cikin gargajiya version (100 g).
• kadan gishiri (game da 0.5 tsp ..).
• sunflower ko man zaitun, wanda ka soya aka gyara.

dafa abinci shaƙewa

By abin da ake ci jita-jita hada quiche da kaza. Girke-girke cika wadannan:

1. Kaza fillet, wuri a cikin wani saucepan tare da sanyi salted ruwa da kuma sa a kan wuta. Ku zo zuwa ga tafasa, sa'an nan dafa wani 20-25 minti.
2. Lokacin da kaza ya sanyaya, kuma akwai bukatar a yanka gunduwa gunduwa na matsakaici size.
3. Yankakken albasa da kuma dafa shi a sunflower ko kuma man zaitun.
4. Kwakkwance Broccoli cikin florets kuma aika shi zuwa ga albasa a cikin kwanon rufi, ɗauka da sauƙi a soya.
5. A karshe mataki, ka aika da kwanon rufi da kaza, murfin, sa'an nan kuma ciko a minti 10.

Idan kana son ka ba da tasa more m dadin dandano, dafa quiche da kaza, namomin kaza da broccoli yakan. Don yin wannan a raba kwanon rufi soya da namomin kaza, ƙara da ita kadan gishiri da kuma baki barkono.

Abin da kuke bukatar cika?

Appetizing m shading - wannan shi ne mai yiwuwa, kuma yana kuriyar abin da ya sa da quiche da Broccoli da kaza wuce yarda da dadi. Yana hada da:

• 20-kashi mai madara ko cream (200 ml).
• wuya cuku, zai fi dacewa tare da kaifi yaji dandano (150 g).
• kaza qwai a matsayin nauyin sashi (2 inji mai kwakwalwa.).
• nutmeg (1-2 pinches).

Shiri na zaben 'yan wasa

Pie-quiche da kaza da Broccoli da dukan makaranta za a zuba, ta hanyar. An shirya kamar haka:

1. Whisk qwai da gishiri, su sami wani taro yi kama, kamar yadda wani omelette.
2. Add grated cuku da kuma Mix da kyau.
3. Za mu iya kawai shiga cikin sakamakon taro na tsami da kuma kakar tare da kadan nutmeg to yaji.

Taruwa, da cake da pastries

Mafi muhimmanci da kuma ban sha'awa aya - An tattaro da kuma yin burodi da kek. Wannan tsari ya hada wadannan matakai:

1. Maiko a yin burodi tasa da man shanu ko Rufe da yin burodi takarda zuwa ƙãre kullu ne ba makale.
2. Mirgine fitar da kullu da kuma yada form don haka kamar yadda ta samar bumpers tsawo 2.5-3 cm. A wurare da dama, soki shi da cokali mai yatsa.
3. Tun da dukan aka gyara suna shirye su cika da zubowar riƙo da sauri, da kullu dole ne pre propech. Don yin wannan, rufe saman da ya takarda, yayyafa Peas, lentils ko wake, aika da shi a cikin tanda for 5-10 minti.
4. Lokacin da kullu zai kama, cire shi daga cikin tanda, sa cika, yada shi a ko'ina.
5. Mau kirim kwai-nauyi sake saro da kuma zuba a cika.
6. Idan so, za ka iya yayyafa saman cake da sesame tsaba ko grated cuku.
7. Aika your tasa a cikin tanda for game da rabin sa'a. A sigina na shiri na cake zai zama zinariya Brown a farfajiya.
8. Ya zauna kawai don samun tasa daga tanda da kuma jira har sai da ta cools saukar gaba daya.

ƙarshe

Quiche da kaza da broccoli yakan ne mafi kyau bauta sanyi. A wannan jiha, ta dandano bayyana mafi kyau. Wannan tasa na iya ado da hutu tebur, idan ka ƙara kadan naman kaza, naman alade, ko kuma sauran savory sinadaran. Kuma shi zai kasance mai ban mamaki quiche karin kumallo ga dukan iyali. A wannan yanayin, shi ne mafi alhẽri dafa da yamma zuwa da safe kafin ya kasance ba kawai sanyi, amma kuma da kyau sosai.