Strawberry jam tare da dukan berries: girke-girke

Don yin jam daga strawberries tare da dukan berries ne ba kamar yadda wuya kamar yadda alama daga farko. Bugu da kari, da shirye-shiryen Goodies tsari ne ƙwarai Sauki da cewa ku da wani bukatar murkushe berries tolkushkoy ko whisking su ta hanyar da blender. Ka kawai bukatar gaggauta warware da kuma sosai wanke strawberries, sa'an nan ƙarƙashin shi zuwa wani zafi magani tare da sukari.

janar bayanai

Girke-girke na strawberry jam tare da dukan berries kamata ka sani duk matan aure. Bayan duk, a lokacin da yadda ya kamata a shirye, shi ne mai matuqar wahala qwarai jũya daga matukar dadi da kuma m.

Kamar yadda aka sani, da jam ne mai gargajiya kayan zaki, da Caucasus da kuma Eastern Slavic mutane. An sanya ta dafa daban-daban sinadaran (misali, 'ya'yan itace, berries da kuma kayan lambu, Pine Cones har ma ya tashi petals).

A lokacin dafa abinci, irin wannan delicacy zama inhomogeneous daidaito wanda aka hada da guda 'ya'yan itace da syrup.

Mafi yawa daga cikin matan aure da fi son ka dafa jam daga strawberries tare da dukan berries. Wannan magani damar da 'ya'yan su riƙe ta dandano da na halitta dandano, delicacy yin karin amfani da kyau a zahiri.

Abin baƙin ciki, ba duka na berries iya kula da su form a lokacin zafi magani. Amma strawberries ba su shafi wannan 'ya'yan itãcen marmari. Shi ke kyawawan kyau riko da siffar a lokacin dafa abinci da kuma zama mafi m.

Strawberry jam tare da dukan berries ne musamman rare tare da yara. A sha na wasu 'ya'yan itãcen marmari da dadi syrup damar da su zuwa ba kawai a ji dadin xanxano na gida desserts, amma kuma su goyi bayan ka rigakafi da tsarin a dama matakin, musamman a cikin hunturu kakar.

Duk da cewa a lokacin zafi magani na strawberry rike da siffar da kyau, ke dafa kamata har yanzu bi wasu sharudda don samun ake so sakamakon.

m alamu

Don yin dadi jam daga strawberries dukan berries, 'ya'yan itace ga kayan zaki kawai da za a tattara a bushe weather. Kada ka yi amfani overripe berries. A wannan yanayin, shi ne kyawawa don yin jam a cikin taro rana.

A lokacin zafi magani ya kamata ba jam rayayye tsoma baki tare da cokali, in ba haka ba strawberries iya kulla. Zai fi kyau girgiza jita-jita a cikin abin da ke dafa kayan zaki, da kuma, ba shakka, tsananin bi duk shawarwarin da girke-girke.

Make a strawberry jam tare da dukan berries m

A gaskiya, a cikin shirye-shiryen da irin wannan delicacy ne babu babban yarjejeniyar. Shi ne kawai ya cancanta a yi amfani da m sinadaran a dama rabbai, kuma a hankali saka idanu da zafi magani.

Saboda haka, don ya shirya strawberry kayan zaki wadannan aka gyara an da ake bukata a gida mana:

• sabo strawberries, na roba - game da 1 kg.
• yashi sugar fari - game da 1 kg.
• lemun tsami ruwan 'ya'yan itace - ba fiye da '15

Yi sinadaran

Kafin ka yi strawberry jam tare da dukan berries, tattara 'ya'yan itãcen ana ana jerawa da kuma tsarkake daga cikin peduncle. An sa'an nan kuma yada a cikin wani colander da kuma wanke sau da yawa a cikin ruwan sanyi. Bushe berries, a baya kwanciya su a kan takarda tawul din, suna sanya shi a cikin wani babban enamel tukunya ko kwano.

zafi magani

Domin sauri dafa abinci kayan zaki kowane Layer kariminci yayyafa strawberry sugar. Bayan duk aka gyara zasu zama a cikin jita-jita, da suka rufe wata jarida da kuma bar a dakin da zazzabi for 9-10 hours. Wannan lokaci ya ishe su ba ka strawberry ruwan 'ya'yan itace da kuma sukari suna da kyau sharkaf.

Da shigewar lokaci, da jita-jita da kuma sweets sa a kan kuka da kuma sannu a hankali zo a tafasa. Lokaci da Lokaci kwano da berries rhythmically girgiza.

