Yadda za a dafa a bakin ciki pizza kullu?

Pizza zo zuwa Rasha daga Italian abinci da kuma ya daidaita dauka da shugaban matsayi a tsakanin sauran gasa kaya. An shirya da dama fillings, a kan holidays, kuma a lokacin da ya gabata, kamar yadda yake da dadi da kuma gamsarwa da tasa. Don koyon yadda za a gasa a pizza, jayayya da yawa ke dafa. Bayan duk, da girke-girke da kuma bambancin kan yau akwai wata babbar adadin. A wannan sũ suke sãɓa ba kawai kayayyakin amfani ga cika, amma kuma ya gwada. Yana iya zama m, ko na bakin ciki, m, ko crunchy, da gãnawarsu ta asĩri kowane iyali. A wannan yanayin, daya daga cikin muhimmanci sharudda ga nasara girke-girke ne mai sauki, kuma m dafa abinci a kan shi.

Alal misali, na bakin ciki ɓawon burodi pizza, za ka iya yin haka. Sugar (shi za bukatar wani tablespoon) ya kamata a gauraye da wani teaspoon na yisti (bushe) da tsunkule na gishiri. Wannan kuma kara da cewa a cokali na sunflower man fetur. A sakamakon cakuda da aka zuba kofin (200 gram) na gari. Knead da kullu. A sakamakon haka ne ya kamata su zama sanyi da isasshen gari cika har idan ya cancanta. Next, da kullu an rufe tare da wani tawul da kuma sa on rabin awa a wani wurin dumi. A wannan lokaci, shi ana sa ran girma a wani kudi na 2 sau.

Bayan da batter da aka aza a kan floured kwanon rufi, shi ne birgima fitar da thinly smeared saman miya (ga yana yiwuwa ya Mix da ketchup da mayonnaise), aza cika. Mafi na kowa bambance-bambancen da aka kyafaffen tsiran alade (nama) da kuma fungi (Boiled ko marinated). Da tasa aka yafa masa grated cuku haka cewa duk kayayyakin da aka rufe su. Wannan bakin ciki ɓawon burodi pizza dafa shi sosai da sauri. Shi ya ishe rike a cikin tanda for 15-20 minti. Kuma idan dauka ga ciko shirye-sanya kayayyakin (tsiran, cuku, namomin kaza da sauransu. D.), Sa'an nan a lokacin da wannan lokaci irin kek da aka dafa shi gaba daya, kuma yana iya kawo wa tebur.

Wani girke-girke, da yadda za a yi pizza a gida ne kamar haka. A gilashin dumi ruwa mai narkewa sachet of bushe yisti. Gari (3 kofuna waɗanda) ne gauraye da teaspoon na gishiri da sukari kanti. Ta zuba wani tudu a kan tebur, zuba ruwa sannu a hankali a nan, da kuma kulla da kullu. Yana dole ne quite m. A zahiri da aka sanya a cikin wani kwano greased da man zaitun, da kuma bar for sa'a "tashi". Daga sama yana da kyawawa don rufe wani dan kadan damp zane. Bayan da cewa kullu dole unroll a cikin wani nau'i na bakin ciki Layer. Aza a kan saman da cika, da kuma tasa da ke a cikin preheated tanda, don 20-25 minti.

Thin ɓawon burodi pizza ne mai girma tushe idan ka shirya ka dafa waina da nama da namomin kaza. Fi dacewa da wannan za a hada da ciko tare da kayan lambu, zaki da barkono, tumatir sabo ne, pickles, kuma haka a. D.

Don yin bakin ciki ɓawon burodi pizza, za ka iya bi da wadannan girke-girke. A wani abinci processor (ko burodi inji) hadawa 180 grams na gari, da kwata teaspoon gishiri, teaspoon bushe yisti, rabin gilashin ruwa (shi ne shawarar zuwa dan kadan mai tsanani) da kuma 25 grams na man zaitun. A sakamakon kullu an dage farawa daga kan tebur, kulla for 3-4 minti. Bugu da ari, shi ne sanya a cikin wani akwati wanda shi ne pre-lubricated da man fetur (zai fi dacewa zaitun) da kuma bar for sa'a a cikin wani wurin dumi. Bayan da kullu ne "zo", shi ne birgima fitar da ake so size. Saka da shaƙewa on top, yayyafa da grated cuku. Da tasa aka sanya a cikin tanda zuwa gasa.