Mackerel a kan gasa: girke-girke da hotuna

Summer waje hutu - mafi m abin wãsa. Da wari daga cikin wuta, sabo iska, fun kamfanin - shi ne wani muhimmin sifa wani harin, da kuma cewa ya yi mafi sau da yawa dafa a picnics? Hakika, barbecue. Baya daga gargajiya jita-jita nama za a iya dafa shi mackerel, gasa a kan gasa. Wannan kifi yana da wani m dandano da, haka ma, shi ya ƙunshi kadan iri. A cikin wannan labarin, za ka iya samun girke-girke da irin wannan ban sha'awa jita-jita a matsayin mackerel a kan gasa.

gaba shirye-shiryen da

Kafin aika da mackerel Grilling a gasa, shi ne mafi kyau ga marinate. Domin wannan mun bukatar da wadannan sinadaran:

• mackerel - 4 guda.
• Lemon - 1 yanki.
• albasa - 1 yanki.
• Basil, gishiri da barkono - dandana.

Hanyar shiri

Yanzu, a kan ga labarin game da yadda mackerel marinade ga Grilling. Don fara da kifi ya kamata a thawed a vivo. Obin na lantarki a lokaci guda amfani ba da shawarar. Next kana bukatar ka tsaftace da mackerel, cire kãyan ciki, yanke ta kai kuma tare da kunya in yi zurfi yanke a kusa da akwati daga cikin kifi. Sa'an nan, ya zama dole ga sosai Mix grate Basil, gishiri da barkono, kuma a ciki da kuma incision gado zobba da albasa da lemun tsami. Sa'an nan mackerel kamata a bar for hudu a wani sanyi wuri. Kuma kawai bayan da cewa shi za a iya gasa a kan garwashin a wani musamman gasa.

Mackerel a tsare. sinadaran

Daban-daban shirya mackerel a kan gasa. Girke-girke na dafa abinci unsa da amfani da daban-daban kayayyakin. Don ƙirƙirar mu jita-jita bukatar da wadannan sinadaran:

• Lemon - 1 yanki.
• tumatir - 1 yanki.
• mayonnaise - dandana.
• albasa - 1 yanki.
• black barkono (ƙasa) Salt - to, ku ɗanɗana,
• mackerel - 2 guda.
• faski, dill - to, ku ɗanɗana,

Mackerel a tsare. shirye-shiryen

Da farko, kifi ya kamata a sosai wanke, tsabtace, Rub da gishiri da barkono, su sa shi a fadin gawa 'yan notches. A kowane daga gare su kuke bukatar zuba jari rabin zobba na tumatir, lemun tsami, albasa, da kuma zuba jari a ciki da yankakken faski da kuma dill. Sa'an nan kuma, a kan saman kifi ɗauka da sauƙi shafa mayonnaise. Bayan da ka bukatar a hankali kunsa mackerel a tsare. Bugu da ari kifin da bukatar frying a kan wani gasa a matsakaicin yawan zafin jiki daga bangarorin biyu -dvadtsati for minti goma sha biyar. A karshen dafa mackerel za a iya tura da kuma a takaice rike a kan gasa. Bayan wannan tasa za a iya daukan shirye. Mackerel a kan gasa a tsare shi ne wani mamaki m, dadi da kuma aromatic. A cewar mu samarwa girke-girke da shi kuma za a iya gasa a cikin tanda.

Mackerel tare da man zaitun. sinadaran

Seasonings, wanda za a iya dafa m tasa "Mackerel a gasa," na iya zama sosai daban-daban. Wadannan sinadaran suna amfani da girke-girke gabatar a kasa:

• Rosemary - 2 rassan.
• thyme - 2 rassan.
• lemun tsami - 2 guda.
• mai olivkovoe- 2 tablespoons.
• mackerel - 2 guda.
• barkono (White) Salt - dandana.

Yana da wannan hade da kayan yaji, da seasonings sa mackerel mamaki m da kuma dadi.

