Yadda za a dafa skewers na kifi

Duniya dafa iya raba mai yawa girke-girke na sauki da kuma amfani kifi jita-jita. Musamman sani na da girke-girke da irin kasashe kamar Azerbaijan, Indiya, Iran. Local mutane a wadannan kasashe, kamar yadda aka sani, mãdalla da ke dafa. Lalle, gasashen kifi bautar wani shahararren wuri a cikin cookbooks.

Domin dafuwa ni'ima Fit da sauki irin kifi, da kuma sosai rare (m). Tsara kifi abinci zai taimake ka ka yadda ya kamata ado teburin da yalwa da biredi da kuma marinades. Musamman murna da ku, kuma ku baƙi ko membobin iyali skewers na kifi, dafa musamman girke-girke. Zai yiwu shi zai zama daya daga cikin fi so, yana da kawai da zarar ka dafa shi da kanka.

Domin wannan tasa, muna bukatar da kifi. Kamar yadda wani marinade zai yi amfani da soya miya da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace a cikin wani rabo na 1: 3. Salmon steaks zuba marinade da kuma barin for game da rabin sa'a. A kifi ba zai iya ƙara gishiri saboda soya miya kyawawan m. Next, mun gasa mu steaks gasashen. Skewers kifi a kan gasa da aka shirya don ba fiye da minti 5. Kada ka manta da ruwa da shi a lokacin da shiri na sauran marinade. Ka tuna cewa kifi ba zai iya zama overdry.

A karshe touch ga wannan tasa za ta bayar da wani miya da Basil da kuma man zaitun. Sa shi sosai sauki. Basil bar whisk a blender, ƙara man zaitun, har a yi kama slurry. Bayan dauki kashe kifi da raga, zuba shi wannan miya. A matsayin ado yi amfani da sabo kayan lambu. Fans of a more high-kalori abinci iya bayar da zurfi soyayyen kananan sabon dankali. Kamar yadda ka gani, kome wuya, amma a general, da shirye-shiryen daukan ba fiye da awa 1.

Domin su sa ka tasa ya juya ga 100%, shakka saya sabo kifi. Idan kana amfani da daskararre, sa'an nan ku tuna cewa defrosting aiwatar kada kai wuri a cikin zãfi. Tun da ganiya zafin jiki ga wannan zuwa 5 ° C, sa'an nan da wuri mafi kyau zuwa kasa shiryayye daga cikin firiji.

Akwai wani asiri. Kada iyakance your kwatanci, gwajin da ganye, a biredi, daban-daban Additives, kuma za ka ci gaba da samun wani m skewers kifi. Marinade, wadda za ta hada da daban-daban haduwa da kayan yaji, da kowane lokaci da tasa za ta goya daban-daban dandano.

Ya kamata mu ba rasa wurin da sturgeon, wanda isar da exceptionally m jita-jita, ciki har da skewers na kifi. Sturgeon ne manufa domin ƙõnuwa a kan garwashin. Ka yi kokarin shirya tasa bisa ga wadannan girke-girke:

Sosai tsabtace kifi, cire guringuntsi, kuma m fata, wanke fita sosai a cikin ruwan sanyi da kuma yanke zuwa rabo. Rabin zobba albasa, yankakken dill kuma faski, gishiri, da ruwan hoda da fari barkono, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, Mix da kuma zuba cikin sakamakon cakuda kifi. Bar for 2 h. Ka tuna cewa crockery ya zama gilashi ko enamel. Gasa a kan wani bude wuta, strung su a kan wani Skewer. Azerbaijan yaji narsharab amfani a lokacin wani abinci, ba su rumman dandano m shakatawa inuwa da za a ji da yawa.

Bugu da kari, cewa cikakken tasa itace a cike game da halitta da muhimmanci sosai da sosai frying tsari. Idan ba ka dozharite kifi da nama, shi zai ba kawai hard a kan dandano, amma kuma zai gabatar da wata barazana ga lafiyar ka. Kifi, aza ma dogon kan gasa, za su fada baya ko samun bushe sosai. Yi hankali kada su bar ka delicacy unattended ko da na minti. Domin sanin cewa, za ka iya da wuka ko cokali mai yatsu wajen tura ɓangaren litattafan almara. Idan kifi ne dan kadan m launi, bar shi, domin wani biyu da minti. Kada ka manta da cewa kana bukatar ka duba shiri daga cikin manyan guda.