Bayan tafasa, da jam cire daga zafi, ya rufe tare da wani jarida, ko da wani tawul da kuma barin kauce ko da na rana. A lokaci guda tsoma baki tare da berries ne sosai a ke so, domin ba su ji masa rauni su kirki.

Kashegari, zafi magani hanya an maimaita. A irin wannan hanya da jam aka gyara zuwa kimanin sau hudu da tafasa. A karo na biyar - strawberries a sugar syrup bada dafa game da minti 20. Har ila yau a wani jam ƙara lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

Kan aiwatar da seaming

Bayan wadannan matakai suna gama strawberry jam tare da dukan berries, cire daga zafi da kuma ba da damar su kwantar na minti 20. Daga baya kayan zaki da aka zuba a cikin haifuwa kwalba da kuma har yanzu dumi, ta amfani da miya ladle tsabta.

Birgima damar Boiled karfe lids, suna juya kan, a nannade bargo da kuma bar su kwantar ga wata rana.

Adana wannan amfani iya bi a dakin da zazzabi, kuma zai fi dacewa a cikin ɗakin ajiya, cellar ko subfield.

Shirya strawberry jam tare da dukan berries ( "biyar-minti")

Akwai da yawa girke-girke da za a iya taimaka maka yin dadi strawberry jam. Duk da haka, hanyoyin domin shirya irin wannan delicacies tare da dukan berries akwai ba yawa sosai. Saboda haka, wadannan desserts girke-girke ne sosai m don dafa abinci.

Idan ba ka son budewa da aiwatar da yin wannan delicacy for 'yan kwanaki, sa'an nan bayar fi sauri hanya, kira a matsayin "biyar-minti daya". Don aiwatar da shi, muna bukatar wadannan kayayyakin a cikin gida:

• sabo strawberries na roba - game da 2 kg.
• lafiya yashi sugar haske - game da 3 kg.
• ruwan ruwa a dakin da zazzabi - ba fiye da 500 ml.

Yi sinadaran

Wasu ke dafa yi strawberry jam tare da dukan berries a multivarka. Amma idan ka shawarta zaka shirya babban adadin na gida Goodies, irin wannan na'urar ba dace da ku, saboda haka duk sinadaran a shi ba zai shige.

Kafin ka fara dafa wani dadi kayan zaki, strawberries freshly fizge, tsabtace na sepals, sa a colander da kuma wanke sosai a cikin ruwan sanyi. 'ya'yan sa'an nan ɗauka da sauƙi girgiza kuma fara da zafi magani.

Cook kayan zaki a kan farantin

Jam "fuskantarwa taron" ya kamata a shirya a babban enamel saucepan. Yana aka zuba a cikin ruwan sha, ƙara sukari da kuma sa a kan kuka. A kai a kai stirring da aka gyara, da sannu a hankali ya kawo wa tafasa.

Da zarar ka kafa wani lokacin farin ciki syrup, nan da nan yada duk baya shirya berries a cikinsa. M Mix da sinadaran da Slotted cokali, an bã su da wani sake tafasa.

A kan high zafi strawberries a sugar syrup da aka dafa shi daidai minti biyar. A karshen wannan lokaci, da kwanon rufi kashe zafi, rufe da murfi, sa'an nan kuma a nade tare da wani lokacin farin ciki bargo.

Yadda kusa?

Shirya gida jam kira "biyar-minti daya", aka bar unopened har sanyi. Kawai bayan wannan strawberry delicacy zuba a cikin pre-haifuwa kwalba. Cika kwantena shãfe haske da roba lids ko daura lokacin farin ciki takarda.

Ci gaba a jam a dakin da zazzabi ba da shawarar, tun yana da matukar lalacewa. Shi ne mafi kyau ga loosely shãfe haske kwalba kiyaye a cikin firiji daki.

Babban amfani da wannan Hanyar shiri na strawberry jam ne cewa godiya ga m zafi magani, shi ba ya rasa ta da amfani kaddarorin da kuma rike da dandano da haske sabo dandano.

Bauta wa jam tare da dukan strawberries zai fi dacewa tare da shayi. Ko da yake sau da yawa na da irin wannan Goodies yi dadi da kuma dadi ruwan 'ya'yan itace da cewa quenches ƙishirwa, a lokacin rani da kuma goyon bayan tsarin na rigakafi a lokacin hunturu.