Mackerel tare da man zaitun. Hanyar shiri

Da farko, kifi ya kamata a gutted ya mamaye wanke. Sa'an nan tare da kunya yin hudu incisions a cikin zurfin daya santimita kowane. Bayan nan, lemons ya kamata a yanke a cikin rabin da kuma matsi da ruwan 'ya'yan itace na daya rabin, da kuma na biyu a yanka a cikin rabin zobba. Sauran har biyu halves za a iya bar shi kadai. Next shirya mackerel carcasses bukatar yayyafa da man fetur da kuma matse lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, sa'an nan - yayyafa da gishiri da fari barkono. Sa'an nan, a cikin kowane kifi bukatar zuba jari wani yanki na lemun tsami da kuma furen na thyme da Rosemary. Sa'an nan mackerel kamata a bar su su marinate for rabin awa. Next, shi wajibi ne don sa kifi a kan gasa da kuma dafa for 8 da minti kan kowane gefe. Minti biyar kafin karshen dafa abinci ya kamata sa rabin lemun tsami yanki saukar a kan gasa. Bayan haka, mackerel a kan gasa gaba daya dafa shi. Yana zai yiwu a kawo su a tebur, yayyafa tare da ruwan 'ya'yan itace ɗauka da sauƙi soyayyen lemons.

Mackerel tare da kayan lambu. sinadaran

Babban sinadaran da wannan tasa ne a zahiri kifi da daban-daban tushen da kuma ganye. Don dafa shi, za ka bukatar ka Stock sama a kan wadannan abinci:

• mackerel - 2 guda.
• Lemon - 1 yanki.
• faski - 1 yanki.
• seleri tushen - 1 yanki.
• dill kuma faski - dandana.
• gishiri, da kayan yaji domin kifi, barkono (baki) - dandana.

Mackerel tare da kayan lambu. Hanyar shiri

Da farko, kana bukatar ka unfreeze da mackerel, wanke shi da kuma yanka a cikin yanka, wanda dole ne a cire daga ciki. Bugu da ari, a wani zurfin ganga wajibi ne don sa fitar da guda na yankakken seleri da faski. Sa'an nan, kowane yanki na kifi bukatar cika da ganye, ya sa a cikin wani kwano zuwa m, da shayar da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da gishiri. Sa'an nan mackerel ya kamata a saka a cikin firiji da sa'o'i uku ana samun shi yadda ya kamata marinated. Bayan da kifi kamata a tsabtace da ciyawa da kuma wuce a da sanduna. Bi ta wata gasa shi a game da minti goma a kowane gefe. Mackerel a kan gasa ne a shirye! Wannan kifi ne mai kyau da kuma sanyi, da kuma zafi.

Mackerel da capers. sinadaran

Ban sha'awa dandano jũya kifi, dafa tare da capers. Wannan miya ke da kyau tare da jita-jita da nama da cin abincin teku. Tare da ta mai kyau a mackerel a kan gasa. Girke-girke na jita-jita cewa bukatar da yin amfani da daban-daban kayayyakin, a cikin wannan hali, za ka bukatar da wadannan:

• paprika - 1 shayi cokali.
• Sprigs na thyme - 5 guda.
• mackerel - 5 guda.
• soya miya - cokali.
• albasarta - 2 guda.
• capers - 3 teaspoons.
• Tafarnuwa - 1 hakori.
• tumatir - 1 yanki.

Mackerel da capers. Hanyar shiri

A farkon, kifi dole ne a tsabtace daga ciki. Sa'an nan baka dole ne a tsabtace, wanke da kuma yanke zuwa rabin zobba. Bayan haka, a albasa da tafarnuwa da za a yanka a cikin biyu halves, tumatir da kuma sara cikin cubes. Bugu da ari, a cikin gawar mackerel ya kamata a sanya capers, albasa da thyme Sprigs. A saman kifi dole ne a sa Sauran albasa, da tafarnuwa da tumatir. Sa'an nan, duk kayayyakin da ya kamata a yafa masa paprika kuma zuba soya miya. Yanzu, da gawa ya kamata a bar wa marinate for 'yan sa'o'i, sa'an nan girgiza kashe daga brine kuma toya a kan gasa. Ga kuma shirye m mackerel a gasa! Hotuna da aka buga a wannan labarin, ba wani tunani na yadda shi ya dubi appetizing tasa.

Summer kakar - lokacin m abubuwan da ba za'a iya mantawaba dandano abin mamaki. Domin shirya wani appetizing tasa a cikin yanayi, bukatar hadu 'yan asali girke-girke. Yanzu da ka san yadda za ka dafa mackerel a kan gasa. Wannan tasa za a ji da dukan abokanka da idon sani. Bismillah!