Cooking zobo miya. Girke-girke blank domin nan gaba amfani zobo

Da farko spring zafi kawo wani barka da sabo ganye zuwa teburin, kuma muna farin ciki da shirya soups daga nettles da zobo. Wadannan bitamin ne na farko jita-jita ne m, abin da ake ci, da amfani. Nettle da zobo iya shirya salads tare da kayan lambu da kuma sunflower man. stewed oxalic da kuma nettle ganye iya shaƙewa Patties, pre ƙara Boiled kwai. da kyau sanyi miyan zobo girke-girke da bukatar Bugu da kari na kirim mai tsami.

Zobo ne na musamman, unpretentious, amfani shuke-shuke. Shirya zobo miya, da girke-girke na wanda ya hada da shafi yin amfani da nettles, a lokaci guda kuma ka samu wani dadi da lafiya tasa. Lalle ne, a da yawa nettle ƙunshi bitamin C, manganese, da baƙin ƙarfe, chlorophyll, Organic acid, tannins, alama abubuwa. Yana yana antiinflammatory, hematopoietic da hemostatic mataki. Don dafa abinci amfani da matasa harbe da kuma ganye, tattara a farkon spring da farkon lokacin rani, da kuma na sayen magani dalilai girbe nettle daga watan Yuli zuwa watan Satumba. A zobo ƙunshi bitamin A, C, PP, E, B1 da B2, a jam'i na amfani da alama abubuwa, ciki har da potassium, magnesium, jan, tutiya, fluoride, da sauransu. A wasu kalmomin, da farko tasa na zobo da nettles ba kawai hidima don gamsar da yunwa ba, amma, na farko, don cika jikin ta samar da gina jiki. Kuma idan akai la'akari da cewa zobo da nettles bayyana da yawa a baya fiye da sauran na kore miya da zobo, wanda girke-girke na iya zama wani multivitamin hadaddun, shi ne shawarar ga duk wanda ya rasa bitamin da kuma ma'adanai.

A farko ambaci zobo da aka samu a tarihin Faransa 12th karni. Wannan shi ne, wannan shuka ya cancanci girmamawa idan kawai saboda ya ci-gaba shekaru, amma ba a gane edible kuma kawai na karshe ƙarni biyu sanã'anta shi a da-cancanta shahararsa na dogon dok a Rasha a matsayin zobo leaf al'adu da aka girma a cikin gidãjen Aljanna da kuma gida gidãjen Aljanna.

Idan ka dafa zobo miya girke-girke da cewa zai ba ka ko da wani kaka, tuna cewa a cikin manyan yawa, shi ne contraindicated ga mutanen da fama da koda dutse cutar da gout, saboda adadin oxalic acid stimulates da samuwar duwatsu. Zobo za a iya amfani da raw a salads, yayin da magani Properties da ko mafi girma da karfi. Zobo da ake amfani da anemia, scurvy, ta inganta cikin sha na baƙin ƙarfe, da kuma ba shi da dukiya muhimmanci ƙara haemoglobin. Manyan allurai da zobo laxative sakamako, yayin da kananan - kamar yadda a kayyade wakili. Yana inganta narkewa da stimulates mugunya na ciki da ruwan 'ya'yan itace tare da gastritis da low acidity. zobo ruwan 'ya'yan itace a cikin kananan allurai choleretic sakamako.

Saboda haka, da sauki zobo miya girke-girke ne musamman sauki (dankali, karas, albasa, zobo, Boiled qwai, cream) da kuma lokacin da a da shiri ba fiye da minti 15, na iya zama mai kyau wajen multivitamin kuma mafi kyau gurbin bitamin Pharmaceutical shiri.

Idan kana so ka yi a kan tebur a ko'ina cikin shekara da aka zobo, kada ku kasance m, daskare da ganye a wata jakar lēdà. Sa'an nan kuma, ko da a tsakiyar hunturu frosts, za ka iya shirya naka gida m, dadi da lafiya zobo miya. Girke-girke zobo adana for nan gaba amfani da shi ne sauki da kuma bukatar kawai gaban salts. Domin kiyaye dok, shi wajibi ne don finely sara, kara da gishiri, da kuma lokacin da shi zai ba ruwan 'ya'yan itace, yada fita a kan bankuna, murfin kuma saka haifuwa. Half-lita kwalba na zobo a haifuwa don 15-20 minti bayan ruwan zãfi. Sa'an nan da sauri mirgine inuwõyi da jujjũyãwar, bar zuwa iska sanyaya.