Friedge kefir. Yadda za a dafa friedge?

Friedge kefir yana dauke da kasa tasa na Belarushiyanci abinci. Duk da haka, wannan haske bazara miya ne m, a} asashe irin su Ukraine, Latvia da kuma Lithuania. Hakika, kõwace al'umma sa canje-canje zuwa classic girke-girke, don haka akwai wasu hanyoyin da za a dafa wannan tasa.

Friedge gwoza kefir

Wannan ban mamaki rani miya ne kama da duk kuka fi so hodgepodge. Amma, a bambanci, a cikin wannan tasa ƙara beets. Friedge gwoza kefir ne sosai shakatawa a cikin zãfi, amfanin jiki da kuma quenches ƙishirwa. Yi tare da mu wani haske miya classic girke-girke:

• Uku matsakaici-sized beets, tafasa har sai m, sanyi, cire kwasfa da grate.
• Daya lita na halitta yogurt tsarma da daya lita, daga ruwan zãfi. Saka sakamakon cakuda da aka bi beets kuma saita zuwa infuse ruwa a cikin firiji ga sa'a daya.
• Boiled kaza (biyu ƙirãza) dan lido. Sa'an nan ya yi biyu cucumbers, biyar-Boiled qwai, Boiled dankali da uku da rabi da albasarta.
• Zobo, kore da albasarta kuma dill sara siddan.
• Haša shirye kayayyakin a cikin zurfin tasa, ƙara da ita biyu spoonfuls na kirim mai tsami da Mix.
• Impromptu salatin Saka cikin wani saucepan tare da wannan yogurt. Dubi kauri na ƙãre miya. Idan kana jin cewa shi ne ma ruwa, ƙara kadan more a cikin tukunyar na yogurt. Idan duk abin da yake da sauran hanyar da kewaye, sa'an nan zuba a cikin shi kadan more ruwa.

Kada ka manta su gishiri friedge dandana kuma kakar shi tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Kwantar da miya, zuba shi a bowls, ado tare da yankakken ganye da kari kowane hidima rabin Boiled kwai.

Friedge da pickled beets

Tare da isowa daga zafi zafi rare sanyi soups ne samun lokacinta. A wannan lokaci, za mu bayar da shawarar cewa ka shirya friedge kamar yadda aka dafa Latvian uwar gida. Don yin wannan, za ka bukatar pickled beets. Zaka iya sayan wannan muhimmanci sashi a cikin babban kanti, kuma watakila yi shi da kanka. Saboda haka, karanta, yadda za a shirya friedge kefir. A girke-girke ne kamar haka.

• Zuba a cikin kwanon rufi a dace daya lita na low-mai yogurt.
• Saka da grated pickled beets tare da marinade (kananan jar).
• Kokwamba kwasfa da grate.
• Horseradish ma grate (da adadin shi m dogara ne a kan nasu, ku ɗanɗani).
• Shida qwai tafasa har sai m, sanyi, free daga harsashi da kuma yanke a kananan cubes.
• Dill da kuma wani ganye finely marmashe.
• Hada dukan sinadaran fãce da qwai a tukunya na yogurt. Saro da kuma ƙara gishiri dandana.

Aika your miya a cikin firiji da sa'a guda, sa'an nan zuba a kan faranti a kowane bautãwarku, sanya kirim mai tsami da kuma yankakken qwai.

Friedge kefir da tsiran

Idan kana so ka ƙara kadan yaji ga miya a shekara da kuma yin shi mafi m, sa'an nan kokarin ƙara dafa shi tsiran alade da kuma kyafaffen nama. Wannan dabarar za ta rage dafa abinci lokaci, kuma za ka iya ciyar da ita a kan su na sirri al'amura. Yadda za a yi dadi friedge a kan yogurt ga dukan iyali (girke-girke):

• Tafasa har sai m (a cikin uniform) da kuma biyu beets biyar dankali. Dabam dafa hudu kaza qwai.
• Sanyaya kwasfa kayan lambu, beets grate kuma dan lido da dankali.
• Boiled qwai, kokwamba, 200 grams na kyafaffen nama da kuma 300 grams na dafa shi tsiran alade da yanke a kananan cubes.
• Fresh ganye (dill, faski, seleri, Basil, cilantro, kuma chives) sara siddan.
• Gama shirye sinadaran a babban saucepan kuma kakar su da gishiri da barkono, sa'an nan Mix da kyau.
• Zuba a cikin kwanon rufi a rabin lita na yogurt, idan so, tsarma shi da Boiled ruwa. Don bayar da tasa wani dan kadan m iyawa, ƙara lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da ita. Saka zafi barkono dandana.

Huce miyan a cikin firiji da kuma bauta nan da nan zuwa ga tebur.

Friedge zobo a kan kefir

Wannan tasa za ta zama mai girma madadin zuwa zafi soups cewa ba ka so a dafa da kuma ci a lokacin rani zafi. Bugu da kari, a lokacin rani ina so in ji dadin da kyautai na yanayi, wanda kai da kanka ka girma a cikin lambu. Dish na zobo jũya sabo ne, mai haske, kuma yana da rarrabe m iyawa. Karanta yadda za ka dafa friedge kefir da kuma samun saukar zuwa kasuwanci tare da mu:

• 500 grams na finely sara zobo, tafasa da shi ga minti biyar da kuma sanyi.
• Tafasa biyu manyan dankali, kwantar da su, bawo da kuma yanke zuwa cubes.
• Hudu sabo ne kokwamba yanka a cikin lafiya tube.
• Gungu na dill da kuma wani gungu na kore albasa sara siddan.
• 500 ml na yogurt mix tare da gilashin da sanyaya broth na zobo da kuma ƙara da sakamakon cakuda lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.
• Mix da kayan lambu da kuma kakar su da gishiri da zafi barkono, zuba yogurt.
• Shirye miya sa sa'a a cikin firiji.

