Kayan burodi: girke-girke tare da hoto

Zaka iya saya cakulan yarinya a kantin sayar da kowane lokaci. Duk da haka, zai zama mafi alhẽri idan kun shirya irin wannan mai dadi samfurin da kanka. Bayan haka, ba za ku sami kyawawan kyau ba, amma har ma kayan dadi mai kyau.

Gaba ɗaya, akwai hanyoyi daban-daban na yin cakulan. Mun yanke shawarar gabatar da ku kawai da saukewa mai sauƙi.

Chocolate yi: wani mataki-by-mataki girke-girke

Tastier kuma mafi alheri, wannan samfurin ya samo daga gwajin bisiki. Zaka iya yin shi a hanyoyi da yawa. Bari muyi la'akari da bambancin yanayi. Ga shi za mu buƙaci:

• Kirim mai tsami na babban mai abun ciki - 180 g;
• Sugar haske ba manya-manyan - 250 g;
• Gida na mafi girma - daya gilashi;
• Chicken qwai na matsakaici size - 4 inji mai kwakwalwa.
• Cocoa - 4.5 manyan spoons;
• Soda (wanda aka kashe tare da tebur vinegar) - bai cika kananan cokali ba;
• Man da aka zaɓa domin lubricating da mold;
• Dark cakulan - 2 tayal (don cika);
• Butter - 45 g (don cika);
• Maciyar madara - 5 manyan spoons (ƙara zuwa cika).

Yi biscuit kullu

Chocolate roll, da girke-girke wanda muke la'akari, an shirya quite da sauri. Amma kafin ka gasa shi a cikin tanda, ya kamata ka Mix da duhu biskit kullu. Don yin wannan, kwai yolks suna karawa tare da sukari, ƙara mai kirim mai tsami da hagu. Sa'an nan kuma sunadarin sunadarai (mixer) suna da karfi da yaduwa kuma suna yada zuwa taro a shirye. Bayan haka, an ƙoshi da sinadaran soda, koko da alkama.

Bayan da aka samu gurasar cakulan ɗayan, ya ci gaba da maganin zafi.

Muna samarwa da kuma gasa tushen duniyar

Dole a yi burodi a kan babban burodi da allon. Don yin wannan, an lubricated da man fetur (zaka iya yada takarda burodi) da kuma zuba dukan tushe. Ya kamata a rarraba kullu a kan takardar. Idan wannan bai faru ba, muna bayar da shawarar yin amfani da wata fuska mai haske ko ƙwaƙƙashin ƙarshen wuka.

Bayan ayyukan da aka bayyana, ana aiko da kwanon rufi a cikin tanda. A zafin jiki na digiri na 190, ana dafa kullu don rabin sa'a. A wannan lokacin, dole ne ya zama cikakke, ya zama mai laushi, mai taushi da m.

Cooking shaƙewa

Za'a iya yin gilashin burodi tare da duk abin sha. Mun yanke shawarar yin amfani da haske. Don ta shirye-shiryen, biyu duhu cakulan sanduna suna karya cikin yanka da kuma sanya a cikin wani kwano. Sa'an nan kuma akwai aka kuma aika zuwa ga man shanu da kuma dukan madara. Ana sanya sinadaran a kan wuta mai rauni sosai (zaka iya wanka wanka) da zafi.

An yi jiyya mai zafi na cakulan har sai ya narke gaba daya kuma ya haifar da duhu da kuma dadi.

Muna samar da samfur

Ya kamata a kafa gilashin burodi sosai da sauri. Don yin wannan, an cire kayan da aka shirya daga cikin tanda kuma a nan da nan a kwantar da hankalinsa tare da spatula don ya janye gaba daya daga kwanon rufi. Sa'an nan kuma gishiri mai kishirwa mai zafi tare da tsananin zafi da kuma ninka zuwa cikin wani m yi.

Sanya samfurin a kan farantin ɗakin kwana tare da sutura, an sanyaya shi a dakin da zafin jiki. Bayan haka, an aika da takarda zuwa firiji, tare da yanke baya gefuna.

Ta yaya za ku ciyar da abincin dare na iyali?

Kamar yadda kake gani, zanen cakulan, hoto wanda aka gabatar a cikin wannan labarin, an shirya sauƙi da sauƙi. Bayan samfurin ya ƙarfafa a cikin ɗakin ajiya, an canja shi zuwa wani kyakkyawan gilashin cin abinci da kuma yayyafa shi da sukari. A cikin wannan tsari, ana gabatar da takarda a teburin, sa'annan a yanka a cikin guda ba fiye da biyu na inimita ba. Bayar da kayan zaki a kan saucers, an ba shi baƙi tare da kopin shayi.

