Yadda za a dafa sauerkraut da nama, dankali, a zafi kare?

Shi ne ya kamata a lura da cewa akwai 'yan irin mutane, wanda ba na son stewed kabeji. A tasa ne quite sauki shirya, amma sosai dadi. Yana da wani hadari dauki ko da a cikin cin abinci dakin - kawai ba sa kuskure. Kuma yadda za a shirya braised kabeji iya zama ko da tare da ƙarin sinadaran kamar nama ko sausages, shi dai itace a karshen tasa ne ma gamsarwa. A general, kuma naeshsya da kuma dandano buds integrally poraduesh.

Kuma haka a za mu gaya muku yadda za ka dafa stewed kabeji. Kamar cewa. Tare da sausages, nama da dankali. Kuma ko da yadda za ka dafa braised kabeji multivarka. Yanzu kana shirye.

horo

A ka'ida, duk abin da yake mai sauqi qwarai. Dauki kochanchiki sprouts, cire duk bad ganye, kurkura a karkashin yanã gudãna wasu ruwa, sa'an nan a yanka a cikin bariki da kuma finely shinkuete. Zangarniya da za a cire. Amma ba za ka iya ci.

Saboda haka yadda za a yi braised kabeji iya ba kawai sabo ne kayan, amma ko da daga m, da karshen bukatar duba dandano ga acid. Idan kabeji ne sosai "ƙwazo", yana da kyawawa don jiƙa shi kafin dafa a tafasasshen ruwa ko wanke. Duk da yake duk wadannan hanyoyin suna da za'ayi ba da shawarar saboda gaskiyar cewa tare da acid iznin da amfani ga jikin mu abu, musamman bitamin C.

Saboda haka, akwai biyu zažužžukan. Ko kokarin kai samfurin ba sosai m, ko a gwada don ƙara a lokacin dafa cokali na sukari. Duk da haka, duk da wannan zai zo da kwarewa. Mu, a daya hannun, ta ci gaba da gaya maka game da yadda za a shirya wani Stew na kabeji a cikin sauki hanyar.

Girke-girke na sabon shiga

Dauki kochanchiki kilogrammchika wani rabin da kuma ciyar da shi duk da jan aka ambata a sama (na, da yanke, ci ko jifa da stalks). A wata babban bulblets yanka a cikin zobba. Toya latest a zafi mai a zurfin (wannan yanayin ne m!) Container, sa'an nan kuma ƙara tumatir manna (zai kasance isa ɗaya da ɗari grams) da kuma kabeji. Hankali saro. Sa'an nan ku zuba rabin kofin ruwan zãfi. All. Simmer arba'in minti kuma ba more. Wajen ƙarshen barkono-solim tsari.

Wannan girke-girke za a iya daukan asali. A kabeji ne, kamar yadda aka ambata a sama, za ka iya ƙara wasu sinadaran. Wannan, duk da haka, ba kawai zai yiwu, amma kuma su yi. Saboda haka cewa asali tasa (saboda ciyawa, yana da m, da ciki ba a fooled) ya juya daga mafi Hearty.

Kabeji da sausages

Yadda za a dafa sauerkraut da tsiran alade? By kuma manyan, kamar yadda a cikin sauki form. Kawai kamar yadda ya shawarci ke dafa, sabanin cewa tare da albasa da kyawawa don soya da kuma daya grated morkovochku. Tsiran an yanka a cikin yanka, soyayyen a raba kwanon rufi sa'an nan - minti goma kafin karshen kan aiwatar - an kara zuwa kabeji. Kamar yadda ka gani, duk abin da yake da sauki.

Af, karnuka za a iya maye gurbinsu na farko sausages. Ko ko da salami. A algorithm a cikin wannan yanayin ne guda.

Yadda za a dafa sauerkraut da nama?

Abin da zai iya zama mafi alhẽri daga wannan kyau kwarai da furotin da samfurin a tare da tare da wata-dafa sauerkraut? Eh, da kuma tsari ne musamman sauki. Saboda haka cewa wani uwar gida wanda ya riga ya ƙware da sama girke-girke za a iya dauka, kuma da shiri na wannan tasa. Abin da ta bukatar a dauki kochanchiki sprouts (grams da mutum ɗari, babu karin), da kuma shirya shi yadda ya kamata. Kuma a sa'an nan a yanka kananan cubes, mutum ɗari huɗu grams na naman alade. A wannan yanayin, mafi alhẽri ya dauki wani wuyansa part.