Kafin bauta wa, ya sa a kowane tasa yankakken qwai da kuma sabo ne ganye.

Friedge tare da sabo radish

Yi bazara miya girke-girke a dama a cikin kasar, inda za ka iya hana mafi yawan sinadaran mike daga cikin lambu. Miya - friedge kefir - za mu yi haka:

• Daya manyan kokwamba kwasfa da grate.
• Biyu Boiled gwaiduwa Mash da cokali mai yatsa da kuma ƙara da cucumbers.
• Rabin katako radishes yanka a cikin bakin ciki zobba da kuma sara da dill finely.
• Haša kayayyakin, cika su da 400 ml yogurt, ƙara gishiri da kuma kadan sukari.

Shirye miya sanyi da kuma bauta tare da mustard ko grated horseradish.

Friedge da gwoza fi

Wannan sabon abu girke-girke zai canza ra'ayin wani sanyi rani miya. Gaskiyar ita ce, wannan lokaci za mu yi amfani da gwoza fi, ba da asalinsu. Saboda haka, za ka iya ajiye lokaci mai yawa, kuma a halin yanzu za su friedge ba kasa dadi. Yadda za a shirya:

• Fi da kuma mai tushe audio gwoza yankakken, zuba 500 ml, daga ruwan zãfi, da simmer for minti goma.
• Daya dan lido da kokwamba, dill da chives sara.
• Saka da shirya sinadaran a sanyaya gwoza broth ta ƙara cikinta 300 ml na yogurt, sukari da gishiri dandana.

Zuba da sanyaya miyan cikin bowls, sanya a cikin kowace rabin Boiled qwai da kuma yankakken faski.

Friedge tare da Boiled nama

Yi bazara sanyi miya girke-girke da kuma mun samu mai yawa compliments a cikin adireshin daga namiji rabin na iyali. Don shirya wani Hearty friedge kefir, za ka bukatar ka yi da wadannan:

• Sara wani gungu na dill, sa da ganye a cikin kwanon rufi, kara gishiri ga shi, kadan sukari da kuma Mash da cokali.
• Green albasa a yanka a cikin zobba.
• Uku sabo ne cucumbers da kuma wani gungu na radishes yanka a cikin zobba.
• Uku kaza qwai tafasa, cire bawo da sara.
• A 'yan Boiled dankali peeled diced.
• 300 grams na dafa nama yanka a cikin bakin ciki tube.

Tattalin abinci connect, Mix, zuba a lita na yogurt kuma kakar tare da mustard dandana. Ku bauta wa miyan sanyi.

Friedge da kaza nono

Wannan girke-girke ne cikakke ga wadanda suke so su ajiye wani kyakkyawan adadi a karkashin wani yanayi. girke-girke:

• Biyu beets, uku kaza qwai da kuma shida kananan matasa dankali, tafasa har sai m, bawo da wuri a cikin firiji don kwantar.
• Manyan gungu na radishes, biyar sabo ne cucumbers wanke, bushe da kuma yanke zuwa cubes.
• Ganye sara siddan, gishiri da kuma knead ɗauka da sauƙi.
• Chilled kayan lambu da kuma qwai da kuma yanke zuwa cubes.
• Tafasa da kaza nono har dafa shi, free daga fata da ƙashi, sa'an nan kwakkwance shi a kan zare.
• Saro shirya abinci a babban saucepan, da kuma cika su da wata cakuda nonfat yogurt (daya lita) na gishiri da kuma ba Carbonated ajrana (rabin lita).

Bada miyan zuwa infuse a cikin firiji na kimanin awa daya, sa'an nan kuma bauta wa. Kamar yadda Additives bayar da 'yan qasar grated horseradish, mustard ko sabo ne cream.

Quick friedge

Kamar yadda aka sani, a da zafi weather mu daina son sha fiye da in ci. Saboda haka, domin sauri freshen sama, za ka iya shirya miya domin mu girke-girke:

• Dam na latas da biyu sabo ne kokwamba yanki finely.
• Shida matsakaici radishes yanka a cikin zobba.
• Add rabin na kayayyakin pickled beets bankuna, diluted a 100 ml na ruwa, biyu spoonfuls na mustard, daya lita na 100 ml na yogurt da kuma cream.

Soup sanyi ga sa'a, sa'an nan zuba shi a bowls, kowane sa yankakken qwai (na iya zama da rabi daga cikin kwai), kuma sabo ne ganye. Za ka iya gaba da tasa soyayyen dankali ko eateries wuri tare da naman alade.

ƙarshe

Za mu zama farin ciki idan za ku yi, ku ɗanɗani friedge kefir. Tare da mu girke-girke, za ka iya sau da yawa mamaki sabon iyali da dadi kuma da lafiya jita-jita daga sabo kayan lambu.