Muna yin dadi mai cakulan da cream

Kamar yadda aka ambata a sama, zaka iya shirya juyayi masu kyau a gida a hanyoyi daban-daban. An gabatar da layi na al'ada a sama. Yanzu ina so in gaya muku game da yadda za ku yi kayan zaki tare da nauyin kirki. Don haka muna bukatar:

• Cocoa - 8 manyan spoons;
• Sugar - 250 g;
• Chicken qwai na matsakaici size - 4 inji mai kwakwalwa.
• Gida na mafi girma - daya gilashi;
• Soda (wanda aka kashe tare da vinegar) - ƙananan cokali mai ƙoshi;
• Man da aka zaɓa domin lubricating da mold;
• Rawan da aka yi ciki - tukunya (don cike);
• Al'amarin almond - amfani da kayan ado;
• Sugar syrup - 2/3 kofin;
• Butter - 100 g (domin cika).

Mesim cakulan kullu

Gurasar biscuit cakulan da kirim mai raguwa yana da taushi sosai kuma yana narkewa cikin bakin. Irin wannan kayan kayan zaki ya kamata a yi amfani da ita sosai a cikin tebur mai dadi maimakon maimakon abinci. Amma kafin a dafa shi a cikin tanda, kuna buƙatar haɗuwa da tushe. Don yin wannan, kara yolks da sukari, sa'an nan kuma ƙara ½ na madara madara a gare su. Sa'an nan kuma karan sunadarai daban-daban har sai sun kirkiro kololura masu tsayi da kuma yada su zuwa masarar da aka shirya a baya.

Ƙara don sinadaran hydrated soda, koko (4 babban spoons) da kuma garin alkama, da kuma danko sosai duhu kullu.

Tsarin tsari da gyaran gyare-gyare na cake

Don yin burodi, yi amfani da siffar mai zurfi kuma ba mai zurfi ba (alal misali, kwanon rufi). Ana yin lubriced da yin jita-jita da man fetur, sa'an nan kuma zubar da dukan kullu. Ko da yake rarraba shi a kan takardar, an sanya tushe a cikin ɗakin majalisa.

Cikakken cake daga biscuit kullu an gasa shi tsawon minti 27 a zafin jiki na digiri 200.

Cream Shirin

An shirya zane-zane na cakulan sauƙi da sauƙi. An shayar da kwari a ɗakin da zafin jiki, sa'an nan kuma ya guje tare da mahaɗin. Ƙara zuwa dafa mai sharan takaice madara da koko, shi ne kara hampered don wani lokaci. Sakamakon kayan aiki mai girma ne mai launin duhu.

Yaya zan yi?

Yawancin lokaci ana yi wa cakulan takarda a yanayin zafi. Duk da haka, an ba da shawarar sosai kada a sanya nauyin gwangwani a kan cake mai sanyi ba. Don wannan, an ƙaddara samfurin daga cikin tanda kuma aka kwashe shi tare da spatula. Don yin cake kaɗan kadan, amma ba ya karya cikin guda, an yasa shi da karamin adadin syrup. Sa'an nan kuma samfurin ya yadu da kirim kuma ya birgima a cikin takarda.

Hanyar ado

Da zarar cakulan kayan zaki da za a kafa, shi ne ya koma kan for cake kabu sauka. Yanke da gefuna masu banƙyama daga waƙa. Sa'an nan kuma, an yalwata ta da yalwar gurasar cakulan, bayan haka an yalwata shi da yalwar almond. A cikin wannan tsari, an aiko samfurin zuwa firiji. Bayan 'yan sa'o'i kadan, a lokacin da ake cike da cake tare da sukari da sukari, za'a iya gabatar da shi a cikin tebur.

Yadda ake bauta wa baƙi?

Bayan da ya nace gidan a firiji, an cire shi kuma an gabatar da shi ga baƙi. Yanke samfurin a cikin rabo, an rarraba su a kan faranti kuma suna aiki a teburin tare da kopin shayi.

Ya kamata a lura cewa yadda ya kamata ya yi cakulan ba zai zama daidai da abin da aka sayar a cikin shagon ba. Yana da dadi sosai, taushi, m da narkewa cikin bakin.

Bari mu ƙayyade sakamakon

Yanzu ku san yadda ake yin cakulan gida a gida. Ba za ku iya yin shi ba kawai a kan girke-girke da aka ambata ba, amma kuma a wasu hanyoyi. Alal misali, wani ya shirya cake da ke kan kafir ko madara, kuma wani yana amfani da mayonnaise a kowane lokaci. Ya kamata kuma a lura da cewa, a matsayin wani cream ga cewa kayan zaki za a iya amfani da jam, jam, nunannun 'ya'yan itace da berries, Amma Yesu bai guje cream (ko kirim mai tsami) da kuma sukari da sauransu .. A cikin wani hali, duk da ba da hanyoyin da ka zabi, za ka Za ku sami kyakkyawan kayan zaki, wanda ba za ku iya ƙin ba.