Saboda haka, da farko soya da nama, sa'an nan kuma ƙara to shi biyu da albasa, a yanka a cikin zobba, da kuma bayan - kabeji da. Ta hanyar minti ashirin da ƙara kofin na tumatir manna, Mix, kokarin da dandano, sa'an nan kakar da gishiri, barkono. Bayan da cewa har yanzu simmer har a wani lõkaci, amma ba fiye da minti 10. Muhimmanci! A dukan tsari kamata faru karkashin kaho! Wannan ne kafin.

Simple, mai gamsarwa, kuma (wanda saboda mutane da yawa aka dauke su a wannan alamomin), kuma da nama, wannan tasa za lalle ne, haƙĩƙa ji dadin gida. Eh, bisa manufa, a cikin hali na rashin lokaci, to sa ya yiwu da kuma na nan gaba. Kabeji ne quite iya tsira da rana, ko biyu, a cikin firiji, da kuma muni, ta so ba.

Kabeji da dankali

Amma ba dukan mutane ci nama. Wani kiwon lafiya ba da damar, da kuma wani - ka'idojin. To. Kuma waɗanda muka retseptik. Musamman ga su, za mu magana game da yadda za a shirya braised kabeji da dankali.

Kananan kochanchiki (grams da mutum ɗari) shinkuem a kan wani m grater. Hakazalika, muna ci gaba da karas. Toya biyu siddan yankakken albasa, ƙara su zuwa cikin shirye kayan lambu. Idan so, za ka iya ko da daukar 'yan spoonfuls na ketchup (ko tumatir manna). Bayan minti goma, ƙara da tank shida datsattsen naman dankali. Mun Mix, barkono, kakar tare da gishiri. Kuma bayan da jirgin duk a cikin tanda for mintina talatin. A ganiya zazzabi - daya ɗari da tamanin da digiri, babu more.

A tasa ne m, yana da gaskiya cewa da ɗaya da ɗari grams shi ya ƙunshi kawai 56 da adadin kuzari. Saboda haka shi ne cikakke ga waɗanda ake fafitikar da zama kiba. Musamman idan da kayan lambu ne pre-soya, da kuma kamar sa fitar da wasu ruwa.

Cooking braised kabeji multivarka

Yau, da yawa matan aure ne kusan ba zai iya kwatanta su abinci ba tare da wannan mu'ujiza tanda. A gaskiya, yana taimaka a cikin shirye-shiryen da yawa na ko da gaskiyar cewa muhimmanci rage shugaba ta gaban a tsari. A gaskiya, ba ka bukatar ka tsaya a murhu, kullum riže cokali, domin a multivarka sprouts ba zai ƙone.

Bugu da kari, yana yiwuwa a dafa tare da m adadin man da cewa shi ne manufa ga waɗanda suka yi ko da yaushe rike a gaban ma'auni.

Saboda haka, kai karamin yanki, game da ɗari uku grams nama (af, ba dole ba ne cewa shi ya naman alade, da kuma kaza ne m). Siddan yanke shi da kuma toya a cikin kwano na mu'ujiza na'urar. Sa'an nan kuma ƙara to shi yankakken biyu da albasa, a karas shredded cikin tube da kuma thinly sliced ja kararrawa barkono. Sake soya tare da murfi bude minti goma.

Sa'an nan kuma ƙara kabeji (kamar yadda aka shirya, aka ambata a sama), gishiri, barkono, saro, rufe murfin, saita dace da yanayin - "quenching." Cooking lokaci sanin multivarka, don haka karshen kan aiwatar da shi zai yi muku gargaɗi sigina.

ƙarshe

Mun yi magana game da yadda za ka dafa stewed kabeji. Jagoranci da dama bari da sauki amma da kyau, musamman ga m matan aure da girke-girke. Muna fatan za su zama da amfani, kuma zai zama tushe ga bunkasa nasu versions na wannan tasa. To, mu da su ba da taimako kadan to your kwatanci, a ƙarshe za mu so mu tunatar da cewa kabeji wani abu ya faru ba kawai kabeji. Don bice cikakke kuma farin kabeji, da kuma Brussels sprouts, da kuma Broccoli. Saboda haka haifar, fantasize da raduyte gida sabon dadin dandano sauki amma lafiya da abinci.